Markéta Aubrechtová
autor
Kuře na 301 způsobů
Pečené kuře, kuřecí řízek nebo minutka z kuřecího masa jistě stály v počátcích kuchařských pokusů každého, kdo se rozhodl vařit a věnovat čas přípravě domácí stravy. Z jemného a měkkého kuřecího masa i kuchařský začátečník uvaří jedlý, ba dokonce chu
tný pokrm.
Tři stovky receptů, z nichž některé vznikly či byly vyzkoušeny před téměř třiceti lety, mohou začátečníkům pomoci při správné přípravě pokrmů a zkušeným domácím kuchařům rozšířit jejich zavedený jídelníček o nové druhy jídel.
Kuchařské r
ecepty v této knize se zaměřují na úpravu kuřecího masa. Kuřecí maso je v současné době na našem trhu k dostání v různém druhu zpracování - od kuřat celých mražených či chlazených přes naporcované okořeněné díly až po směsi na polévky a roztříděné dr
ůbky.
Recepty jsou rozděleny do skupin podle hlavního způsobu úpravy na polévky, dušená, grilovaná, pečená a smažená masa včetně minutek, saláty a speciality. Přípravou kuřecích pokrmů v mikrovlnné troubě se tato kuchařská kniha nezabývá, protože ex
istuje celá řada publikací zaměřených na tento způsob úpravy.
Ve většině receptů se jedná o poměrně jednoduchou technologii přípravy jídla s běžnými a cenově dostupnými surovinami. Autorka čtenářům přeje, aby si v této knize našli inspiraci pro svá
nová oblíbená jídla, která jim budou chutnat a kterými potěší nejen sebe a členy své rodiny, ale i své přátele.
Vypredané
10,22 €
10,76 €
Pomazánky pro každou příležitost
350 receptů.
Pro lepší přehlednost jsou v této knize recepty rozděleny podle hlavního druhu použité suroviny na pomazánky masité, tvarohové, sýrové, z vajec, rybí a zeleninové. Závěrečná část receptů obsahuje pomazánky označené jako speciální, proto
že mají za základ různé druhy potravin - těstoviny, droždí, máslo, houby, exotické ovoce, kaštany či rozinky.
Vúvodu knihy je popsán pracovní postup, způsob konzumace i skladování pomazánek
Vypredané
7,99 €
8,41 €
Těstoviny po česku
500 receptů na těstovinové saláty, polévky, hlavní jídla slaná i sladká… to vše vám nabízí více než 250 stránková publikace nakladatrelství GEN.
Velká kniha pomazánek
Publikace nabízí čtenáři více než 800 receptů na pomazánky klasické i méně známé, z oblíbených i málo používaných surovin, z domova i z exotických krajů..
Vypredané
14,69 €
15,46 €
Lacná kniha Těstoviny po česku (-95%)
500 receptů na těstovinové saláty, polévky, hlavní jídla slaná i sladká… to vše vám nabízí více než 250 stránková publikace nakladatrelství GEN.
Vypredané
0,87 €
17,34 €
dostupné aj ako: