Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Kolektív autorov: Frankies Spuntino
Počet strán: 256
Väzba: tvrdá
EAN: 9781579654153
Jazyk: anglický
ISBN: 9781579654153
Dátum vydania: 2. augusta 2010
Vydavateľstvo: Artisan
Rozmery: 3 cm x 15 cm x 23 cm

Frankies Spuntino

Dostupnosť:
Vypredané
Naša cena: 21,57 
Bežná cena: 22,95 €
Zľava 6%

Titul je vypredaný a nemáme ani informáciu o dotlači. Pre informáciu o dotlači sledujte prosím našu stránku.

Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 35 € máte poštovné zadarmo.

O knihe: From Brooklyn's sizzling restaurant scene, the hottest cookbook of the season. .. From urban singles to families with kids, local residents to the Hollywood set, everyone flocks to Frankies Spuntino a tin-ceilinged, brick-walled restaurant in Brooklyn's Carroll Gardens for food that is "completely satisfying" (wrote Frank Bruni in The New York Times). The two Franks, both veterans of gourmet kitchens, created a menu filled with new classics: Italian American comfort food re-imagined with great ingredients and greenmarket sides. This witty cookbook, with its gilded edges and embossed cover, may look old-fashioned, but the recipes are just we want to eat now. The entire Frankies menu is adapted here for the home cook from small bites including Cremini Mushroom and Truffle Oil Crostini, to such salads as Escarole with Sliced Onion Walnuts, to hearty main dishes including homemade Cavatelli with Hot Sausage Browned Butter. With shortcuts and insider tricks gleaned from years in gourmet kitchens, easy tutorials on making fresh pasta or tying braciola, and an amusing discourse on Brooklyn-style Sunday "sauce" (ragu), The Frankies Spuntino Kitchen Companion Kitchen Manual will seduce both experienced home cooks and a younger audience that is newer to the kitchen.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie

Naposledy ste videli