Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

DOPRAVA ZADARMO PRI NÁKUPE OD 15 EUR

Marian Gúčik, Peter Patúš, Jaroslava Marušková: Manažment prevádzky pohostinského zariadenia
Počet strán: 179
Väzba: mäkká, brožovaná
EAN: 9788089090846
Jazyk: slovenský
ISBN: 978-80-89090-84-6
Dátum vydania: 1. januára 2011
Vydavateľstvo:  DaliBB
Orig. vydavateľstvo: 
Rozmery: 1 cm x 14,8 cm x 21 cm
Hmotnosť: 0,24 kg

Manažment prevádzky pohostinského zariadenia

Dostupnosť:
Vypredané
Naša cena: 16,40 
Bežná cena: 16,90 €
Zľava 3%

Titul je vypredaný a nemáme ani informáciu o dotlači. Pre informáciu o dotlači sledujte prosím našu stránku.

Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri kúpe tohto produktu máte poštovné zadarmo.

Pri nákupe nad 15 € máte osobný odber zadarmo.

O knihe: Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky pohos

tinských zariadení. Publikácia je určená predovšetkým študentom vysokých a žiakom stredných odborných škôl cestovného ruchu a hotelierstva, ako aj podnikateľským subjektom.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie