Szabolcs Seléndy

A mű a szerkesztő célja szerint készült: a biotermesztés legfontosabb témaköreit a sikeresen tevékenykedő biogazda írják le röviden, és fényképpel dokumentálják is. Így könnyű tanulnia belőle kezdőnek, gyakorlónak egyaránt. Kötetünk a gyümölcsfák biovédelméről, a bioszőlő telepítéstől szüretig tartó munkálatairól, a gyógyító növények királynőjéről, a homoktövisről, a figyelemre méltó hansági zöldségtermesztésről, a szántó művelésének biomódszereiről és a gyümölcsök, zöldségek bio módon való téli elrakásáról szól. Mindezt kiegészíti az a feltételrendszer, amelynek teljesítése nyomán joggal nevezhetjük a termést bioterméknek, árusíthatjuk biotermékként. A kertbarátok, kertészek, a kezdő és már biogazdák - még a biotermék-fogyasztók is - sok hasznosítható információt nyerhetnek ebből a színes képekben gazdag műből. A könyv második kötete a bioállattartás gyakorlatát mutatja be.