Richard Passwater

V knize najdete jasné, snadno srozumitelné odpovědi na všechny běžně pokládané otázky o jednotlivých nutričních doplňcích. Kolik byste jich měli užívat? Kdy byste je měli užívat? Jak vám pomohou? Vitamin C, Vitamin E, Beta-karoten: co mají tyto živiny společného? Jsou spolu s mnoha dalšími antioxidanty jedinečnou skupinou živin, které dokážou snížit riziko onemocnění více než osmdesáti nemocemi včetně chorob srdce a rakoviny, a dokonce mohou zpomalit proces stárnutí. Kniha O antioxidantech jasně vysvětluje prospěšné vlastnosti těchto živin a poskytne vám praktické odpovědi na otázku, co dělat, aby vám antioxidanty přinášely prospěch. Dobré znalosti koneckonců vedou k dobrému zdraví.

Se vzrůstající popularitou potravinových doplňků stále více lidí hledá přesnější a nejnovější informace o živinách, které mohou změnit jejich život. Cílem této knihy je přiblížit výzkumy a studie, které se toho týkají, a naleznete jasně a srozumitelně zodpovězené otázky na všechny nejčastěji kladené otázky o jednotlivých doplňcích výživy. Jaké množství by jste měli užívat? Kdy je třeba je užívat? Jakým způsobem vám pomohou? Který nepostradatelný minerál může podstatně redukovat riziko rakoviny nebo srdečních onemocnění a chránit vás před před­ časným stárnutím a jinými problémy, které s tím souvisí? Selen to dokáže. Tento minerál je nepostradatelnou součástí celé skupiny antioxidačních enzymů, které nás chrání před škodlivými účinky volných radikálů. Protože je prakticky ne­ možné získávat dostatečné množství této živiny z potravy, kterou jíme, měli by se stát doplňky selenu součásti naší každodenní stravy. Kniha Vše o selenu vysvětluje množství příznivých účinků tohoto minerálu a posk