Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Osobný odber už na 36 miestach po slovensku
Kolektív autorov: Cukrářská výroba I, 4. vydání
Počet strán: 144
Väzba: mäkká, brožovaná
EAN: 9788073330965
Jazyk: český
ISBN: 978-80-7333-096-5
Dátum vydania: 25. júla 2013
Číslo vydania: 4
Rok vydania originálu: 2013
Vydavateľstvo:  Informatorium
Rozmery: 0,9 cm x 14,5 cm x 20,5 cm
Hmotnosť: 0,2 kg

Cukrářská výroba I, 4. vydání

Dostupnosť:
Posielame do 14 dní
Naša cena: 10,05 
Bežná cena: 10,58 €
Zľava 5%
Do košíka
Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 35 € máte poštovné zadarmo.

O knihe: Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie