! Doprava ZADARMO už od 20 € !

Jazyk


Veková kategória


Hodnotenie


Dostupnosť


Väzba


Stav


Rezervácia na predajni


Série


Edície


Knihy - Sladká kuchyňa strana 1 z 36

Sladce bez lepku


Kniha je určena primárně pro celiaky, avšak může podle ní vařit a péci úplně každý. Kuchařka se skládá ze sladkých bezlepkových receptů, které jsou jednoduché na přípravu, jsou rychlé a dají se zhotovit z lehce dostupných a poměrně nízkonákladových surovin. Recepty jsou mnohokrát vyzkoušené a poměry ingrediencí vyladěné, aby se vždy povedly.
Na sklade 2Ks
12,38 € 13,75 €

Děvče u plotny: Dorty


Kuchařka DORTY je plná těch nejlepších receptů na dorty, které znám. Je plná podrobně popsaných rad, aby se vám dorty vždycky povedly a doplněná mými něžnými fotografiemi. Najdete v ní také povídání o surovinách a potřebném cukrářském vybavení, návody na sestavení dortů doplněné fotkami, vysvětlení cukrářských termínů, se kterými si možná nevíte rady a recepty na dva bezlepkové korpusy, abych o potěšení z dortů nepřipravila nikoho z vás. Kuchařku jsem napsala tak, aby s ní zvládl upéct dort opravdu každý. Aby v ní ten, kdo péct umí, našel inspiraci. A aby posloužila jako velmi podrobný a jednoduše popsaný návod tomu, kdo s dorty tolik zkušeností nemá. Receptem vás provedu doslova krok za krokem, vlastně to bude, jako bych téměř stála vedle vás. Pečení dortů se pro vás stane radostí, uvidíte!
U dodávateľa
41,28 € 43,45 €

Naše obľúbené


Odborná garantka show Pečie celé Slovensko a víťaz prvej série upiekli svoju prvú knihu Naše obľúbené. Natacha a Miňo v nej ponúkajú viac ako 50 receptov v 5 kapitolách. Kniha obsahuje obľúbené tradičné klasiky, medzi ktoré patrí nielen ťahaná štrúdľa, frgály, či legendárne Miňove pagáče, ale i kapitolu plnú slávnostných receptov, vďaka ktorým napečiete punčovú tortu, tarte, či slávnostnú tortu ako profesionál. V časti moderných receptov nájdete okrem iných i choux, paris brest, millefeuille – presne ako z francúzskej patisserie. Pečenie s deťmi je veselá kapitola plná hravých receptov, ktoré zvládnu i najmenší. Veď ktoré dieťa nemiluje pečené nanuky, donutky, či čokoládovú tortu? A samozrejme nechýba ani kapitola Vianoce – perníkové taštičky, medová torta, grilážky pre najkrajšie a najsladšie sviatky v roku. V knihe nájdete i praktické rady, aby ste ponúkané recepty zvládli a napiekli s ľahkosťou. Obaja autori okrem mnohých aktivít organizujú i veľmi úspešné kurzy pečenia pre deti a dospelých a na svojich sociálnych sieťach ponúkajú praktické rady a tipy pre amatérov i skúsených cukrárov.
Na sklade > 5Ks
24,90 €

Édességek könyve


Ez egy irodalmi szakácskönyv. De ne tessék megijedni, ettől még meg lehet sütni a recepteket. (...) Móra Ferenc meg nem írt regényei pedig bele vannak sütve Walleshausen Ilonka csodálatos süteményeibe.... (...) Édes életet varázsolt a világraszóló süteményeivel. A legédesebb életet Szegeden. Volt egy kis háború, forradalom, miegymás, az ország összement, rendszerek jöttek és mentek, Ilonka meg rendületlenül sütött-főzött. És el is sütött-főzött mindent. Kimegy a kéményen, amit összeverejtékezek, panaszkodott a férje s ez így volt igaz. Ilonka elzsúrozott egy egész írói életművet. Aki kíváncsi ezekre a csodás ízekre, olvassa el a szakácskönyvet, melynek előszavából idéztünk.
U dodávateľa
13,11 € 13,80 €

100 süti és keksz - Az édesszájúak bibliája


A 100 süti és kekszben benne van minden, amire szükségünk lehet, hogy édessé tegyük családunk és barátaink életét. Sarah Kieffer, a népszerű The Vanilla Bean sütiblog alkotója átfogó, ám kezdők számára is tökéletesen használható könyvben mutatja be a legjobb süti-, keksz- és brownie-recepteket a jól ismert ízektől egészen az egyedi édességkülönlegességekig. Csokis, gyümölcsös, ropogós, rágós, klasszikus, invenciózus - a 100 süti és kekszben mindenki megtalálja a neki valót többek között az alábbi receptek révén: Puha csokis keksz Gyömbéres keksz Angyalszem keksz Mazsolás zabkeksz Kakaós pöfeteg keksz "Snickerdoodle" keksz A 100 süti és keksz nélkülözhetetlen kiegészítője az édesszájúak konyhájának!
U dodávateľa
32,11 € 33,80 €

Medovníkové spomienky


Kniha o medovníčkoch obsahuje: - recepty a podrobné popisy s fotopostupmi pečenia. - priprava polevy na zdobenie a rôznorodosť jej využitia pri zdobení - pečenie 3D medovníkov a výroba foriem - galériu medovníkov k Vianociam, Veľkej noci a rôznym rodinným príležitostiam
Na sklade 4Ks
23,75 € 25,00 €

Palačinky a lívance


Ať jsou malé a tlusté, nebo velké a tenoučké jako dech, ať jim říkáme lívance, palačinky, crepes, crespelle, pancake nebo blini – milují je všichni! Jejich příprava je velmi jednoduchá, a přitom se dají donekonečna obměňovat. Naslano nebo nasladko zasytí celou rodinu, ale mohou posloužit i jako lahodný dezert. Můžete je potřít tenkou vrstvou, nebo naopak bohatě naplnit, můžete je zarolovat, přeložit, nakrájet, zapéct i flambovat. Tato kuchařka přináší pestrou paletu receptů sladké i slané, místní i mezinárodní kuchyně.
U dodávateľa
8,07 € 8,49 €

A legújabb házi cukrászat kézikönyve


"Házi czukrászat" czimű kézi-könyvecskémnek a múlt évben megjelent III. kiadása is teljesen elfogyott, mely jelenség eléggé bizonyítja művem gyakorlati értékét, miért is indítatva éreztem magamat, azt a jelent IV. kiadásban is közrebocsátani. Ez alkalommal a fösúlyt a helyes magyarságra fektettem az előző kiadásban előforduló magyartalanságokat kiküszöbölve, arra törekedtem, hogy a kifejezések ne csak érthetők, hanem lehetőleg magyarosak is legyenek. De számolva a czukrászat terén folyton fokozódó igényekkel is, jelen kiadást még "Párizsi sütemények" czim alatt egy egész 15 reczeptet magába foglaló fejezettel is bővítettem úgy, hogy kézi könyvecském immár 359 különféle reczeptet foglal magában, amelyek a legujabb sütemények, torták, élesztős tészták, sós és édes teasütemények, a legkülönbözőbb bonbonok és czukorkák (sokan nem tudják, hogy Hegyesi József nevéhez fűződik a szaloncukor elkészítésének módja és így az igazi magyar hungaricummá vált: "Jókai még szalonczukkedlinek nevezte a szaloncukrot, ugyanis a cukorka neve a német salonzuckerl szóból ered. 1891-ben megjelent "A legújabb házi czukrászat kézikönyve"-ben, amelyben tizenhétféle szaloncukrot ír le a szerző, így pl.: szalon-ananász czukorkák, szaloncréme-bonbonok, szalon-marasquin-czukorkák, szalon-pisztácz-czukorkák.), crémek, fagylaltok és sorbettek, valamint a legujabb parfaitek készítését röviden és nagyon érthetően tárgyalom. A mű jelen kiadása az 1891-es megjelenés reprintje.
U dodávateľa
9,37 € 9,86 €

Édes Közel-Kelet


Cserháti Tamara illatos fűszerekkel és különleges alapanyagokkal otthonunkba varázsolja a Közel-Kelet hangulatát. A könyvben szereplő 53 recepttel valóságos gasztrokirándulásra invitál minket a szerző, amelynek során jobban megismerhetjük a zsidó sütemények királynőjét, a flódnit, az arab világ egyik legkiadósabb desszertjét, a baklavát, vagy a marokkói vendégszeretet jeleként felszolgált mentateát. Bepillantást kapunk az étkezési szokásokba, például, hogy a kötetben szereplő falatokat és italokat milyen alkalmak során adták asztalra a családnak és a vendégeknek. A gyönyörű, színes fotókkal illusztrált receptleírások fügével, datolyával, kardamommal, pisztáciával és megannyi más izgalmas hozzávalóval könnyen elcsábítanak bárkit, hogy azonnal kipróbálja a nem mindennapi finomságokat.
U dodávateľa
18,17 € 19,13 €

Skandináv sütemények


A skandinávok imádják a sütemények és a pékáruk minden formáját és fajtáját. És nemcsak enni, hanem elkészíteni is. Ez a több mint 60 mesés receptből álló gyűjtemény Skandinávia kedvelt finomságait mutatja be: a jókedvre derítő gyümölcstortáktól, kevert süteményektől és kekszektől a kényeztető krémes süteményekig, apró- és péksüteményekig, zsemlékig és kenyerekig. Ezekhez kapcsolódva olvashatunk a skandináv életérzésről és kultúráról is. Ebből az autentikus szakácskönyvből megtanulhatjuk, hogyan hozzuk el a hygge örömét az életünkbe az otthoni sütés segítségével.
U dodávateľa
18,47 € 19,44 €

Csokoládé egész nap


Soha nem volt még ilyen egyszerű csokoládéból szemet gyönyörködtető édességeket készíteni. Az ausztrál csokoládé-királynő, Kirsten Tibballs könnyen követhető, részletes leírásokkal vezet minket végig az elronthatatlan recepteken, és inspirál bennünket ebben az édes kalandban. Mindegyik édesség könnyedén elkészíthető otthon, nem kell hozzá különleges tudás, a hasznos okosságok, útmutatók és extra tippek pedig segítenek, hogy egyre magabiztosabban bánjunk a csokoládéval. Mostantól nem lesz gond roppanó csokoládéburkot, szaftos kakaós piskótát és bársonyos krémet készíteni. Vessük bele magunkat a reggel, délben és este kínálható, textúrák szerint csoportosított kényeztető édességekbe! Ropogós, roppanós, reccsenő Olvadt, pirult, elolvadó Játékos, mókás, nem mindennapi Krémes, puha, hűtött Békebeli, kényeztető, klasszikus Csokoládé-imádóknak kötelező. És mindenki másnak is, hiszen ki ne akarna egész nap csokoládét enni?
U dodávateľa
21,14 € 22,25 €

Buchty po ránu


Už nemusíte chodit do cukrárny! Josef s Terezou vás nenechají v troubě a poradí vám, jak si ty největší dobroty upéct snadno doma, tak abyste jimi mohli pohostit i nečekanou nedělní návštěvu. Co dělat, když těsto nekyne? Jak vymazat formu na bábovku? Proč se lité těsto nešlehá? A jak má vypadat upečená makronka? Díky Josefovým radám, na co si dát pozor, a podrobným postupům teď zvládnete koláče, vdolky, ale i kremrole nebo kubánský dort stejně, jako je peče mistr cukrář. Už žádné nevykynuté těsto, zdrclá buchta a přešlehaná šlehačka. Celkem 60 exkluzivních receptů vychází z 1. řady stejnojmenného nedělního pořadu České televize, který se těšil rekordní oblibě diváků. Kniha přináší to nejlepší z kynuté české klasiky, ale také dorty starého Rakouska-Uherska, jednoduché recepty, které tolik nezatíží rodinný rozpočet, a nechybí ani slané nebo bezlepkové pečení.
Očakávame
17,78 € 21,95 €

Cukrářské zdobení


Jak z obyčejného dortu, koláče nebo buchty vyčarovat skutečné umělecké dílo? Jak ho ozdobit, aby každý sladký výtvor – i nenápadný muffinek – působil ještě chutněji? Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro nejrůznější příležitosti. Podrobné návody vás naučí připravovat ozdoby z cukrářské hmoty, marcipánu, čokolády nebo isomaltu. Dozvíte se, jak dort sestavit, obmazat a následně krásně ozdobit. Autorka vám prozradí, jak si ve své kuchyni jednoduše zařídit funkční cukrářskou dílnu, a podělí se s vámi o nejrůznější recepty na dorty i krémy, jimiž můžete oslnit na nejedné oslavě. Postupy obsahují návodné fotografie podrobně představující jak jednotlivé fáze zdobení, tak hotové projekty.
U dodávateľa
15,80 € 16,63 €

BESKY. Pečeme nebesky


Pečeme nebesky je má druhá vysněná kniha, která reprezentuje to, co miluji ze všeho nejvíc ¦ sladké. Ať jste začátečník, nebo znalec, shodneme se asi všichni na jednom. Každý máme rád pocit, když to prostě vyjde. Že ten čas strávený v kuchyni nebyl zbytečný a že suroviny, úsilí a vše kolem nepřišlo nazmar. Největší výzvou proto pro mě je, aby každý recept byl ten, který se vám povede, a vroucím přáním, abyste s radostí nalistovali další. Také bych si ze srdce přála, aby tato knížka byla součástí vašich volných chvil, kdy máte čas, pohodu a chuť sladce relaxovat. Knihu jsem rozřadila do tří hlavních kapitol. V první kapitole ¦ Jednoduché nebeské pečení ¦ vám ukážu, že péct může začít úplně každý. Jsou v ní jednoduché dezerty, celosvětové stálice i oblíbené české klasiky. Druhá kapitola ¦ Duely ¦ obsahuje sadu vizuálně podobných zákusků, které jsem postavila v pomyslném soubojovém duelu proti sobě, a na vás je, abyste rozhodli, kdo je vítěz. Máte chuť a čas na francouzskou klasiku, na makronky? Anebo dáte přednost rychlovce v podání laskonek? Je to na vás! Třetí kapitola ¦ Dorty ¦ poodhaluje tajemství všeho, co by měl nadšenec do cukrařiny o vysokých piškotech a dortech vědět. Okuste opět kus nebe na zemi a ať vám to peče :-)
U dodávateľa
29,20 € 30,74 €

Sladké hříchy


Sladké hříchy – svérázný průvodce světem sladkostí, nabízí širokou paletu receptů a technik ze všech koutů světa. Tato prvotina od energické cukrářky Jitky Charyparové je skvělým zdrojem poučení a inspirace pro nadšené cukráře všech úrovní, kteří si chtějí osvojit nebo zdokonalit svůj um v pečení a dekorování dortů, zákusků a dalších sladkých lahůdek. Autorka rozhodně nenechá čtenáře chladnými. S humo¬rem a nadhledem sobě vlastním nabízí nejen podrobné pracovní postupy a tipy na vynikající dobroty – představuje se také jako milovnice jídla a labužnice života. Inspirující jsou rovněž všechny fotografie lákavých dezertů. Bez ohledu na to, zda jste začátečníci nebo už zkušenější cukráři, se tato kniha stane vaším spolehlivým průvodcem a domácím receptářem, do kterého můžete zachytit i své vlastní postřehy či inovace.
Na sklade 5Ks
23,47 € 24,70 €

Sütemények


A zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthető finomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra. Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy a konyhapulton vár minket egy közös főzésre! Ebben a kötetben Bernáth József 54 klasszikus sós és édes sütemény receptjét osztja meg az olvasóval, melyeket anno anyáinktól, nagyanyáinktól tanulhattunk meg. Ráadásul rengeteg olyan hasznos tanácsot és praktikát is tartalmaz, melyek segítenek abban, hogy tökéletesen sikerüljenek süteményeink, akár zserbót, mézes bélest, fánkot, darázsfészket, non plus ultrát, piskótatekercset, vagy éppen krumplis pogácsát, esetleg sajtos tallért készítünk. A séf receptjeivel magabiztosan belevághatunk a cukrászdából ismert desszertek elkészítésébe is, az alapos, jól követhető leírások sikerrel kecsegtetnek. Aki egy kicsit is édesszájú, vagy egyszerűen csak szívesen felidézné gyermekkorának legédesebb ízeit, biztosan szívesen forgatja majd ezt a könyvet.
U dodávateľa
5,35 € 5,63 €

Cukroví podle vyzkoušených receptů, 2. vydání


Domácí cukroví je domácí cukroví. Jen my sami víme, jaké suroviny jsme při jeho přípravě použili, není nad cukroví upečené z kvalitního čerstvého másla, slepené či ozdobené chutnou domácí marmeládou, s krémy připravenými podle tradičních předpisů. Publikace obsahuje léty vyzkoušené recepty na pečení domácího cukroví, včetně rad a námětů ke zdobení. Velká část receptů je doplněna barevnými fotografiemi.
Na sklade 2Ks
17,20 € 18,10 €

Macaroniskola


Sajátítsd el a színes-krémes sütifalatkák készítésének titkát receptről receptre! Ha még soha nem próbálkoztál e csodaszép, ámde meglehetősen trükkös édesség elkészítésével, és akkor is, ha már van benne némi tapasztalatod, ennek a szakácskönyvnek ott a helye a konyhádban! Camila Hurst macaronmester lépésről lépésre vezet végig a macaronkészítés folyamatán. A részletes, fényképes útmutató segítségével megtanulhatod, hogyan készíts tökéletes habcsókkorongot, ráadásul Camila megosztja veled azt a rengeteg tapasztalatot is, amelyet több évnyi intenzív macaronsütés során szerzett. A szerző külön fejezetet szentel a héjak díszítésének, a megfelelő alapanyagok és eszközök beszerzésének, valamint a jellemző hibák elhárításának is. Friss tudásodat 10 különböző ízű héj és 40 ínycsiklandó töltelék receptjével csiszolhatod, hogy mindenkit lenyűgözz macaronjaiddal. Olyan elképesztő kreációk várnak rád, mint a - Tengeri sós karamellás macaron - Fahéjas cukros macaron - "Szülinapi torta" macaron - Pisztáciás macaron - Fekete szezámmagos-matcha teás macaron - "Chilis forró csoki" macaron
U dodávateľa
17,39 € 18,31 €

Jeme zdravo a pečieme s láskou


Kuchárka Jeme zdravo a pečieme s láskou je pre všetkých, ktorí chcú jesť zdravo a pritom milujú sladké. Neodoláte bábovke k popoludňajšej káve a palacinkám na víkendové raňajky? Vieme, ako si užiť bez obmedzovania a výčitiek. Stačí vymeniť pár ingrediencií, zmenšiť množstvo alebo nenápadne primiešať do cesta ovocie či zeleninu. Nebojte sa, aj tieto dezerty budú chutiť nielen deťom, ale aj seniorom či kolegyniam v práci. Všetky tipy a vychytávky vám prezradíme v tejto knihe. Ako bonus sme pripravili šikovnú tabuľku ľahko dostupných zdravších alternatív bežných surovín, s ktorými jednoducho odľahčíte každý tradičný recept. Veríme, že každý môže piecť, a to dokonca s radosťou. Či už hľadáte zdravšiu verziu koláča podľa receptu od starej mamy, máte alergiu na laktózu či lepok, vyhýbate sa cukru alebo ste v pečení ešte len elév, garantujeme, že naša kuchárka si nájde čestné miesto aj vo vašej kuchyni. • vyše 90 nápadov na zdravšie pečenie • pečenie bez lepku, laktózy aj cukru • suroviny kúpite v bežnom obchode • prípravu zvládnu aj začiatočníci
Na sklade 5Ks
18,99 € 19,99 €

Kuchárske knihy v kategórii sladká kuchyňas sa venujú receptom, technikám a histórii prípravy dezertov, koláčov, zákuskov a ďalších sladkých jedál. Tieto knihy sú určené pre kuchárov, pekárov, cukrárov, nadšencov pečenia a všetkých, ktorí majú záujem o vytváranie lahodných sladkostí.

V knihách zameraných na sladkú kuchyňu nájdete rôzne typy receptov a postupov, ktoré vám umožnia pripraviť rôzne dezerty. Od jednoduchých a rýchlych receptov pre začiatočníkov až po zložitejšie a zdobené koláče pre skúsených cukrárov. Tieto knihy často obsahujú nápady na originálne kombinácie prísad, techniky zdobenia a tipy na skladovanie a servírovanie sladkých jedál.

V literatúre o sladkej kuchyni sa tiež často nachádzajú informácie o histórii jednotlivých receptov a tradíciách spojených s rôznymi dezertmi z rôznych krajín. Okrem toho sa môžete dozvedieť o rôznych surovinách používaných v sladkej kuchyni a ich vplyve na chuť a textúru jedál.