Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Martin Susanne: A savanyú káposzta
Počet strán: 92
Väzba: mäkká, brožovaná
EAN: 9789632780016
Jazyk: maďarský
Pôvodný názov: Sauerkraut
ISBN: 9632780016
Dátum vydania: 1. januára 2008
Vydavateľstvo: Cser Kiadó
Rozmery: 0,5 cm x 16,5 cm x 23,5 cm
A savanyú káposzta http://www.pantarhei.sk/media/catalog/product/cache/1/image/250x361/040ec09b1e35df139433887a97daa66f/a/-/a-savanyu-kaposzta.jpg ISBN:9632780016
0 5 0 0

A savanyú káposzta

Autor: Martin Susanne

Dostupnosť:
Na otázku
Naša cena: 9,02 
Bežná cena: 9,60 €
Zľava 6%

Titul momentálne nemáme na sklade. Informáciu o dostupnosti dostanete na [email protected] alebo na tel. linke 0800 333 000, v pracovné dni od 8.00 - 16.00 hod.

Pri nákupe nad 25 € máte poštovné zadarmo.

O knihe: A kiadvány tartalmából:

- A káposzta története

- A vadon termő káposztától a termesztett zöldségig

- Az ókortól a középkorig

- Felemelkedés a mezőgazdaság haszonterményéig

- Magyarországi emlékek

- A káposzta Magyarországon is fontos élelmiszerré válik . .. Folytatás ››

- A sokoldalú és közkedvelt káposzta

- Változatos felhasználási lehetőség

- A termesztett növény formagazdagsága

- A káposzta legfontosabb rokonai

- A fejes káposzta

- A fejes káposzta beltartalmi anyagai

- A termesztés

- Minőségi kritériumok

- Gazdasági jelentőség

- A nyers káposztától a savanyú káposztáig

- Mi idézi elő a tejsavas erjedést?

- Erjesztésre alkalmas káposztafajták

- Az ipari savanyítás

- Kínálat és választék

- Minőségellenőrzés Magyarországon

- Káposztaünnepek

- Káposztaünnep a németországi Filder-vidéken

- Egyéb káposztaünnepek Németországban

- Káposztaünnep Magyarországon

- A savanyú káposzta házi készítése

- Szükséges eszközök

- Az erjesztőedény

- Só nélkül semmire sem megyünk

- A hagyományos savanyú káposzta készítése

- Változatok az alapreceptre

- Könnyű savanyú káposzta

- Édeskés savanyú káposzta

- Boros savanyú káposzta

- A kimchi

- Savanyú káposzta és egészség

- Életfontosságú beltartalmi anyagok

- Ballasztanyagok

- Tejsavbaktériumok - egészségmegőrzők a káposztában

- Másodlagos növényi anyagok

- Vitaminok

- Ásványi anyagok

- Nyomelemek

- Fogyókúra savanyú káposztával

- Savanyúkáposzta-lé valóságos csodaszer

- Salaktalanítás savanyúkáposzta-lével

- A Kneipp-féle bélseprű

- Savanyú káposzta a gyomorfekély ellen

- A savanyú káposzta védőanyagainak szerepe a rák megelőzésében

- Savanyú káposzta alkalmazása külsőleg

- Receptek

- A savanyú káposzta a konyhában

- Megfelelő fűszerezéssel jól emészthető

- A főzés időtartama

- Előételek és snackféleségek

- Különleges levesek savanyú káposztával

- Pikáns saláták

- Kis káposztás falatok

- Piték, pizzák, felfújtak

- Savanyú káposztás ételek hússal, vagy kolbásszal

- Savanyú káposztás halas ételek

- Savanyúkáposzta-köretek

- Vágott vegyes savanyúság

- Savanyúságok nyers káposztából (hordós mennyiségek)

- Felhasznált irodalom

- A képek forrása

- Receptek jegyzéke

A(z) A savanyú káposzta (Könyv) szerzője Susanne Martin.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie