Inga Pfannebecker
autor
Rychlé recepty Low Carb – štíhlá linie raz dva
Low Carb je stále populárnější. Stále více lidí totiž přichází na to, že díky nižšímu obsahu sacharidů ve stravě mohou být v lepší formě. Obzvláště večer jsou jídla s nízkým obsahem sacharidů důležitější než v jiné denní doby. Ale všechno prosím rychle, abychom nestrávili po celém dni v práci ještě dlouhé hodiny v kuchyni! Často se pak stává, že se repertoár Low Carb jídel vyčerpá jen steakem se salátem nebo rybou se zeleninou. Odteď už ale nečekejte na talíři žádnou nudu, protože v kuchařce najdete 40 receptů – jednou na maso, jindy na ryby, jsou tu i vegetariánské či veganské lahůdky, ale vždy je nanejvýš 30 % kalorií ze sacharidů. A jídlo je pokaždé hotové do 30 minut. K vaření využijete zcela běžné suroviny, které seženete prakticky v každém supermarketu. Nadto budou tato jídla chutnat celé rodině. To je ideální pro každodenní vaření. Navíc: Na konci knihy najdete také několik tipů, které vám ještě více usnadní život ve stylu Low Carb. Buďte v rovnováze!
Zaručený úspěch: Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený
Na každý den: Rafinované bleskové recepty, které si oblíbíte
Jednoduché a praktické: Co čím nahradit?
Rychlé rodinné recepty
I když moc rádi vaříte a v kuchyni dokážete při práci zapomenout na čas i na celý svět, po celodenním shonu jste na tom večer asi stejně jako většina ostatních rodičů. Nemáte čas ani energii stát u sporáku celou věčnost, zatímco hladové a unavené děti otravují čím dál víc. V tu chvíli musí jít všechno rychle a jednoduše. Přesto stojí za to se vyhnout mražené pizze nebo polévkám ze sáčku. Práce v kuchyni přece není jenom o vaření, ale také o požitku z jídla. Jídlo musí být vyvážené a zdravé. A samozřejmě musí všem chutnat. A navíc, aby i malé děti snědly, co mají na stole, musí být pokrm vhodný i pro ně. Autorka přiznává, že recepty uvedené v této knize vymyslela a vyzkoušela ve zcela běžném rodinném provozu všedního dne. Se stopkami vedle sporáku a netrpělivým dítětem u nohou, které se později při jídle s náročným tatínkem vždycky dožadovalo svého kečupu. Můžete se spolehnout, že v této knížce nenajdete žádné kreace vysoké kuchyně, ale opravdu všednodenní rychlá jídla, která ovšem chutnají celé rodině. A teď už honem do kuchyně, jdeme na to!
