! Doprava ZADARMO už od 20 € !

Justin Sonnenburg

autor

Zdravá střeva


Stanfordští vědci PhD. Justin Sonnenburg a PhD. Erica Sonnenburgová jsou průkopníky v jedné z nejrevolučnějších oblastí zkoumání lidského zdraví. V rámci výzkumu na Stanfordově univerzitě studují vztahy mezi lidským tělem a biliony organismů, zástupců tisíců druhů, které v něm sídlí – mikroby, které souhrnně označujeme jako mikrobiotu. Věděli jste, že ve svých střevech máte větší počet mikroorganismů, než kolik má vaše tělo buněk? (Kdo koho vlastně hostí?) Věděli jste, že geneticky jsme si z 99.9% podobní, zatímco v případě mikrobiomu se naopak z 80 % jeden od druhého lišíme? Možná jste slyšeli, že ve střevech průměrného západního člověka žije 1200 různých druhů bakterií, a to vám může připadat jako obrovské číslo. Jenže průměrný obyvatel Amazonie nosí v zažívacím traktu 1600 druhů a je mnohem méně náchylný k západním nemocem.Výzkumy, jejichž počet v posledních dvou letech mnohanásobně narostl, naznačují, že mikrobiota ovlivňuje naše tělo mnoha zásadními způsoby. Sonnenburgovi i na základě svých průlomových experimentů v knize vysvětlují, jak se mikroorganismy z velké části podílí na tom, zda jsme nemocní nebo zdraví, štíhlí nebo obézní, dobře naladění nebo náladoví.Mikrobiota je s námi odjakživa a společně s námi se i vyvíjela. Její a naše funkce se tak hluboce propojily. Autoři v knize dokládají, že člověk je ve skutečnosti složený organismus sestávající z mikrobiální a lidské části. Podotýkají však, že kvůli změně skladby naší stravy, nadužívání antibiotik, „pohodlným“ císařským řezům, jimiž děti přicházejí na svět, přílišnému užívání dezinfekce a vůbec omezenému přístupu ke „špíně“ zahrad a lesů naše mikrobiota stojí na prahu masového vyhynutí. Domnívají se, že to může být hlavní důvod, proč naše tělo mnohdy nefunguje, jak má, a proč dochází k tak výraznému a záhadnému nárůstu nejznepokojivějších civilizačních chorob zahrnujících různá autoimunitní onemocnění, obezitu, alergii, autismus, rakovinu i deprese.Kniha Zdravá střeva sice nemá odpověď na všechno, a sami autoři uznávají, že zatím více nevědí než vědí. Přesto pro své rodiny už sestavili základní bezpečný plán pro zdravý životní styl zaměřený na výživu mikrobioty, včetně receptů a jídelníčků – a dělí se o něj se svými čtenáři. V tomto důležitém a poutavě napsaném titulu autoři zkoumají bezpečné alternativy k antibiotikům, zaměřují se na fermentovanou stravu, probiotika a prebiotika i další změny stravovacích návyků a životního stylu, které posilují zdraví mikrobioty.V knize se dozvíte: *Co je to mikrobiota a proč bychom se o ni měli zajímat *Procˇ dochází k nárůstu znepokojivých civilizačních chorob *Jak své mikroby správně vyživovat *Že spolu mozek a střevo živě komunikuji´ *Jak může stav mikrobioty ovlivnit kvalitu našeho stáří
Na sklade 2Ks
15,15 € 15,95 €

Zdravá střeva


Revoluční návod k překvapivému zdroji dobrého zdraví Vědeˇli jste, zˇe ve svy´ch strˇevech ma´te veˇtsˇi´ pocˇet mikrobu°, nezˇ kolik ma´ vasˇe teˇlo buneˇk? Justin Sonnenburg a Erica Sonnenburgova´ jsou pru°kopni´ky v nove´ a skutecˇneˇ revolucˇni´ oblasti zkouma´ni´ lidske´ho zdravi´. Na Stanfordoveˇ univerziteˇ odhaluji´ vztahy mezi lidsky´m teˇlem a biliony organismu°, ktere´ v neˇm si´dli´ a jezˇ souhrnneˇ nazy´va´me mikrobiota. Mikroorganismy v nasˇem strˇeveˇ za´sadneˇ ovlivnˇuji´ to, zda jsme nemocni´, nebo zdravi´, sˇti´hli´, nebo obe´zni´, dobrˇe naladeˇni´, nebo na´ladovi´. Vinou zmeˇny nasˇeho ji´delni´cˇku, naduzˇi´va´ni´ antibiotik, vsˇudyprˇi´tomne´ dezinfekce a vu°bec omezene´ho prˇi´stupu ke „sˇpi´neˇ“ zahrad a lesu° vsˇak stoji´ nasˇe mikrobiota na prahu vyhynuti´. To může být hlavní důvod, proč naše tělo mnohdy nefunguje, jak má, a proč dochází k tak výraznému a záhadnému nárůstu nejznepokojivějších civilizačních chorob zahrnujících alergie, autismus, rakovinu i deprese. Ale tak to být nemusí. Péče o naše střevní mikroby je možná jedno z nejdůležitějších rozhodnutí, které můžeme udělat pro své zdraví. V knize se dozvi´te: Co je to mikrobiota a procˇ bychom se o ni meˇli zaji´mat Procˇ docha´zi´ k na´ru°stu znepokojivy´ch civilizacˇni´ch chorob Jak sve´ mikroby spra´vneˇ vyzˇivovat Zˇe spolu mozek a strˇevo zˇiveˇ komunikuji´ Jak mu°zˇe stav mikrobioty ovlivnit kvalitu nasˇeho sta´rˇi´ V knize Zdrava´ strˇeva na´m autorˇi taky nabi´zeji´ sve´ ji´delni´cˇky a recepty, zameˇrˇuji´ se na fermentovanou stravu, probiotika a prebiotika i dalsˇi´ zmeˇny stravovaci´ch na´vyku° a zˇivotni´ho stylu, ktere´ posiluji´ zdravi´ mikrobioty.
Na stiahnutie
10,45 €

Zdravá střeva


Věděli jste, že ve svých střevech máte větší počet mikrobů, než kolik má vaše tělo buněk? Zdravá střeva shrnují nejnovější poznatky o spojitosti mezi vašimi mikroby a vaším zdravím. Novinky z trendujícího a slibného směru lékařského výzkumu změní váš pohled na způsob, jímž se stravujete a jakým přemýšlíte o svém těle.
Na stiahnutie
13,52 €