Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Jenő Bernáth: A mák
Počet strán: 88
Väzba: tvrdá
EAN: 9789632781112
Jazyk: maďarský
ISBN: 9632781112
Dátum vydania: 1. januára 2010
Vydavateľstvo: Cser Kiadó
Rozmery: 0,5 cm x 16,4 cm x 23,5 cm

A mák

Autor: Jenő Bernáth

Dostupnosť:
U dodávateľa
Naša cena: 2,82 
Bežná cena: 3,00 €
Zľava 6%
Do košíka
Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri kúpe tohto produktu máte poštovné zadarmo.

O knihe: A kiadvány tartalma:

-A mák származása, felhasználásának története

-A mák neve és előfordulása a népi szólásainkban, helységneveinkben

-A mák hasznosításának fő területei: élelmiszer- és gyógyszeripar

-A mákfélék családja. A termesztett mák néhány rokon faja

-A mák biológiai tulajdonságai: Külső megjelenés; A mák fejlődésének fontosabb szakaszai

-A mák felhasználását meghatározó biológiailag aktív anyagok: A mákmag fontosabb anyagai

-A mák elterjedése a világban: A világ legfontosabb legális máktermesztési körzetei; Ópiumot előállító illegális termelési körzetek

-A máktermesztés nemzetközi és hazai szabályozása

-A mák termesztése: A tavaszi mák termesztése; Az őszi mák termesztése

-Hazai mákfajták: Élelmiszercélú magelőállításra termesztett fajták; Ipari feldolgozás és magelőállítás céljából termesztett kettős hasznosítású hazai mákfajták; Díszítésre használt hazánkban regisztrált fajták

-A magyar fajtákon kívül az Európai Unió fajtajegyzékében szereplő további fajták

-A mák és a máktermékek felhasználása: A mák mint táplálék; Mákdarálás; A mák táplálékfiziológiai jelentősége

-A mák és mákos sütemény vásárlása

-Mik azok a zsírsavak?

-A mákolaj

-A mákolaj helyes tárolása

-A mák mint takarmány

-A máknövény erős hatású anyagai és azok élettani hatása

-A mák mint gyógy- és orvosi növény

-Receptek

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie