Vesanto Melinová

Průvodce (začínajícího) vegetariána nabízí zdravou a ekologickou variantu ke standardní stravě. Jedná se o praktický návod, o který se můžete opřít při výběru potravin a plánování stravy, která přispívá k optimálnímu zdraví. V knize se dozvíte: nejnovější poznatky a informace o bílkovinách, vápníku, železe, nebezpečných tucích, vitamínech (včetně B12), fytochemikáliích jak přijímat dostatek živin z vyvážené vegetariánské stravy více o zelenině a ovoci, obilovinách, luštěninách, semenech a ořeších při sestavování stravy Vám bude pomáhat vegetariánská pyramida informace i o správné skladbě vegetariánské stravy v těhotenství, kojení, pro malé děti, dospívající i pro seniory jak úspěšně zhubnout a udržet si optimální tělesnou hmotnost ve všech případech, kdy bude jídlo středem dění, Vám bude pomáhat "vegetariánská diplomacie" budete moci vyzkoušet 50 velmi chutných vegetariánských receptů