Ďalším prehliadaním stránky súhlasíte s používaním cookies.

Bernhard Gahm

List.php:/getLoadedProductCollection 5 List.php:/getLoadedProductCollection 5
  • Autor: Bernhard Gahm

    Uzení, nakládání a konzervování masa

    Vydavateľstvo: Grada
    Dátum vydania: 17. apríla 2012
    Jazyk: český
    Dostupnosť: Vypredané v e-shope
    Bežná cena: 9,19 €
    Vaša cena: 8,73 
    Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, … Zobraziť viac info ►
  • Autor: Bernhard Gahm

    Klobásy, salámy, paštiky

    Vydavateľstvo: Grada
    Jazyk: český
    Dostupnosť: Vypredané v e-shope
    Bežná cena: 9,89 €
    Vaša cena: 9,40 
    Práce na přípravě domácích masných výrobků vás bude nejen bavit, ale navíc budete mít jistotu, co do nich dáváte. A jak budou chutnat (nejen vám)!Bernhard Gahm je v německu uznávaným odborníkem a autorem knih. Zde vám přináší 63 osvědčených receptů, které ukazují, co lze doma vyrobit z hovězího, vepřového, … Zobraziť viac info ►
  • Autor: Bernhard Gahm

    Húsfélék pácolása és füstölése otthon a sonkától az oldalasig

    Vydavateľstvo: Sziget Könyvkiadó
    Dátum vydania: 12. novembra 2012
    Jazyk: maďarský
    Dostupnosť: Na sklade
    Bežná cena: 10,77 €
    Vaša cena: 10,23 
    Mindent házilag! Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról - a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A szerző bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat. Útmutatásai alapján magunk is kiváló … Zobraziť viac info ►
  • Autor: Bernhard Gahm

    Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés

    Vydavateľstvo: Mezőgazda Kiadó
    Dátum vydania: 12. septembra 2011
    Jazyk: maďarský
    Dostupnosť: Posielame do 5 až 21 dní
    Bežná cena: 13,46 €
    Vaša cena: 12,79 
    A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggyakrabban sertést vágunk, ezért először a sertés vágásá nak és feldolgozásának fogásait írja le lépésről lépésre, színes és … Zobraziť viac info ►
  • Autor: Bernhard Gahm

    Hurka, kolbász, szalámi

    Vydavateľstvo: Mezőgazda Kiadó
    Dátum vydania: 1. januára 2011
    Jazyk: maďarský
    Dostupnosť: Posielame do 5 až 21 dní
    Bežná cena: 13,46 €
    Vaša cena: 12,79 
    Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbász, szalámi, pástétom és kocsonya recept. … Zobraziť viac info ►