- Počet strán: 112
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9789632429526
- Jazyk: maďarský
- ISBN: 9632429524
- Dátum vydania: 1. januára 2004
- Vydavateľstvo : Medicina Könyvkiadó
Hagyományos magyar ételek
Péter Korpádi
Klasszikus és sokunk számára ismerős ételek leírásával találkozunk ebben a szép gyűjteményben, mint az Újházi tyúkhúsleves, a halászlé tejjel és ikrával, a dorozsmai molnárponty, pörköltek és paprikások, a Gundel-palacsinta és a házi rétesek. Igazi hazai ízek, zamatok, az ország különböző tájairól és a határon túli vidékekről származó hagyományos magyar ételek, a 19. század nagy konyhaművészeti "alkotásai", ünnepi asztalra szánt és mindennapi ételeink egyaránt felsorakoznak Korpádi Péter és Patyi Árpád könyvében. A szerző a legkülönfélébb alapanyagú ételekből állította össze a mostani válogatást, a teljesség igénye nélkül. A könyvből mégis színes áttekintést kap az Olvasó ételeink jellegzetességeiről, több száz éve használt fűszereinkről, a sokféle alapanyagról.
- Počet strán: 112
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9789632429526
- Jazyk: maďarský
- ISBN: 9632429524
- Dátum vydania: 1. januára 2004
- Vydavateľstvo : Medicina Könyvkiadó
Klasszikus és sokunk számára ismerős ételek leírásával találkozunk ebben a szép gyűjteményben, mint az Újházi tyúkhúsleves, a halászlé tejjel és ikrával, a dorozsmai molnárponty, pörköltek és paprikások, a Gundel-palacsinta és a házi rétesek. Igazi hazai ízek, zamatok, az ország különböző tájairól és a határon túli vidékekről származó hagyományos magyar ételek, a 19. század nagy konyhaművészeti "alkotásai", ünnepi asztalra szánt és mindennapi ételeink egyaránt felsorakoznak Korpádi Péter és Patyi Árpád könyvében. A szerző a legkülönfélébb alapanyagú ételekből állította össze a mostani válogatást, a teljesség igénye nélkül. A könyvből mégis színes áttekintést kap az Olvasó ételeink jellegzetességeiről, több száz éve használt fűszereinkről, a sokféle alapanyagról.
205 139 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách