Ďalším prehliadaním stránky súhlasíte s používaním cookies.

Egon Binder

List.php:/getLoadedProductCollection 3 List.php:/getLoadedProductCollection 3
  • Autor: Egon Binder

    Udírny a uzení

    Vydavateľstvo: Grada
    Dátum vydania: 8. apríla 2005
    Jazyk: český
    Dostupnosť: Na sklade
    Bežná cena: 6,57 €
    Vaša cena: 6,24 
    Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu … Zobraziť viac info ►
  • Autor: Egon Binder

    Udírny a uzení ryb

    Vydavateľstvo: Grada
    Dátum vydania: 1. februára 2011
    Jazyk: český
    Dostupnosť: Vypredané v e-shope
    Bežná cena: 7,70 €
    Vaša cena: 7,32 
    Na správně vyuzené rybě si pochutnáte! Jaké ryby jsou vhodné k uzení? Můžu ryby udit i v kuchyni? Jak mám postavit zděnou udírnu? Na tyto a ještě mnohé další otázky vám odpoví tato kniha, jejímž autorem je Egon Binder. V této praktické publikaci naleznete informace o druzích ryb i o jejich přípravě, … Zobraziť viac info ►
  • Autor: Egon Binder

    Füstölés

    Vydavateľstvo: Mezőgazda Kiadó
    Dátum vydania: 1. januára 2011
    Jazyk: maďarský
    Dostupnosť: Vypredané v e-shope
    Bežná cena: 11,15 €
    Vaša cena: 10,59 
    Füstöléssel úgy tartósíthatók húsfélék, hogy közben még különleges ízzel is gazdagodnak. A könyv bemutatja a forró- és hidegfüstölési eljárást és a szükséges eszközöket, tanácsot ad a megfelelő minőségű fa illetve forgács beszerzéséhez. Ezenkívül recepteket közöl a különböző húsfélék kolbászfélék … Zobraziť viac info ►