- Počet strán: 432
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9788055118956
- Jazyk: slovenský
- Pôvodný názov: What´s a Cook to do?
- ISBN: 978-80-551-1895-6
- Dátum vydania: 1. januára 2009
- Vydavateľstvo : Ikar
- Orig. vydavateľstvo: Workman Publishing Company
Čo by mal vedieť správny kuchár
James Peterson
AKO ošetriť liatinové panvice. o Upiecť dokonalý krehký koláč s ovocím. o Zamraziť krištáľovo čisté ľadové kocky. o Pripraviť dokonalú fašírku. o Rozhodnúť sa pre tú správnu strúhanku na obalenie teľaciny a kuracích pŕs. o Vedieť, kam postaviť vínový pohár. V 484 heslách knihy od majstra kuchára, učiteľa a oceneného autora Jamesa Petersona nájdeme všetko, nech ide o šúpanie, krájanie, porciovanie, miešanie, šľahanie či etiketu stolovania v reštaurácii, spolu s 533 farebnými fotografiami pracovných postupov, stovkami inšpiratívnych nápadov a desiatkami chutných receptov.
- Počet strán: 432
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9788055118956
- Jazyk: slovenský
- Pôvodný názov: What´s a Cook to do?
- ISBN: 978-80-551-1895-6
- Dátum vydania: 1. januára 2009
- Vydavateľstvo : Ikar
- Orig. vydavateľstvo: Workman Publishing Company
AKO ošetriť liatinové panvice. o Upiecť dokonalý krehký koláč s ovocím. o Zamraziť krištáľovo čisté ľadové kocky. o Pripraviť dokonalú fašírku. o Rozhodnúť sa pre tú správnu strúhanku na obalenie teľaciny a kuracích pŕs. o Vedieť, kam postaviť vínový pohár. V 484 heslách knihy od majstra kuchára, učiteľa a oceneného autora Jamesa Petersona nájdeme všetko, nech ide o šúpanie, krájanie, porciovanie, miešanie, šľahanie či etiketu stolovania v reštaurácii, spolu s 533 farebnými fotografiami pracovných postupov, stovkami inšpiratívnych nápadov a desiatkami chutných receptov.
205 139 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách