Jochen Bielefeld
autor
Fűszernövények zsebkönyve
A fűszernövényeké a jövő konyhája! Egészséges. Ínycsiklandó. Illatos. De melyik növény melyik ételhez való? Jobb, ha szárítva adagoljuk, vagy inkább frissen hatásos? Mikor és hogyan érjük el a legjobb ízeket? Útmutatónk több mint 50 fűszernövényhez ad praktikus ötletet és egy-egy jó, gyors receptet.
Vypredané
4,09 €
4,30 €
Sajtok zsebkönyve
A kötet segítségével könnyebben válogathatunk a sajtok közül. A könyv kétszázféle sajtról közöl fényképet, valamint a legfontosabb adatokat: honnan származik, milyen tejből készült, mennyi a zsírtartalma, milyen az alakja, az állománya, az íze, ehető
-e a kérge, hogyan fogyasztható. A szerző ötleteket ad az egyes sajttálak elkészítéséhez is. Jó évágyat!
Vypredané
5,11 €
5,38 €
