Ďalším prehliadaním stránky súhlasíte s používaním cookies.

Birgit Essich, Klaus Hagmann: Pálíme ovoce - 3. vydání

Počet strán: 96

Väzba: tvrdá

EAN: 9788074332821

Jazyk: český

ISBN: 978-80-7433-282-1

Dátum vydania: 21. júna 2020

Vydavateľstvo:  Víkend

Orig. vydavateľstvo: 

Hmotnosť: 0,33 kg

Pálíme ovoce - 3. vydání

Dostupnosť:
Na sklade

Kuriérom ešte dnes v BA
Cena v e-shope: 13,79 
Bežná cena: 14,52 €
Zľava 5%
Do košíka
Rezervácia v kníhkupectve
Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 35 € máte doručenie zadarmo.

O knihe: Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?

Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.

Odporúčame tieto knihy