! Doprava ZADARMO už od 20 € !

Bar, který neexistuje

vydavateľstvo

Tekutá kuchařka


Čím se zabaví barmani v časech koronakrize, když jim na dva měsíce zavřou bary? Napíší koktejlovou kuchařku. Přesně takhle se rozhodli strávit pandemickou odstávku svých podniků Lidi z Baru, brněnská parta, která stojí za místními vyhlášenými centry nočního života. Vznikla tak unikátní kniha osmdesáti koktejlových receptur v unikátně krátké době. Je jedno, jestli chcete zazářit přípravou vyladěných drinků na velké párty, nebo si jen něco přečíst o barové kultuře. Tahle kuchařka je pro každého, koho zajímá tekutá gastronomie. Uvaříte si sušenkový sirup, vybavíte domácí bar, naučíte se šejkrovat a dozvíte se, který koktejl proslavila Madonna. Dovednosti budete moct pilovat podle stovky videí natočených speciálně pro tuto kuchařku – najdete za obsaženými QR kódy. Food porno je mrtvo. Ať žije cocktail porno! Čím je kniha jedinečná? - je napsaná a vydaná během dvou měsíců - na její tvorbě se podílely tři desítky lidí z pěti barů - nachází se v ní více než 100 QR kódů, které odkazují na videa natočená speciálně pro tuto kuchařku - není určená barmanům-profíkům, ale jejich hostům - je lidská (není škrobená)
U dodávateľa
26,08 € 27,45 €

Šéfové jsou kok*ti


Proč nemotivovat své zaměstnance? Jak se zbavit vizionářství? Kdy neříkat lidem, co mají dělat? Sedmašedesát přidrzlých a provokativních šéfovských rad brněnského podnikatele Jana Vlachynského se snaží odpovědět na základní otázku moderního leadershipu: Jak být jako šéf co nejmenším kok*tem? Lehce vulgární, ale zato stoprocentně autentický a přísně sebezpytující text odkrývá pozadí fungování úspěšné gastronomické skupiny Lidi z Baru, která zaměstnává přes stopadesát lidí a má na svědomí například populární Bar, který neexistuje, brainhack drink Osmička nebo hotel Anybody. A jednoho šéfa kok*ota. Tak co, půjdete s Honzou hledat nové šéfovství?
Vypredané
20,33 € 21,40 €