Ulrich Schweizer

Červené, bílé nebo růžové; lehké, perlivé nebo těžší; suché, polosuché nebo sladké - svět vína je pestrý, plný napětí a překvapení. V této knize se dozvíte mnoho zajímavého o čtyřech hlavních faktorech - druhu révy, půdě, klimatických podmínkách a ro čníku - jejichž společné působení ovlivňuje kvalitu vína. Samozřejmě se také dozvíte, které víno se ke kterému jídlu hodí nejlépe. Ani informace o tom, co je důležitého u ochutnávky vína vám nezůstanou utajeny. A jak své dojmy z ochutnávaného nebo vy chutnávaného vína profesionálně formulovat, k tomu vám bude nápomocen abecedně uspořádaný rejstřík nejdůležitějších hesel a používaných termínů.