- Počet strán: 132
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9788025714713
- Jazyk: český
- Pôvodný názov: Confessions of a French Baker
- ISBN: 978-80-257-1471-3
- Dátum vydania: 30. júna 2015
- Vydavateľstvo : Argo
- Hmotnosť: 0,26 kg
Tajnosti francouzského pekaře
Peter Mayle, Gérard Auzet
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
- Počet strán: 132
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9788025714713
- Jazyk: český
- Pôvodný názov: Confessions of a French Baker
- ISBN: 978-80-257-1471-3
- Dátum vydania: 30. júna 2015
- Vydavateľstvo : Argo
- Hmotnosť: 0,26 kg
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
200 950 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách
Hodnotenia (0)
0Odporúčania
