AKV Ambulancia klinickej výživy

Kuchárska kniha na každodenné použitie * len RÝCHLE! Zdravé! a Chutné! jedlá Autorská spolupráca: * lekár – Igor Bukovský * šéfkuchár – Pavol Lipták Úvodná časť knihy "Vaša špajza" obsahuje obrazové a zaujímavé textové informácie o všetkých použitých potravinách a surovinách, ktoré sa určite stanú vašimi dobrými kamarátmi. Kniha obsahuje aj: * veľa praktických rád, návodov, tipov a trikov do kuchyne * tváre, recepty a želania známych slovenských osobností: Milan Markovič, Tomáš Janovic, Adela Banášová, Martina Moravcová, Katarína Hasprová, Peter Nagy, Vlado Voštinár a Dado Nagy. Prednosti knihy: * Text je prehľadne štrukturovaný * Rýchle, zdravé a chutné jedlá Takmer všetky recepty sú na jedlá, ktoré sa dajú urobiť do 20 minút – ideálne pre ľudí žijúcich rýchlo a pre tých, ktorí nepovažujú kuchyňu za svoje životné poslanie. * Aktuálne a nové informácie * Kniha okrem receptov a kuchárskych tipov obsahuje aj zaujímavé informácie z výskumu zdravia posledných rokov a mesiacov * Najčerstvejšie informácie zo septembra 2007 * Domáci autori – slovenské reálie * Svetová kuchyňa zo surovín bežne dostupných pre slovenského čitateľa * Slovenská kuchyňa modifikovaná do podoby zdravých jedál

- Reprezentatívna kniha na denné čítanie – a hodnotný dar pre každú mladú rodinu s dieťaťom - Špeciálne určená 1) rodičom detí od narodenia do 6 rokov, 2) rodičom, ktorí tehotenstvo ešte iba plánujú a 3) starým rodičom a ostatným príbuzným malých detí Táto kniha nadväzuje na veľmi úspešný autorov titul Návod na prežitie pre muža, ktorého sa na Slovensku a v Českej republike od roku 2006 predalo spolu viac ako 65 tisíc kusov a dvakrát získal cenu Platinová kniha. Text je rozdelený do piatich základných častí: 1. Telo dieťaťa – poskytne zaujímavosti a dôležité údaje o raste detského organizmu a jeho potrebách, vývoji a úlohe jednotlivých orgánov a systémov (imunita, tráviaci systém, mozog, kosti, zuby, oči, dýchací systém, srdce, obličky, koža, obezita a pod.) 2. Deň dieťaťa – prevedie čitateľov takými zákutiami detského života ako je Učenie, Plač, Hračky, Reč, Motorika, Očkovanie, Klamanie, Trucovanie, Zlozvyky, Strach, Cumlík, Spánok, Domáce zvieratká, Pohyb a šport a pod. 3. Výživa dieťaťa – táto časť obsahuje návod na zdravé a bezpečné dojčenie, venuje sa základným aj špeciálnym výživovým potrebám detského organizmu a obsahuje aj rozsiahlu kapitolu „Mlieko“, kde aj najnáročnejší čitatelia nájdu nové informácie a podnety 4. Rodina dieťaťa – prináša špeciálnu kapitolu pre mamu, kapitolu pre otca a kapitolu pre oboch rodičov; kapitolu pre starých rodičov napísal Milan Markovič 5. Choroby dieťaťa – táto časť prináša prehľadne uvedené odporúčania na domácu a prírodnú liečbu, úpravu stravy, pitného režimu a životného štýlu pri vybraných detských zdravotných problémoch – horúčka/teplota, atopický ekzém, potravinová alergia, ADHD a autizmus

Kdy je muž úspěšný? V této knize jde o zdraví, protože stojí nad úspěchem: pokud nejste zdravý, úspěchu nemůžete dosáhnout ani ho prožívat. Tato kniha vám ukáže * jak přežít * jak být zdravý * jak si užít úspěchKniha, která vás pobaví a která vám pomůže, obsahuje - informace o vašem těle, o kterých jste dosud nic netušil - tipy, jak přežít nástrahy zvenčí i zevnitř - rozhovory se známými a zajímavými muži a s odbornými konzultanty - grafy, tabulky a obrázky, které si budete dlouho pamatova t - tabulky obsahu vitaminů a minerálů v potravinách, které konečně nemusíte vážit

Kniha čítavým, vtipným a ľahko ironickým spôsobom, ale aj trpezlivo a chápavo reaguje na súčasnú záplavu diét a rôznych informácií o chudnutí a výživových doplnkoch na chudnutie. Text je rozdelený do dvoch základných línií, ktoré sa vzájomne prelínajú a dopľňajú.Príbehy vás prevedú tými najdôležitejšími zákutiami ľudského tela a duše, aby ste sa lepšie zoznámili so sebou a svojou situáciou pri chudnutí. Pravdy a klamstvá: prinášajú komentár autora – lekára k najčastejším tvrdeniam o nadváhe, obezite a chudnutí, ktoré sa za posledné 3 roky objavili v časopisoch, na internete a v príbalových letákoch výživových doplnkov.

* Reprezentatívna kniha na denné čítanie * Špeciálne určená mužom vekovej kategórie 20-60 rokov * Aktuálne a dôveryhodné informácie * Stručné a prehľadné členenie, kapitoly obsahujú napríklad témy: - Mozog (pamäť, mentálna výkonnosť, spánok...) - Oko (ostrosť a choroby oka) - Sexuálne zdravie (kvalita spermií, erekcia, erektilná dysfunkcia...) - Svaly (posilňovanie a iné druhy športu, bielkoviny...) - Tráviaci systém (trávenie, poruchy trávenia, vredová choroba...) - Srdce (stres, krvný tlak, infarkt, mozgová porážka...) - Káva, kofeín a energetické nápoje (prijateľné riešenie kontroverznej témy `kofeín`) - Antioxidanty (prevencia degeneratívnych ochorení a starnutia) * Ľahké, pútavé a vtipné čítanie * Obrázky a grafy * Okrem informácií kniha obsahuje aj rozhovory s inými špecialistami a známymi alebo zaujímavými mužmi (p. Milan Lasica, p. Daniel Hevier, p. Ľubomír Višňovský, p. Dalibor Karvay, p. Daniel Bartalský)

..Po mojej knihe Návod na prežitie pre muža sa prirodzene čakal Návod pre ženy, viem. Lenže ja si na tej knihe pre vás, dámy, dám veľmi záležať! :-) Tak prijmite teraz knihu plnú inšpirácií na rýchle a zdravé jedlá. Jedlá z tejto knihy dokáže uvariť hocikto. A ak do nich vloží aj svoje srdce, budú chutiť každému.

Kniha čítavým, vtipným a ľahko ironickým spôsobom, ale aj trpezlivo a chápavo reaguje na súčasnú záplavu diét a rôznych informácií o chudnutí a výživových doplnkoch na chudnutie. Text je rozdelený do dvoch základných línií, ktoré sa vzájomne prelí najú a dopľňajú. Príbehy vás prevedú tými najdôležitejšími zákutiami ľudského tela a duše, aby ste sa lepšie zoznámili so sebou a svojou situáciou pri chudnutí. Pravdy a klamstvá: prinášajú komentár autora lekára k najčastejším tvrdeniam o nadváhe, obezite a chudnutí, ktoré sa za posledné 3 roky objavili v časopisoch, na internete a v príbalových letákoch výživových doplnkov.

Nesnídáte, a přesto vás škrtí pásek? Máte za sebou několik bleskových diet, ale co platno plavky se asi nějak srazily... Cítit se šťastně, žít zdravě, mít rád své tělo, tělo pružné, pohyblivé, a tudíž krásné, kdo by si to nepřál! Není to tak obtížně

Dr. Igor Bukovský napísal a vydáva dlhoočakávaný „Návod na prežitie pre ženu“. Aj v tejto knihe, ktorá má ako prvá kniha slovenského autora multimediálny charakter, ide hlavne o zdravie, pretože s ním sú všetky krásne maličkosti sveta ešte krajšie a vzácnejšie. Vtipne, ale pokorne a s úctou k zdravému rozumu vás inšpiruje k pozitívnym životným zmenám. Z úvodu ku knihe: „Staráme sa o svoje zdravie preto, lebo je to lepšie a prirodzenejšie – robia tak múdri ľudia, ktorí poznajú hodnotu zdravia. Z času na čas však dostávame životnú lekciu z ťažkej pravdy, že hoci urobíme (z nášho pohľadu) všetko správne a dobre, nestane sa to, čo sme si želali... Nie, život nie je strelnica, na ktorej si každý za svoje skutky (alebo peniaze) môže vystreliť toho najväčšieho maca. Každý deň skúšam žiť dobrý život a byť dobrým človekom. Padám a vstávam. Všetci padáme, no vstávajú iba niektorí. Pridáte sa? Nech sa totiž vonku deje čokoľvek, telo, srdce a duša sa nemusia s veľkým potešením váľať v blate.“ Charakteristika knihy: Reprezentatívna kniha na denné čítanie – skvelý darček pre každú ženu. Špeciálne určená ženám (hoci nielen im) vekovej kategórie 20 – 70 rokov. Stručné a prehľadné členenie (1. časť - "Vaše telo", 2. časť - "Váš deň"). Okrem informácií kniha obsahuje aj rozhovory s inými špecialistami aj známymi a zaujímavými ženami. Rozšírený obsah: pomocou priameho prístupu (QR kódy) sa čitateľky dostanú k rozšírenému multimediálnemu obsahu knihy. Skvelá hudba: 42 pesničiek, ktoré ste ešte možno nepočuli, ale určite stoja za to, vybral a okomentoval autor knihy – môžete si ich vypočuť pomocou priameho prístupu cez QR kódy (alebo stránku www.akv.sk) Prednosti knihy : Ľahké, pútavé a vtipné čítanie: text je prehľadne štrukturovaný a informácie sú podávané formou rozhovoru s čitateľom. Aktuálne a nové informácie: kniha používa informácie aj z roku 2013. Multimediálny charakter – kniha využíva nové formy prístupu k rozšírenému obsahu. Domáci autor – slovenské reálie: na rozdiel od podobných kníh, ktoré sú prekladom zahraničných diel, reálie tejto knihy vychádzajú zo slovenských pomerov. Názorné, praktické a zrozumiteľné informácie: obrázky, grafy a tabuľky, ktoré si budete dlho pamätať.

Výber toho najlepšieho, čo doktor Igor Bukovský za 10 rokov svojej práce s klientmi v Ambulancii klinickej výživy objavil, pochopil a prežil. Okamihy, príbehy a informácie, ktoré vám konečne urobia vo všetkom jasno, podporia vás v krízach a dajú vám motiváciu na každý deň. V úvodnej časti knihy nájdete najnovšie aj všetky potrebné informácie, aby ste sa už nikdy nedali nachytať na hlúposti. Zaujímavé kapitoly: • Hlad • Metabolizmus • Stres • Kalórie • Časovanie • Sedavé zamestnanie • Tukové tkanivo • Tráviaci systém • Emócie • Raňajky • Večera • Spánok. V druhej časti knihy nájdete Manuál: 30-dňovú podrobnú „cestovnú mapu“ dôležitých maličkostí, ktoré vám natrvalo zmenia pohľad na seba, na chudnutie a na celý život. Deň po dni sa naučíte využívať najnovšie poznatky a skúsenosti s tým, ako je možné preprogramovať svoje myslenie, tukové bunky aj metabolizmus. Nielenže schudnete, tento manuál vás naučí žiť tak ako žijú ľudia bez kíl navyše. Hneď to bude! Praktická kuchárska kniha plná receptov na rýchle a zdravé jedlá, ktorých príprava sa dá zvládnuť do 20 minút. To ju robí ideálnou pre ľudí žijúcich rýchlo a pre tých, ktorí nepovažujú kuchyňu za svoje životné poslanie.

Charakteristika kuchárskej knihy „Hneď to bude, Anjelik“ - Praktická kuchárska kniha plná receptov na rýchle a zdravé jedlá pre deti - Špeciálne určená rodičom detí vekovej kategórie od narodenia do 6 rokov, ale aj rodičom, ktorí tehotenstvo ešte iba plánujú - Presný a praktický postup zavádzania potravín pri dodojčovaní podľa najnovších poznatkov - Vzorové jedálne lístky – letná a zimná verzia pre všetky vekové kategórie detí od 4 mesiacov do 6 rokov - Recepty – sú zložené z odporúčaných a na Slovensku ľahko dostupných surovín a všetky jedlá sú „otestované“ deťmi z rodín autorov a spoluautorov - Omaľovanka a počtovnica: táto kuchárska kniha je okrem informácií a receptov aj plná úloh pre deti – omaľovanky ovocí a zeleniny, jednoduché úlohy na počítanie, kreslenie a „miešanie“ pri varení = kým sú deti menšie a ešte nemôžu byť v kuchyni zapojené do prípravy jedla, zabavia sa pastelkami a zároveň si pestujú vzťah k zdravým potravinám - Album – kniha obsahuje aj miesta na lepenie fotografií dieťaťa v jednotlivých fázach rastu a vývoja - Aktuálne a nové informácie Kniha okrem receptov a kuchárskych tipov obsahuje aj zaujímavé informácie o potravinách, hygiene prípravy potravín, tipy kuchára a lekára a pod.

Nafukovanie, bolesti a kŕče. Reflux, Helicobacter a zápcha. Potravinové senzitivity, intolerancie a alergie. Celiakia, autizmus a Alzheimerova choroba... Čo sa to deje? Prečo je týchto problémov v poslednej dobe tak veľa? Ako spolu súvisia a ako ich zvládnuť? To všetko vysvetľuje a pomáha riešiť nová kniha dr. Igora Bukovského a jeho kolegýň z AKV. Tvoria ju dokonca dve knihy v jednej – špeciálne limitované vydanie! Teória a prax v jednom obale. Teória = informácie, prípady a rady z AKV. Prax = kuchárska kniha s 80 receptami! V prvej časti „Zachráňte svoje črevo!“ sa dozviete o svojom tráviacom systéme aj veci, ktoré ste celkom určite ani netušili: Črevný nervový systém: Prečo vám „zostane jedlo v žalúdku“ a čo s tým? Ako pomáha melatonín pri liečbe tráviacich problémov? Prečo úzkosť a panická porucha pochádza z čreva a čo s tým? Hlad: Prečo potrebujeme hlad a „škŕkanie v žalúdku“? Ako neustále jedenie v kuse poškodí trávenie, imunitu a celé zdravie? Črevná mikrobiota: Nový vesmír nášho vesmíru! Kto to je a čo urobil „Rytier s vaginálnym tampónom“? Prečo vzniká dojčenská kolika a ako ju riešiť? Odkiaľ zobrať nevyhnutnú maslovú kyselinu? Pomáha alkohol baktériam? Ktoré baktérie dajú vašim kostiam viac vápnika? „Nevyspaté baktérie“ = problém celého človeka! Mozog a črevo spolu stále hovoria: Prečo, ako a o čom? Aký to má vplyv na trávenie, imunitu, mentálnu výkonnosť a psychické zdravie? Choroby čreva sú „infekčné“ aj pre mozog! Reflux: Nový uhol pohľadu vás prekvapí! Lieky „proti kyseline“ nie sú lentilky – dlhodobé užívanie škodí viac, ako sme vôbec tušili! Helicobacter: Dá sa to zvládnuť aj bez antibiotík? SIBO: Infekcia čreva, o ktorej sme donedávna netušili – iba ďalšia moderná diagnóza alebo skutočne kritický stav našej civilizácie? Antibiotiká nie sú trvalé riešenie! Podrobný protokol AKV na riešenie SIBO. Syndróm presakujúceho čreva: Príčina potravinových senzitivít, alergií, porúch imunity a chronického zápalu, ktorý všetko ničí! Špeciálny protokol AKV na hojenie čreva. Nafukovanie: Spoznajte svoj typ problému – a vyriešte ho s nami. Zápcha: Môže rozvrátiť celé zdravie a imunitu. Prečo sú laxatíva nebezpečné? Ako riešiť aj tie najzložitejšie stavy? Syndróm dráždivého/dysfunkčného hrubého čreva: Ste prevažne hnačkový, zápchový alebo zmiešaný typ? Ponúkame vám najlepší spôsob liečby = FODMAP koncept! Táto kapitola všetko vysvetlí a v knihe nájdete aj praktickú pomoc – až 80 receptov s nízkym obsahom problémových FODMAP sacharidov. Rakovina hrubého čreva a konečníka: Ako sa pripraviť na liečbu a ako zvýšiť svoje šance na vyliečenie? V druhej časti „Protiprdkavá kuchárska kniha“ nájdete: až 80 nízko-FODMAP-ových receptov, ktoré pripravili a dôkladne odskúšali spoluautorky Ivana Mesárošová, MSc a Mgr. Petra Gálisová – toto je prvá slovenská Low-FODMAP kuchárska kniha! recepty na raňajky, polievky, šaláty, hlavné jedlá, dressingy, omáčky, nátierky a dezerty, ktoré sú nielen zdravé a chutné, ale hlavne pomáhajú riešiť syndróm dráždivého čreva (= nafukovanie, bolesti, kŕče, hnačkové a zápchové stavy) FODMAP koncept je vo svete naujznávanejší a najlepšie preskúmaný prístup k liečbe syndrómu dráždivého hrubého čreva a inch porúch trávenia všetky jedlá vás inšpirujú svojou farebnou fotografiou recepty používajú bežne dostupné suroviny väčšinu jedál si pripravíte do 25 minút pomedzi recepty nájdete množstvo ďalších zaujímavých informácií o potravinách, baktériach, tráviacich poruchách a diagnózach! „Sme krehkí, sme zraniteľní na toľkých miestach a v toľkých okamihoch života. Keď človek pochopí tieto základné informácie a uvidí aký zázrak sa skrýva za fungovaním jeho tráviaceho systému a črevného nervového systému, neverím, že s nimi bude zaochádzať tak zle ako doteraz.“ – Dr. Igor Bukovský „Pôžitok zo sústavného jedla a sústavného trávenia sa zvyčajne končí sústavnými problémami s jedlom a trávením.“ – dr. Igor Bukovský Táto kniha vás prekvapí, poučí, zabaví a nasmeruje k lepšiemu tráveniu, imunite a zdraviu.

Charakteristika kuchárskej knihy „Hneď to bude, Anjelik“: - Praktická kuchárska kniha plná receptov na rýchle a zdravé jedlá pre deti - Špeciálne určená rodičom detí vekovej kategórie od narodenia do 6 rokov, ale aj rodičom, ktorí tehotenstvo ešte iba plánujú - Presný a praktický postup zavádzania potravín pri dodojčovaní podľa najnovších poznatkov - Vzorové jedálne lístky – letná a zimná verzia pre všetky vekové kategórie detí od 4 mesiacov do 6 rokov - Recepty – sú zložené z odporúčaných a na Slovensku ľahko dostupných surovín a všetky jedlá sú „otestované“ deťmi z rodín autorov a spoluautorov - Omaľovanka a počtovnica: táto kuchárska kniha je okrem informácií a receptov aj plná úloh pre deti – omaľovanky ovocí a zeleniny, jednoduché úlohy na počítanie, kreslenie a „miešanie“ pri varení = kým sú deti menšie a ešte nemôžu byť v kuchyni zapojené do prípravy jedla, zabavia sa pastelkami a zároveň si pestujú vzťah k zdravým potravinám - Album – kniha obsahuje aj miesta na lepenie fotografií dieťaťa v jednotlivých fázach rastu a vývoja - Aktuálne a nové informácie - Kniha okrem receptov a kuchárskych tipov obsahuje aj zaujímavé informácie o potravinách, hygiene prípravy potravín, tipy kuchára a lekára a pod.