- Počet strán: 176
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9788097304416
- Jazyk: slovenský
- Dátum vydania: 28. novembra 2019
- Vydavateľstvo : Content agency s.r.o
- Hmotnosť: 0,66 kg
Mama, mňam 2
Silvia Horecká, Jana Malaga
Len správnym výberom, úpravou a kombináciou potravín dokážeme podávať deťom aj sebe chutné a zdraviu prospešné jedlo. Preto vznikla táto rodinná kuchárska kniha, ktorá pomáha nájsť správnu kombináciu na tanieri pre celú rodinu. Inšpiruje variť zdravšie a eliminovať vysokosacharidové prílohy.
Čo uvariť (nielen) deťom od 3 rokov?
Príprava stravy pre deti predškolskom veku si nevyžaduje, aby bola pripravovaná odlišne a separátne ako pre staršie deti či dospelých. Postačuje vynechať či nahradiť len pár surovín, prípadne ich pridať dospelým až pri servírovaní.
Cieľom knihy je ukázať, že čo dnes pokladáme za zdravšie a modernejšie, bolo pre našich prastarých rodičov normálne stravovanie, bez polotovarov. Do pozornosti dávame aj menej konvenčné prílohy ako kamut, krúpy či zeleninové pyré.
V receptoch objavíte aj menej zaužívané čerstvé i sušené bylinky a koreniny, ktoré používali ešte naše prababky, ale aj také, ktoré sa k nám dostali postupnou globalizáciou. Jedlu dodajú nielen jedinečnú chuť, ale pôsobia ako liek, respektíve ako preventívny prostriedok pred civilizačnými ochoreniami.
V závere knihe sme vytvorili register byliniek a korenín, ktorý sme doplnili aj o ich latinský názov, nakoľko ten slovenský môže byť v niektorých regiónoch zaužívaný v modifikovanej forme.
V kuchárskej knihe Mama, mňam 2 nájdete inšpiratívne recepty na:
• 20 polievok,
• 3 pomaly dusené mäsové pokrmy,
• 16 mäsových jedál,
• 4 jedlá z rýb,
• 17 cestovinových, obilninových a zeleninových pokrmov,
• 3 dobroty na „sladko“.
S ohľadom na limitovaný priestor, ktorý každá knižná publikácia má, pred každou sériou receptov nájdete výber informácií, ktoré vám poradia, ako čo najlepšie nakombinovať, pripraviť a využiť suroviny v prospech ľudského organizmu. Tieto informácie pre vás starostlivo pripravila a vyselektovala Silvia Horecká, aby sa k vám dostalo to najdôležitejšie, čo sme vyhodnotili ako „povinné čítanie“ pre tých, ktorým záleží na tom, ako sa stravujú ich deti i oni sami.
Upozornenie: Táto kniha zvyšuje potravinovú gramotnosť.
- Počet strán: 176
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9788097304416
- Jazyk: slovenský
- Dátum vydania: 28. novembra 2019
- Vydavateľstvo : Content agency s.r.o
- Hmotnosť: 0,66 kg
63 zdravých receptov pre celú rodinu.
Len správnym výberom, úpravou a kombináciou potravín dokážeme podávať deťom aj sebe chutné a zdraviu prospešné jedlo. Preto vznikla táto rodinná kuchárska kniha, ktorá pomáha nájsť správnu kombináciu na tanieri pre celú rodinu. Inšpiruje variť zdravšie a eliminovať vysokosacharidové prílohy.
Čo uvariť (nielen) deťom od 3 rokov?
Príprava stravy pre deti predškolskom veku si nevyžaduje, aby bola pripravovaná odlišne a separátne ako pre staršie deti či dospelých. Postačuje vynechať či nahradiť len pár surovín, prípadne ich pridať dospelým až pri servírovaní.
Cieľom knihy je ukázať, že čo dnes pokladáme za zdravšie a modernejšie, bolo pre našich prastarých rodičov normálne stravovanie, bez polotovarov. Do pozornosti dávame aj menej konvenčné prílohy ako kamut, krúpy či zeleninové pyré.
V receptoch objavíte aj menej zaužívané čerstvé i sušené bylinky a koreniny, ktoré používali ešte naše prababky, ale aj také, ktoré sa k nám dostali postupnou globalizáciou. Jedlu dodajú nielen jedinečnú chuť, ale pôsobia ako liek, respektíve ako preventívny prostriedok pred civilizačnými ochoreniami.
V závere knihe sme vytvorili register byliniek a korenín, ktorý sme doplnili aj o ich latinský názov, nakoľko ten slovenský môže byť v niektorých regiónoch zaužívaný v modifikovanej forme.
V kuchárskej knihe Mama, mňam 2 nájdete inšpiratívne recepty na:
• 20 polievok,
• 3 pomaly dusené mäsové pokrmy,
• 16 mäsových jedál,
• 4 jedlá z rýb,
• 17 cestovinových, obilninových a zeleninových pokrmov,
• 3 dobroty na „sladko“.
S ohľadom na limitovaný priestor, ktorý každá knižná publikácia má, pred každou sériou receptov nájdete výber informácií, ktoré vám poradia, ako čo najlepšie nakombinovať, pripraviť a využiť suroviny v prospech ľudského organizmu. Tieto informácie pre vás starostlivo pripravila a vyselektovala Silvia Horecká, aby sa k vám dostalo to najdôležitejšie, čo sme vyhodnotili ako „povinné čítanie“ pre tých, ktorým záleží na tom, ako sa stravujú ich deti i oni sami.
Upozornenie: Táto kniha zvyšuje potravinovú gramotnosť.
200 950 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách
Hodnotenia (7)
5Recenzia
Varím z nej často, niektoré jedla opakovane. Lebo sme si na ne zvykli a chutia nám, sú naozaj mňam. Dávam 5 hviezdičiek :-)
Recenzia
Dostala som knihu ako darček. Varím z nej často. Niektoré jedla sa už u nás opakujú dosť často, lebo sme si ich obľúbili. naozaj mňam.
Recenzia
Krásne spracovaná kniha plna chutných a rýchlych receptov pre malých i veľkých. ❤️
Recenzia
Knihu som darovala ako darček a kamarátka bola nadšená. Kúpila som si ju aj ja :-) dozvedela som sa veľa nových vecí ohľadom správnych kombinácií, naozaj hodnotná kniha. Páči sa mi, že sú v knihe tipy na krátke recepty a aj časovo náročnejšie. Všetko čo som uvarila deťom chutilo a aj mne a mužovi.
Recenzia
kvalitné recepty pre detičky....
Recenzia
Z tej prvej som vela varila a v tejto dvojke som si uz povyberala vela receptov, ktore chcem navarit. Najma take, ktorych priprava trva max 1 hodinu. To je pre mna dolezite.
Recenzia
Menej aj viac náročné, vyberám si podľa toho, koľko mám času na varenie. Niektoré jedlá sú také tradičné - slovenské, ale tú sú trochu upravené a zdravšie. Fajn nápady a kombinácie. Veľa zeleninových jedál. Aj veľa polievok, ktoré som predtým ešte nevarila. Niektoré odporúčané koreniny sú exotické a nemám ich ešte doma, tak trochu improvizujem.
Odporúčania
