Balázs Czanik

Balázs, a Capoeira aerobik megálmodója, több mint tízéves edzői tapasztalattal a háta mögött elárulja Neked, mi kell ahhoz, hogy boldog, kiegyensúlyozott és ami a legfőbb, egészséges legyél. Segít abban, hogy életedben egyensúlyba kerüljön a mozgás, az egészséges táplálkozás és a pihenés. Mert ez a titka mindennek! Megosztja Veled tapasztalatait; azokat a gyakorlatokat, trükköket és tippeket, amik "társaid" lesznek edzéseid során; akár súlyod csökkentésével szálkásítani, formálni szeretnéd az alakod, akár némi izomra szeretnél szert tenni. Első könyvében a mozgásról tudhatsz meg minden fontos információt, megismerheted a testedet, szervezetedet. Készülj fel, mert miután kiolvastad, meg sem állsz majd a következő edzőteremig vagy futópályáig.

Ünnepelni az egyik legjobb dolog a világon - legyen szó születésnapról, karácsonyról, húsvétról vagy bármilyen jeles alkalomról. Mert akkor felerősödik a család jelentősége, energiával töltenek fel a szeretetteljes pillanatok. Ennek pedig elmaradhatatlan része a jóízű lakmározás, a finomabbnál finomabb sütemények, torták, desszertek.

Lépj be a mindenmentes ételköltemények ínycsiklandó világába! Czanik Balázs Fitness edző, a Capoeira Aerobik megálmodója életében a legfontosabb szerepet a mozgás tölti be, emellett pontosan tudja, hogy az egészséges életmódhoz ugyanúgy hozzátartozik a kiegyensúlyozott táplálkozás is. Ezúttal Kiss Enikővel, az All in - Natural food alapítójával mindenmentes étkeket alkottak.

Napjainkban egyre inkább előtérbe helyeződik az egészségtudatos életmód, amelynek egyik sarokpontját képviseli a cukormentes táplálkozás. A recepteket nem csak a felnőttekre szabtuk, hiszen egy teljes fejezet a gyerekek számára is élményt jelent ugyanis az ott található sütiket a gyerkőcök a szülők segítsége nélkül is elkészíthetik.

Manapság nagyon sokan küzdenek ételallergiával, intoleranciával, esetleg szeretnének fogyni vagy csupán odafigyelni magukra, így elengedhetetlen, hogy friss alapanyagokból, laktóz-, tej- vagy gluténmentesen, kevés szénhidráttal étkezzenek. Legyen szó akár hétköznapi ebédről vagy egy kellemes ünnepi vacsoráról, biztosan megtalálod benne az alkalomhoz és az ízlésedhez illőt. Ugyanis a különleges birsalmás sütőtök-krémlevestől a füstölt sóval sült vajhalon át, egészen a meggyes panna cottáig isteni finom és vizuális élménnyel felérő ételt készíthetsz - egészségesen.

"Kalandozz országokon át az egészséges gasztronómiába! A hétköznapok is ünneppé változnak, ha egy finom ebéddel vagy vacsorával koronázod meg. Főként, ha az ételek nem csak különlegesek, hanem egészségesek is. Czanik Balázs új, Nemzeti ételek egészségesen című receptkönyvében csak ilyen étkeket találsz. Különlegesek, mert négy ország gasztro kedvenceit vonultatja fel, és egészségesek, mert csökkentett szénhidráttartalmúak, illetve többségében glutén-, laktóz- és cukormentesek vagy vegánok is, így a fogyókúrázók és az ételérzékenységgel küzdők is találnak benne megfelelőt. Lengyel, olasz, mexikói vagy magyar ínyencséget látnál szívesen a tányérodon? Csak fel kell lapoznod a Nemzeti ételek egészségesen című receptkönyvet és kedvedre válogathatsz!"