Ďalším prehliadaním stránky súhlasíte s používaním cookies.

Osobný odber už na 792 miestach na Slovensku
Miloš Michlovský: Příprava červených vín

Počet strán: 329

Väzba: tvrdá

EAN: 9788090531956

Jazyk: český

ISBN: 978-80-905319-5-6

Dátum vydania: 25. mája 2015

Vydavateľstvo:  Vinselekt Michlovský, a.s.

Orig. vydavateľstvo: 

Hmotnosť: 1,08 kg

Příprava červených vín

Dostupnosť:
Posielame do 5 dní
Cena v e-shope: 25,18 
Bežná cena: 26,51 €
Zľava 5%
Do košíka
Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 35 € máte doručenie kuriérom zadarmo.

Pri nákupe nad 15 € máte doručenie do predajní Panta Rhei zadarmo.

O knihe: Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín. Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy červených tichých suchých vín a samostatně se zabývá víny zrajícími v dřevěných sudech.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie