Hubárstvo

A könyv hozzásegíti az olvasót Magyarország gombáinak megismeréséhez: -35, összes hazánkban védett, ezenkívül 786 ritka, illetve veszélyeztetett gombafaj bemutatása élőhelyükön, színes felvételeken és további 32 hozzájuk hasonló faj rövid jellemzése, -az alaktani ábrák és termőtesttípusok rajzai a fajok könnyű besorolását … Zobraziť viac info ►

Na území naší republiky bychom mohli nalézt až 5000 druhů tzv. velkých hub. Ty jsou pro většinu hubařů těmi pravými a jedinými hubami, jež v lesích až náruživě vyhledávají. Při určování hub je tedy nezbytné mít na paměti, že v knize jsou jen houby vyskytující se nejčastěji. … Zobraziť viac info ►

Češi jsou bezpochyby nejhoubařštějším národem na světě. Chodí do lesa po celý rok a sbírají houby, sotva vystrčí klobouček. Naprostá většina běžných houbařů sbírá jen několik druhů hub - těch nejznámějších, a ostatní jedlé druhy opomíjí z neznalosti. Tím se nesmírně ochuzují a ochuzují i svůj … Zobraziť viac info ►

A könyv hozzásegíti az olvasót Magyarország gombáinak megismeréséhez: -közel 130 gyakori és néhány ritkábban előforduló ehető és mérgező hazai gombafaj bemutatása természetes környezetükben, élőhelyükön, színes felvételeken -az alaktani ábrák utalnak a gombák előfordulási idejére, termőhelyére, méretére, étkezési … Zobraziť viac info ►

Národ houbařů dostává do ruky ojedinělou publikaci o sbírání a poznávání hub. Nejde však o klasický atlas hub, ale o putování za houbami, kdy jich můžete poznat celou stovku. Kniha shrnuje houbaření dvou generací: mykologa Jiřího Kubičky a jeho dcery – mykoložky Libuše Kotilové. Dozvíte se mj. o léčebných, … Zobraziť viac info ►

Praktický sprievodca pri zbere a určovaní húb- Obrazový atlas plný pohotových informácií pre hubára v lese- Poznávanie húb podľa vonkajších znakov, ktoré dokumentujú verné fotografie- Určovanie aj podľa vône alebo pachu- Dôležité údaje o možnostiach zámeny s nejedlými či jedovatými hubami- Informácie o období … Zobraziť viac info ►

Už se těšíte na jaro, na to, jak si vyjdete do přírody? Pak vaší pozornosti jistě neuniknou z mechu, listí či trávy nebo dokonce z kmenů stromů vykukující hlavičky hub. V této krásně vypravené publikaci, svým tematickým zaměřením opravdu unikátní, navíc od českého autora a zkušeného mykologa, se dozvíte spoustu … Zobraziť viac info ►

Název knihy nejlépe vystihuje její podstatu. Autor úspěšné publikace Houby jako lék se zaměřil na většinu z nás, kteří nejsou mykologickými experty a často v lese přemýšlí, zda ta či ona houba patří mezi ty, které bychom měli sbírat. Na rozdíl od různých atlasů hub je 112 nejčastěji se vyskytujících druhů rozděleno … Zobraziť viac info ►

Houbaření je typicky český fenomén. Houbaří ostatní Slované, Italové, občas Němci, především Bavoři. Ale nikdo na světě nesbírá houby s takovým nadšením, vášní a entuziasmem jako Češi. Když začnou růst houby, davy lidí směřují k lesu. Děje se tak už celá staletí. Za každého počasí a bez ohledu na … Zobraziť viac info ►

Kniha, která by neměla chybět v knihovně žádného houbaře, mykologa, milovníka hub a přírody. … Zobraziť viac info ►

Skoro ke každé jedlé houbě můžeme v přírodě najít jejího jedovatého dvojníka a někdy může být taková záměna obzvláště tragická. Vůbec první kniha tohoto druhu u nás, která podrobně porovnává dvojníky jedlých a jedovatých hub, může pomoci, aby k takovým tragickým záměnám nedocházelo. Precizní ilustrace … Zobraziť viac info ►

Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením. Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře … Zobraziť viac info ►

Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy … Zobraziť viac info ►

Zcela ojedinělá a výjimečná publikace zobrazuje krásu hub prostřednictvím 370 unikátních fotografií od autorů publikace a dalších známých fotografů hub. Kniha zachycuje více než 453 druhů hub, z nichž mnohé jsou velmi vzácné a v běžných atlasech je nenajdete, v jejich nejkrásnější a nejzajímavější … Zobraziť viac info ►

Kniha pojednává tentokrát o čirůvkách. Tak jako v případě knihy o holubinkách obsahuje i tato receptář nejchutnějších jídel připravených z čirůvek. A není to jen všeobecně známá čirůvka májovka - v publikaci je odborně popsáno 65 druhů čirůvek včetně nejedlých a jedovatých druhů a jejich … Zobraziť viac info ►

Různorodé recepty – Houby a lesní plody můžete zavařovat, nakládat, vařit z nich běžné pokrmy nebo lahůdky pro zvláštní příležitosti. Ať už je nasbíráte sami, nebo koupíte čerstvé na trhu – jsou to skutečné poklady pro každého kuchaře. Odborné vědomosti – Vydáte se na houby se znalcem, zjistíte pravdu a mýty … Zobraziť viac info ►