Eteléné Áts

A szerzők leírják a jövedelmező kecsketartás feltételeit, a szükséges épület- és felszerelésigényt. Tanácsot adnak a szaporításhoz, a növendék állatok gondozásához, felneveléséhez. Foglalkoznak a kecske tej-, illetve hústermelésével, takarmányozásával, ismertetik a betegségeket, valamint az ellenük való védekezés módját. A könyvet a kecsketejtermékekről, -sajtról szóló fejezet zárja. Az elméleti tudnivaló mellett elsősorban a gyakorlati teendők ésszerű szervezése és a gazdaságos kecsketartás tanulható meg.