Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Klescht Vladimír: Éčka v potravinách
Počet strán: 108
Väzba: mäkká, brožovaná
EAN: 9788025114834
Jazyk: český
ISBN: 978-80-251-1483-4
Dátum vydania: 12. januára 2007
Číslo vydania: 1
Rok vydania originálu: 2007
Vydavateľstvo: Computer Press
Éčka v potravinách http://www.pantarhei.sk/media/catalog/product/cache/1/image/250x361/040ec09b1e35df139433887a97daa66f/e/c/ecka-v-potravinach.jpg ISBN:978-80-251-1483-4
0 5 0 0

Éčka v potravinách

Dostupnosť:
Vypredané
Naša cena: 6,83 
Bežná cena: 7,27 €
Zľava 6%

Titul je vypredaný a nemáme ani informáciu o dotlači. Pre informáciu o dotlači sledujte prosím našu stránku.

Pri nákupe nad 25 € máte poštovné zadarmo.

O knihe: Patříte mezi ty, kteří si obvykle pročítají složení výrobku a s nedůvěrou pohlížejí na seznamy přídatných látek? Jste přesvědčeni, že je každé Éčko škodlivé? Nebo si naopak říkáte: „když je to povoleno, nemůže to uškodit“? Víte, že mezi běžně používaná Éčka patří i vitamin C, kyslík, cukr či bramborový škrob, takže opravdu ne všechna jsou pohromou pro naše zdraví?

Autoři, odborníci na zdravou výživu, napsali praktickou příručku, která srozumitelně, čtivě a se soudným pohledem popisuje vlastnosti Éček – přídatných látek v potravinách - a jejich vliv na naše zdraví.

V knize naleznete:

Pravdu a mýty o působení Éček na lidské zdraví.

V jakých potravinách a v jakém množství se mohou Éčka nalézat.

Upozornění na opravdu nebezpečná Éčka.

Proč se musí Éčka do potravin přidávat.

Rozdělení Éček podle jejich účinku a působení v potravinách (barviva, konzervanty, zahušťovadla atd.).

Legislativu, která upravuje používání Éček v ČR.

Přílohu, kterou si můžete brát s sebou na nákupy – seznam nevhodných Éček seřazený dle jejich číselných kódů.

O autorech:

Všichni tři autoři působí v Brně.

Ing. Vladimír Klescht

se věnuje zdravé výživě a zdravému životnímu stylu.

Mgr. Lucie Mandelová, Ph. D.

a

Ing. Iva Hrnčiříková

pracují ve výzkumu potravin, aktivně publikují a spolupracují s lékařskými středisky, oraganizují preventivní akce pro veřejnost, přednášejí pro laickou i odbornou veřejnost na téma zdravý životní styl a zdravá výživa.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie