František Karlík

Autor vybral inspirující recepty pro chladné období. Z obsahu vybíráme: PODZIM - Chvála jablek a podzimního ovoce vůbec / Chvála zelí / Chvála brambor / Plody podzimu na talíři / Telecí pokaždé jinak / 40 Podzimní slavnostní menu / Nakládáme na zimu / Pečeme pro Václavy / ZIMA - Zimní polévky pro chuť i pro zahřátí / Adventní půst / Vánoce jsou vánoce a pečeně jejich sestra / Zimní saláty / Cukroví a necukroví. Pokud není uvedeno jinak, uvedené předpisy jsou pro 4 osoby.

Nabízíme vám publikaci poněkud s jiným posláním, než bývá u receptů na pomazánky a na podobné rychle občerstvení. Jistě si uvědomujete, že v naší době se pro mnohé vytrácí pravidelnost stravování a společného posezení u rodinného stolu. Náš život se postupně změnil a musíme se, ať chceme nebo ne, přizpůsobit různým druhům zaměstnání, které pro členy rodiny má různý začátek pracovní doby a jiný konec. A tak jsme pomazánky mimo původního použití pro snídaně a večeře doma nebo pro stravování o víkendu na výletě povýšili na celodenní nezbytnou skutečnost. A protože je člověk hloubavý a vynalézavý, `oprášil` dobře známý pojem jménem svačina a pro takovou příležitost je nepostradatelná pomazánka. A abyste si mohli vybrat `tu pravou`, nabízíme vám pestrou paletu těch nejrůznějších předpisů pomazánek - zeleninové, masové, rybí, zvěřinové, vaječné, sýrové, tvarohové, sladké a další a další.

Jak říká naše babička, která hned po mámě má vždycky pravdu: "Stejně tě vaření v životě nemine, a čím dřív se to začneš učit, tím to pro tebe bude snažší! Když budeš vědět, jak na to, ušetří ti to spoustu zbytečně vynaloženého času, peněz, námahy a trápení a nakonec tě to bude i bavit." Přestávám proto být nepřátelská vůči vařečkám a rendlíkům a pouštím se z babičkou ruku v ruce do neznámého dobrodružství. Začínáme!

Seznámení se staršími i novými úpravami jídel lidové kuchyně.

Jak říká naše babička, která hned po mámě má vždycky pravdu: "Stejně tě vaření v životě nemine, a čím dřív se to začneš učit, tím to pro tebe bude snažší! Když budeš vědět, jak na to, ušetří ti to spoustu zbytečně vynaloženého času, peněz, námahy a trápení a nakonec tě to bude i bavit." Přestávám proto být nepřátelská vůči vařečkám a rendlíkům a pouštím se z babičkou ruku v ruce do neznámého dobrodružství. Začínáme!

Nabízíme vám publikaci poněkud s jiným posláním, než bývá u receptů na pomazánky a na podobné rychle občerstvení. Jistě si uvědomujete, že v naší době se pro mnohé vytrácí pravidelnost stravování a společného posezení u rodinného stolu. Náš život se postupně změnil a musíme se, ať chceme nebo ne, přizpůsobit různým druhům zaměstnání, které pro členy rodiny má různý začátek pracovní doby a jiný konec. A tak jsme pomazánky mimo původního použití pro snídaně a večeře doma nebo pro stravování o víkendu na výletě povýšili na celodenní nezbytnou skutečnost. A protože je člověk hloubavý a vynalézavý, `oprášil` dobře známý pojem jménem svačina a pro takovou příležitost je nepostradatelná pomazánka. A abyste si mohli vybrat `tu pravou`, nabízíme vám pestrou paletu těch nejrůznějších předpisů pomazánek - zeleninové, masové, rybí, zvěřinové, vaječné, sýrové, tvarohové, sladké a další a další.

Jak říká naše babička, která hned po mámě má vždycky pravdu: "Stejně tě vaření v životě nemine, a čím dřív se to začneš učit, tím to pro tebe bude snažší! Když budeš vědět, jak na to, ušetří ti to spoustu zbytečně vynaloženého času, peněz, námahy a trápení a nakonec tě to bude i bavit." Přestávám proto být nepřátelská vůči vařečkám a rendlíkům a pouštím se z babičkou ruku v ruce do neznámého dobrodružství. Začínáme!