Eric Treuille

Táto príručka vám umožní stať sa majstrami pekármi vo svojom dome. Prináša viac ako 100 receptov z celého sveta. Správny výber cestovín je predpokladom dobrých výsledkov. V knihe nájdete aj tipy a rady na riešenie problémov.

Táto príručka vám umožní stať sa majstrami pekármi vo svojom dome. Obsahuje viac ako 100 receptov z celého sveta, vysvetlenie základných techník s fotografiami, správny výber surovín - predpoklad dobrých výsledkov, tipy a rady na riešenie problémov.

Přes 700 kuchařských technik metodou krok za krokem, jak je vyučuje institut klasických disciplín francouzské kuchyně Le Cordon Bleu, vám pokaždé zaručí úspěch v kuchyni. Nikdy nic nezkazíte. Výjimečnou, v kuchyni nepostradatelnou kuchařku vytvořili nejlepší šéfkuchaři, ale měli přitom na mysli ty, kdo vaří doma. 2000 exkluzivních fotografií napomůže k výběru těch nejlepších surovin, k jejich efektivní přípravě, jak nejlépe a mnoha způsoby uvařit či upéci a také naservírovat způsobem, na který se budou sbíhat sliny.

• Umenie šéfkuchárov, tipy a triky, skratky a rady –určite vás nesklamú. • 2 000 fotografií vám krok za krokom ukážu, ako si vybrať a pripraviť suroviny, chutne uvariť a podávať hotové jedlá so širokou škálou prísad. • Vyše 200 klasických receptov.

• Umenie šéfkuchárov, tipy a triky, skratky a rady –určite vás nesklamú. • 2 000 fotografií vám krok za krokom ukážu, ako si vybrať a pripraviť suroviny, chutne uvariť a podávať hotové jedlá so širokou škálou prísad. • Vyše 200 klasických receptov.

• Umenie šéfkuchárov, tipy a triky, skratky a rady –určite vás nesklamú. • 2 000 fotografií vám krok za krokom ukážu, ako si vybrať a pripraviť suroviny, chutne uvariť a podávať hotové jedlá so širokou škálou prísad. • Vyše 200 klasických receptov.