Fitrecepty

Historicky první tištěná kuchařka, kterou jsme se rozhodli vydat pro naše fanoušky. Najdete v ní 120 originálních receptů, které jsme sami vymysleli, uvařili a také nafotili. Recepty v kuchařce jsou řazené do kategorií podle druhu jídla. Snídaně, polévky, pomazánky a tak dále. U každého najdete kromě jednoduchého postupu také nutriční hodnoty a tipy, čím jídlo ozvláštnit. Většinu surovin seženete v běžných supermarketech a obchodech, pro některé se musíte vypravit do zdravé výživy nebo si je objednat ve specializovaném e-shopu. Všechny recepty jsme připravovali v průměrných kuchyních s běžným vybavením. A když jsme to zvládli my, zvládnete to taky. Knížka potěší jak úplné začátečníky, kteří s vařením teprve začínají a potřebují pomocnou ruku, tak zkušené kuchařky a kuchaře, hledající originální a zdravé recepty pro celou rodinu. Kniha má celkem 256 stran a obsahuje 120 receptů rozdělených do 7 kategorií - Snídaně a svačiny, Obědy a večeře, Polévky, Pomazánky, Slané mlsání, Sladké mlsání a Osvěžení (Saláty, Nápoje a Zmrzliny). * 120 receptů rozdělených do 7 kategorií * Zdravá jídla z dostupných surovin * Rychlá a jednoduchá příprava * Srozumitelné postupy a nutriční hodnoty * Seznam alternativ pro případ prázdné spíže * Chuť jídel testována na celé rodině

Naše třetí kuchařka se nese v jiném duchu než ty předchozí. Tentokrát nejsme hlavními hrdiny my, ale kuchaři, jako jste vy. Tvořili jsme ji totiž společně s našimi fanoušky a čtenáři. Od prvních nápadů až po společné zkoušení receptů, ochutnávání a hodnocení. V kuchařce tak najdete nejen recepty, ale také příběhy a fotografie lidí, se kterými jsme jídla vařili. Celkem jsme se podívali do 8 kuchyní v různých městech i vesnicích Česka. Recepty připravovala, ochutnávala a komentovala maminka Týna a její dvě děti. Zapojila se také fitness trenérka Veronika. Nebo třeba Jakub a Jana, kteří se starají o farmu s býky a ovcemi. Jaké kapitoly tedy v kuchařce najdete? Pomalé snídaně Rychlovky do krabičky V hlavní roli zelenina Zaostřeno na maso Sladké radosti Na návštěvě u babičky Posezení s přáteli Víkend v kuchyni Kdoví, možná jsou některé stránky v kuchařce díky vám. Ať se vám podle nich dobře vaří!

Po třech kuchařských bestsellerech Jíme zdravě jsme se rozhodli vrátit k úplným základům a začali čerpat inspiraci z ryze českých surovin, které jsou typické pro každé roční období a nemusí k nám putovat přes půlku zeměkoule. Původně dvě zamýšlené kuchařky jsme spojili v jednu velkou bichli, ve které najdete 160 zdravých a rychlých receptů, které zvládne připravit úplně každý. Těšit se můžete na 400 stránek plných receptů na vydatné snídaně, jednoduché svačiny, sezónní polévky, rychlé obědy a večeře s masem i bez něj, a tradiční i netradiční sladké dobroty pro mlsouny. Sezónnost surovin hrála při vytváření receptů hlavní roli nejen proto, že jsou suroviny mnohem kvalitnější a chutnější, ale i proto, že jsou v jejich sezóně mnohem cenově dostupnější. Mysleli jsme tak nejen na letní dobroty z jahod, meruněk nebo rajčat, ale i na opomíjené podzimní a zimní suroviny jako jsou dýně, brambory, červená řepa nebo třeba kapusta. Tentokrát jsme si vzali na pomoc i naše fanoušky, kteří s námi testovali a ochutnávali všechny recepty.

Na první pohled je to kuchařka s recepty, které se nesou na vlně horkého léta. ?Když se ale podíváte pozorně, zjistíte, že držíte v rukou návod na zdravé stravování. Po 5 úspěšných kuchařkách se tým Jíme zdravě rozhodl udělat další krok a spojil se s odbornicí na výživu Michaelou Bebovou alias Biochemičkou. Dohromady vytvořili knihu, která vás zaujme minimalistickými, hravými fotografiemi a jednoduchým konceptem, který v sobě ukrývá celou řadu rad a tipů, jak jíst zdravě. Informace v jednotlivých kapitolách postupně vedou čtenáře k tomu, aby se naučil přemýšlet o skladbě jídla na talíři nebo velikosti porcí. Pomocí kuchařky si sestavíte jídelníček nebo plán na vaření pro celou rodinu tak, aby byla vaše strava pestrá a opravdu vyvážená. V knize nechybí také nejčastější chyby a omyly, kterých se při přípravě a vaření jídla dopouštíme. Opravdovou třešničkou jsou pak tzv. „srovnávačky“ – dvoustrany, díky kterým pochopíte, že salát je lehkým pokrmem jen do doby, než ho celý utopíte v dresinku. Na co se v kuchařce těšit? * 103 letních sezónních receptů * srozumitelné návody, jak si sestavit talíř * tipy na snídaně, svačiny, obědy i večeře * recepty pro letní grilování i pesta z čerstvých bylinek * zdravé variace domácích nanuků * rychlá a jednoduchá příprava ze snadno dostupných surovin * veškerý obsah vznikl ve spolupráci s odbornicí na výživu?

Po úspěšné premiéře kuchařky Jak jíme zdravě v létě se tým Jíme zdravě opět spojil s odbornicí na výživu Michaelou Bebovou alias Biochemičkou, aby vytvořili další ze série originálních kuchařek propojujících sezónnost se zdravým stravováním. Pomocí kuchařky si sestavíte jídelníček nebo plán na vaření pro celou rodinu tak, aby byla vaše strava pestrá a opravdu vyvážená. V knize nechybí také nejčastější chyby a omyly, kterých se při přípravě a vaření jídla dopouštíme. Pomyslnou třešničku na dortu pak představují takzvané srovnávačky dvoustrany, díky kterým pochopíte, že mezi kupovanou a domácí müsli tyčinkou často panují zásadní výživové rozdíly a že i v čokoládové kaši ze zdravých surovin mohou číhat skryté kalorie. Kniha obsahuje více než 100 sezónních receptů, tipů a návodů, jak jíst zdravě a je rozdělena do 4 základních kapitol Snídaňové kaše nasladko i naslano, Hlavní jídla, Svačiny do krabičky nejen pro děti a Obědy do školy i do práce. V každé sekci najdete recepty na vyvážené a plnohodnotné pokrmy, které vám ukážou vám cestu, jak s lehkostí zvládnout návrat do pevného rozvrhu škol, školek i vlastního zaměstnání. Podzimní kuchařka je plná výrazných chutí a na první pohled netypických kombinací. Naučíme vás, jak z běžně dostupné kořenové zeleniny, masa nebo luštěnin vykouzlíte skvělý pokrm jen za pomocí koření, ovoce či pár dalších surovin. Osvojíte si přípravu zdravějších variant fastfoodových klasik a vezmeme to od Vietnamu přes Anglii až po USA a Mexiko. I tentokrát jsme upravili pár pekařských receptů těsto na domácí pizzu, loupáky nebo polomáčené sušenky zaručeně rozšíří váš kuchařský repertoár. Na co se v kuchařce těšit? * více než 100 sezónních receptů, tipů a návodů, jak jíst zdravě * zdravé variace slaných i sladkých svačinek pro děti i dospělé * saláty, které obohatí jídelníček a zahřejí vás * tipy na obědy do školy i do práce * odlehčené recepty ze zveřiny i snídaňové kaše, které prohřejí * rychlá a jednoduchá příprava ze snadno dostupných surovin * veškerý obsah vznikl ve spolupráci s odbornicí na výživu

3 měsíce po vydání první kuchařky jsme se s vervou pustili do přípravy 2. dílu. Když jsme totiž četli všechny vaše nadšené ohlasy a výzvy, ať určitě připravíme pokračování, nechtěli jsme čekat. Takže už je tu, ještě vonící novotou a s krásnou obálkou, kterou jste nám pomohli vybrat. V čem je podobná a v čem se liší od 1. dílu? I tentokrát jsme recepty vymýšleli tak, aby byly zdravé a jednoduché na přípravu. Zachovali jsme seznam alternativ, informace o časové náročnosti i nutriční hodnotě, které jste si chválili. Těšte se na větší rozmanitost ingrediencí a postupů. I když jsme byli trošku odvážnější, pořád jsme dbali na to, aby byly suroviny dobře dostupné a postupy zvládl každý. Jestli jste se s námi provařili prvním dílem, bude to pro vás úplná hračka! Členění kategorií je hodně podobné. Najdete tu opět Snídaně a svačiny, Polévky, Obědy a večeře, Pomazánky a nově Zdravé mlsání, Nápoje a saláty – a taky Vánoční laskominy. Vyslyšeli jsme vaše přání a přidali jsme víc slaných snídaní a dobrot a také víc receptů s masem. Všechna jídla, která uvidíte na obrázcích, jsme přitom připravovali a fotili v normální kuchyni s běžným vybavením. A když jsme to zvládli my, zvládnete to taky! :) Tak co, budete s námi dál jíst zdravě?

Po úspěšných kuchařkách Jak jíme zdravě v létě, Jak jíme zdravě na podzim a Jak jíme zdravě v zimě se tým Jíme zdravě už potřetí spojil s odbornicí na výživu Michaelou Bebovou alias Biochemičkou, aby vytvořili další ze série originálních kuchařek propojujících sezónnost se zdravým stravováním. Pomocí kuchařky si sestavíte jídelníček nebo plán na vaření pro celou rodinu tak, aby byla vaše strava pestrá a opravdu vyvážená. Kniha je rozdělena do 4 kapitol. Nejprve vás inspirujeme Zdravými snídaněmi s vejci v hlavní roli. Co takhle oblíbená vejce Benedikt jako z moderního bistra? Nebo se konečně naučíte, jak správně udělat nadýchanou omeletu? Nalákáme vás variantu s tvarohem a uzeným lososem, nebo už sníte o prvním jarním křehkém chřestu? Přineseme tipy na výtečná Hlavní jídla, po kterých si nebudete muset jít okamžitě lehnout. Základem našich jarních receptů je kvalitní libové maso. Potěšíme milovníky řízků, kuřecích křidélek a možná najdete odvahu vyzkoušet sezónní mladé jehněčí. Nebo vás osloví spíše lehký pstruh s pečenou mrkví a tahini? Kapitola Jarní odlehčení je plná lahodných receptů na polévky, originální saláty, smoothies i šťávy. Pokud toužíte vychutnat si 100 % jara, nesmíte vynechat špenátovou polévku se zastřenými vejci. Saláty září všemi barvami a slibujeme, že vás jejich hravost bude bavit! Už jste vyzkoušeli nakládané ředkvičky? A nechybí ani sladká tečka na konec. Dezerty bez výčitek si užijete v kapitole Bezlepkové svačiny. Absolutní královnou této kapitoly je mandlovopomerančová bábovka, směle jí však konkuruje rybízový triffle s tvarohem. Děti si zamilují rýžový pudink s višněmi. Na co se v kuchařce těšit? * 90 jarních sezónních receptů z běžně dostupných surovin * Srozumitelné návody, jak si sestavit pestrý a vyvážený talíř * 6 základních variant přípravy vejce a 15 snídaňových receptů * Hlavní jídla, která vám pomohou cítit se lehce * Originální saláty, po kterých nebudete ihned hladoví * Zdravé bezlepkové variace sladkých dezertů * Detoxikační desatero nejen ve stravování * Rady, jak na jarní klíčení z luštěnin, semínek i obilovin * Rychlá a jednoduchá příprava ze snadno dostupných surovin * ?Recepty jsou psány hravou formou a zvládnou je i začátečníci * Veškerý obsah vznikl ve spolupráci s odbornicí na výživu.

Přivítejte jaro v kuchyni s naším velikonočním speciálem. Nový magazín obsahuje 33 nápaditých receptů a také spoustu tipů, jak si užít velikonoční dobroty ve zdravějším kabátku. Co dětem na koledu? Připravte jim letos místo tradičních barvených vajíček poctivé domácí muffiny, voňavé bezlepkové perníčky nebo moderní "cake pops". Slibujeme, že na čokoládová vejce z obchodu si ani nevzpomenou. Oslňte rodinu svátečním menu, o kterém budou všichni mluvit ještě hodně dlouho. Láká vás jarní špenátová polévka s bylinkami a pečená jehněčí kýta s bramborovými plackami? A velikonoční nádivka! Ta nesmí chybět. I když možná máte svůj rodinný recept, překvapte letos odlehčenější variantou. Ať už pečete tradiční mazanec, beránka nebo jidášky, s celozrnnou verzí se nemusíte omezovat. A hlavně vyzkoušejte náš famózní mrkváč bez lepku. Nebudete litovat. Především poradíme, jak zužitkovat všechna ta vejce. Vajíčková pomazánka je evergreen, který ráno po Velikonoční pondělí snídáme snad všichni. Ale co dál? Inspirujte se v našem velikonočním speciálu.

160 stran, 70 nápaditých receptů, které hravě připravíte do 30 minut. K výběru konceptu nové kuchařky jste nás inspirovali vy, naši čtenáři a čtenářky. Zeptali jsme se více než 1000 z vás a rychlé recepty vyhrály na plné čáře. Proto vám tentokrát darujeme tu nejcennější ingredienci, kterou je čas. Dali jsme dohromady originální tipy, jak na zdravé vaření, pokud nechcete strávit hodiny v kuchyni. Inspirujeme vás 70 nápaditými rychlými recepty ve 5 hlavních kategoriích: hlavní jídla, polévky, dezerty a svačiny, zamražování a krabičkování. Kuchařka je navíc prošpikovaná originálními tipy a praktickými radami od vás - našich fanoušků. Nejenže vám hlavní jídla budou chutnat, ale všechna jsou vymyšlena tak, abyste u přípravy zašpinili co nejméně nádobí. Našimi favority jsou šunkofleky a karbanátky z červené čočky.Vynikající krémové polévky zvládnete jen s vařečkou, hrncem a tyčovým mixérem. A co s sebou na výlet? Ke svačině si upečte řepné sušenky nebo borůvkové muffiny s jogurtem, které obstály u našeho testování receptů dětmi na jedničku.