- Počet strán: 160
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9786155170911
- Jazyk: maďarský
- ISBN: 9786155170911
- Dátum vydania: 26. augusta 2014
- Vydavateľstvo : Csengőkert Kiadó
Borlexikon-Borászat és gasztronómia
Jánosné Boruzs
Milyen a zöldízű bor? Mit jelent a puttonyszám? Mi az a maligánfok? Hogyan végzik a borok házasítását? Mi jellemzi a Kadarka vagy a Rizlingszilváni borfajtát? Ma, amikor a családi borászatok a reneszánszukat élik, és az üzletek polcáról nehezen tudunk választani a gazdag magyar és külföldi borkínálatból, hasznos lehet egy olyan könyv, amelynek segítségével eligazodhatunk a borok és a borászat szakkifejezései között. A borfogyasztásnak évezredes kultúrája van Magyarországon. A bor emeli ünnepeink fényét, társasági életünk elmaradhatatlan kelléke. Ám nemcsak folyékony formájában kaphat szerepet asztalunknál, de hétköznapi és ünnepi ételeink ízét is gazdagíthatja, amennyiben a sütés-főzés során alkalmazzuk. Milyen fogásokat, desszerteket, italokat készíthetünk borral? A sorozatunkban megjelent Borlexikon című könyv minden említett kérdésre megadja a választ. Első részében található a tényleges borlexikon, amely ábécérendbe szedett címszavaival nyújtja számos borral és borászattal kapcsolatos szakkifejezés magyarázatát. A könyv második része egy olyan receptgyűjtemény, amely bor felhasználásával készíthető ételek leírását tartalmazza, segítve ezzel a háziasszonyokat egy-egy különleges menü összeállításában.
- Počet strán: 160
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9786155170911
- Jazyk: maďarský
- ISBN: 9786155170911
- Dátum vydania: 26. augusta 2014
- Vydavateľstvo : Csengőkert Kiadó
Milyen a zöldízű bor? Mit jelent a puttonyszám? Mi az a maligánfok? Hogyan végzik a borok házasítását? Mi jellemzi a Kadarka vagy a Rizlingszilváni borfajtát? Ma, amikor a családi borászatok a reneszánszukat élik, és az üzletek polcáról nehezen tudunk választani a gazdag magyar és külföldi borkínálatból, hasznos lehet egy olyan könyv, amelynek segítségével eligazodhatunk a borok és a borászat szakkifejezései között. A borfogyasztásnak évezredes kultúrája van Magyarországon. A bor emeli ünnepeink fényét, társasági életünk elmaradhatatlan kelléke. Ám nemcsak folyékony formájában kaphat szerepet asztalunknál, de hétköznapi és ünnepi ételeink ízét is gazdagíthatja, amennyiben a sütés-főzés során alkalmazzuk. Milyen fogásokat, desszerteket, italokat készíthetünk borral? A sorozatunkban megjelent Borlexikon című könyv minden említett kérdésre megadja a választ. Első részében található a tényleges borlexikon, amely ábécérendbe szedett címszavaival nyújtja számos borral és borászattal kapcsolatos szakkifejezés magyarázatát. A könyv második része egy olyan receptgyűjtemény, amely bor felhasználásával készíthető ételek leírását tartalmazza, segítve ezzel a háziasszonyokat egy-egy különleges menü összeállításában.
200 078 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách