- Počet strán: 488
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9788073914516
- Jazyk: český
- ISBN: 978-80-7391-451-6
- Dátum vydania: 31. decembra 2011
- Vydavateľstvo : Slovart
- Hmotnosť: 1,75 kg
Culinaria Čína
Kniha je objaviteľskou výpravou za tajomstvom čínskej kuchyne. Autorky i fotografi nazerajú kuchárom cez rameno na nočných trhoch čínskych metropolí a v ich domovoch, uvádzajú čitateľov do sveta reštaurácií rôznych cenových kategórií a ponúkajú možno
sť napodobniť známe i menej známe čínske jedlá v domácnosti. Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami od juhu Číny, taviaceho kotlíka kulinárskej kultúry, cez bohaté pobrežné provincie a lahôdky pekinskej paláco
vje kuchyne až k odľahlým severným provinciám. Nie je to iba kuchárka - prináša množstvo vysvetľujúcich údajov i prekvapivých skutočností z kulinárskej histórie i prítomnosti Číny.
sť napodobniť známe i menej známe čínske jedlá v domácnosti. Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami od juhu Číny, taviaceho kotlíka kulinárskej kultúry, cez bohaté pobrežné provincie a lahôdky pekinskej paláco
vje kuchyne až k odľahlým severným provinciám. Nie je to iba kuchárka - prináša množstvo vysvetľujúcich údajov i prekvapivých skutočností z kulinárskej histórie i prítomnosti Číny.
- Počet strán: 488
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9788073914516
- Jazyk: český
- ISBN: 978-80-7391-451-6
- Dátum vydania: 31. decembra 2011
- Vydavateľstvo : Slovart
- Hmotnosť: 1,75 kg
Kniha je objaviteľskou výpravou za tajomstvom čínskej kuchyne. Autorky i fotografi nazerajú kuchárom cez rameno na nočných trhoch čínskych metropolí a v ich domovoch, uvádzajú čitateľov do sveta reštaurácií rôznych cenových kategórií a ponúkajú možno
sť napodobniť známe i menej známe čínske jedlá v domácnosti. Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami od juhu Číny, taviaceho kotlíka kulinárskej kultúry, cez bohaté pobrežné provincie a lahôdky pekinskej paláco
vje kuchyne až k odľahlým severným provinciám. Nie je to iba kuchárka - prináša množstvo vysvetľujúcich údajov i prekvapivých skutočností z kulinárskej histórie i prítomnosti Číny.
202 470 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách
Hodnotenia (0)
0Odporúčania
