Najnovšie - Knihy - Kuchárky - ostatné strana 1 z 208
zobraziť:
Recepty k vraždě
Fanúšička Agathy Christie a milovníčka jedla Karen Pierce sa vo svojej kuchárke zameriava na jedlo z detektívnych románov Agathy Christie. Všetky ich prešla a spísala jednoduché recepty na pokrmy či nápoje, ktoré sú v nich spomínané alebo súvisia s dejom.
Kuchárske podklady doplnila mnohými zaujímavosťami o príprave a podávaní jedál v čase, keď Agatha Christie svoje knihy písala. Napríklad, keď sa v lietadle prvýkrát podávalo teplé jedlo alebo aká bola v Anglicku situácia ohľadom domáceho služobníctva počas druhej svetovej vojny. Na ceste od receptu k receptu spoznáte aj históriu horúcej čokolády, dočítate sa, kedy prišiel na svet prístroj na prípravu espressa a aká je spojitosť medzi slečnou Marplovou a marakujou a medzi Agathou Christie a Elvisom Presleym! A ako nás tak Karen Pierce zábavne prevádza „vražednými menu" Agathy Christie, uvedomíme si, že temné skutky sa môžu odohrávať v akejkoľvek „labužníckej" situácii: pri jedálenskom stole, na koktejlovej párty, pri neformálnom obede, na narodeninovom večierku, na halloweenskej oslave alebo pri popoludňajšom čaji. Pochutnajte si na ustriciach Rockefeller z Orient expresu, makarónoch so syrom od Hrdzavej mačky, staroanglickom rascovom koláči, waleských koláčikoch, dokonalej šálke horúcej čokolády... Ale pamätajte si - Recepty k vražde sú potravou nielen pre telo, ale aj pre myseľ.
Gurmánkou navždy
Jsou dvě. Jedna černovláska, druhá blondýna. Ale mnohem víc mají společného. Oběma je jim „něco přes pade”, profesionálně se věnují jídlu a zdravé štíhlosti. Jedna jako obezitoložka, druhá jako gastronomická novinářka a kuchařka. Na vlastní kůži zažívají, jak těžké je vyvážit lásku k jídlu s hrdou procházkou v hezkých šatech. Nebaví je pořád se hlídat, počítat kalorie a vyřazovat z jídelníčku všechny radosti. Ale zároveň chtějí být ještě pár desítek let zdravé, akční a atraktivní. A už nad prvním společným šálkem senchy se shodly, že na touze „vypadat šik” není nic povrchního. Spokojenost plodí dobro!
U plotny pečená vařená
Přeneste se spolu s autorkou do dětství k maminčině stolu, k babičce na vesnici nebo do školní jídelny mezi spolužáky. Pochutnat si můžete na kulajdě, rozlítaných ptáčcích nebo segedínu, ke kterému si určitě vyberete jednu z příloh, jimž je věnována samostatná kapitola. A máte chuť i na něco sladkého? I na to autorka myslela a vybrala ty nejlepší, generacemi ověřené recepty na sladká jídla.
Heřmanova kuchařka - levně, fajně, fofrem
Zduř! Jsem ostravsky gastrošef Heřman Gazda. Už jsem zkušeny spisovatel, bo moja prvni kuchařka byla bezceler a pětkrat se vyprodala. Tak jsem znova sednul ku psacimu stroju a vyťukal vam dalši! Najdeš v ni mišulinske recepisy s přesnym navodem, aby tvoje vařeni neskončilo požarem nebo vybuchem. Moje vařeni je jednoduche a na ingredyjence si nemusiš brat hypoteku. Přeju vam fajne zažitky při vařeni a dobru zabavu při sledovani videi na socialnich siťach. Mam vas rad jak štěňatko mravenečnika!
Skvělé recepty pro horkovzdušnou fritézu
Horkovzdušná fritéza je šikovný domácí pomocník, který navíc zaručí, že vaše jídlo bude připravené zdravěji, než jste byli doposud zvyklí, s použitím minimálního množství tuku nebo oleje. S naší knížkou receptů pro ty, kteří vyznávají zdravý životní styl, ale zároveň se nechtějí vzdát všech svých oblíbených jídel, objevíte nové možnosti přípravy jídel nebo si doplníte vaši sbírku receptů o další a doteď nevyzkoušené. Od tradičních pečených a grilovaných pokrmů, až po svačiny jako třeba křupavé cizrnové a cuketové lupínky nebo sladké sušenky, dorty a muffiny!
Benova kuchařka
Společně s uvedením nového animovaného filmu Kristiny Dufkové Život k sežrání vychází i tato kuchařský kniha s recepty Markéty Pavleje, známé v kulinářském světě jako Kitchenette.
Pečeme pro psy - Sušenky, pamlsky a jiné
Hledáte knihu plnou kreativních receptů na dobroty pro svého čtyřnohého přítele? Pak jste na správném místě. S Pečeme pro psy vyrobíte dokonalé pochoutky pro různé příležitosti. Ať už se jedná o nepečené dorty, valentýnské psí sušenky nebo psí zmrzlinu, díky těmto rafinovaným nápadům bude každá chvíle s vaším pejskem jedinečná. Najdete zde také užitečné tipy na výživu psů, přehled surovin a recepty na snadno stravitelné lahůdky pro citlivé žaludky. Tato kniha je nutností pro každého páníčka!
Chleba - Dobrou chuť!
Která domácnost by se obešla bez chleba a pečiva? A co takhle zkusit upéct si chleba domácí? Tato kuchařka přináší 26 receptů na voňavé slané i sladké pečivo, vhodné k snídani, svačině nebo večeři: bagety, bochníky, hranaté chleby, houstičky, briošky, bagely i koláčové řezy.
Včetně tipů a triků, díky nimž se pečení zaručeně podaří!
Lenivá kuchárka 3 - Babičkine nezabudnuteľné recepty
Vráť sa v čase s knihou plnej nostalgie, spomienok na detstvo a nezabudnuteľných receptov od babičky. Prešla som stovky receptov v starých kuchárskych knihách, zápiskoch a útržkoch, ktoré mi babička zanechala ako dedičstvo. Tie najlepšie recepty, na ktorých sme vyrastali, som pretvorila do knihy a pridala aj moje vylepšenia či vychytávky. Vďaka tomu vznikla kuchárska kniha plná nostalgie, spomienok na detstvo a nezabudnuteľných, časom overených receptov.
Tretie pokračovanie knižného bestselleru Lenivá kuchárka, autorky úspešného blogu Lenivá kuchárka a Blogerky roka 2017. Kniha obsahuje 60 zdokonalených receptov, s ktorými si zaspomínaš na detstvo. Recepty sú jednoduché a krok za krokom ťa prevedú prípravou tak, aby bol výsledok vydarený a chuťovo famózny. V receptoch nájdeš menšie množstvo cukru a pri niektorých aj varianty bez lepku a laktózy. Kniha je vhodná pre začiatočníkov v kuchyni, ale poteší aj tých, ktorí hľadajú nové inšpirácie na varenie i pečenie ale najmä všetkých, ktorí dodnes spomínajú na recepty, ktoré im s láskou pripravovala babička.
V knihe nájdeš 60 receptov na 160 stranách, z toho napríklad aj:
- krémeš s medovo-orieškovým cestom, vanilkovým krémom a šľahačkou bez stužovača
- najlepšie recepty na kysnuté koláče, bublaninu a tradičný mrežovník
- krehké linecké koláčiky s kyselkavým citrónovým krémom
- šťavnaté fašírky, plnenú papriku v poctivej paradajkovej omáčke a domáce prívarky
- časom overené polievky, ktoré zahrejú telo i dušu
- domáci zemiakový šalát, na ktorý si každý pýta recept
- dukátové buchtičky, pečené buchty a šišky s džemom
- makovo-slivkový závin, jemné palacinky a babičkine dolky
Pizza Amore Mio
Mamma mia!
Ropogós, könnyed, ízletes: otthon sült pizza, akárcsak a kedvenc olasz éttermünkben
Így válhatunk pizzaszakértővé: tippek, trükkök és tudnivalók a sütőről, az eszközökről, a hozzávalókról és minden egyébről
Tiszta élvezet minden egyes falattal: klasszikusok, különlegességek, falatkák és édes alkotások
Tucci asztalánál
Életem legboldogabb pillanatai szinte mindig a konyhához és az asztalhoz köthetők. Ez a felismerés hívta életre ezt a könyvet.
Stanley Tucci
Az ételek szorosabbra fűzhetik a családot összetartó köteléket, és ezt senki sem tudja jobban, mint az olasz famíliában, Amerikában felnőtt világhírű színész és elismert gasztronómus, Stanley Tucci. Gyerekkorában a főzés mindig közös, családi esemény volt, amelyhez a mai napig rengeteg recept, emlék és hagyomány kötődik.
A Tucci asztalánál a közös családi főzés és étkezés örömeit mutatja be. Hagyományos és modern olasz ételek receptjeit tartalmazza a Tuccik gyűjteményéből, valamint olyan kedvenc fogásokét, amelyeket brit feleségével, Felicity Blunttal kísérleteztek ki. De szerepelnek a könyvben sógornője, Emily Blunt és a barátok bevált receptjei is.
Válogathatunk a család kedvenc tészta- és halételei közül, de ha kiadósabbra vágyunk, Felicity Wellington-bélszín vagy pásztorpite receptjében nem fogunk csalódni. Zárásként nem maradhat el a desszert sem, például egy szelet áfonyás pite gyöngyöző proseccóval... Buon appetito!
Pohodové Vianoce
Pohodové Vianoce je kniha plná pokoja, vôní a tradícií, ktorá vám pomôže pripraviť tie najkrajšie sviatky bez veľkého naháňania sa. Obsahuje recepty na adventné a vianočné koláčiky, rady, tipy a množstvo zlepšovákov, ktoré vám ušetria čas aj peniaze. Kniha začína praktickými tipmi na pár dní pred adventom, a každý adventný týždeň ponúka recepty na vianočné dobroty – od tých, ktoré potrebujú dlhšie zrieť, až po tie, ktoré sú najlepšie čerstvé. Nechajte sa inšpirovať a prežite pokojné, voňavé a tradičné Vianoce, plné chutí a radosti.
Magická kuchařka, 2. vydání
Nové vydání jedné z nejúspěšnějších knih Otomara Dvořáka. Nehledejte zde návody k výrobě alchymistických elixírů. Tahle kniha vás zavede do tajemně zakouřené černé kuchyně našich prababiček, do barokní a středověké vesnice, aby vám ukázala, že příprava jídla byla rituálem udržujícím prosperitu rodu i řád světa. Málokoho dnes napadne, že zdobení koláče je vlastně vytváření mandaly, že koblihy jsou modelem koňského trusu, že ornament na velikonočním vejci je zaklínadlem a magickým záznamem, který lze přečíst a jímž dárce cosi sděluje obdarovanému. Najdete zde přehled rituálních jídel pro všechny svátky roku, z nichž některé jsou známé (velikonoce, vánoce), jiné zapomenuté (např. liščí neděle, rusalčí dny, apod.). A víte, že moravští vrabci se původně dělali opravdu z vrabců? Kromě zajímavého vyprávění zde naleznete i 44 méně známých receptů. Ať už se rozhodnete uvařit „Hadí mord“, „Kaši pro duše nebožtíků“ nebo „Polévku proti upírům“, pokusíte se o „domácí pivo“ nebo „medovinu“, určitě poznáte, že vaření je nedílnou částí dávné lidové magie, která má co říci i nám, v době chvatně hltaných hamburgerů…
ZAKLÍNAČ: Oficiálna kuchárska kniha
Vydajte sa na kulinársku výpravu a objavte dômyselné a lákavé recepty inšpirované svetom zaklínača, jeho neopakovateľným prostredím a rozmanitosťou gastronomického dedičstva Kontinentu.
Preneste svoju kuchyňu do iného sveta prostredníctvom opojných vôní a chutí zo zaklínačovej kuchárskej knihy, ktorú vytvorili Anita Sarna a Karolina Krupecka, autorky kulinárskych blogov Witcher Kitchen a Nerds’ Kitchen.
Osemdesiat lahodných a osviežujúcich receptov ponúka fanúšikom príležitosť okúsiť rozmanité chute zo zaklínačovho taniera. Zahrejte sa nad miskou voňavého guláša alebo šťavnatého pečeného ovocia z Belosadu, pochutnajte si na voňavých dobrotách z oxenfurtského jarmoku, spoznajte pestré chute v novigradskom prístave, alebo vyskúšajte bohaté sviatočné pokrmy zo slnkom zaliateho Toussaintu a Beauclair.
„Kuchyňa nie je miesto pre váhajúcich – treba skúšať, treba ochutnávať,“ píše v predslove autor kníh o zaklínačovi Andrzej Sapkowski.
Z anglického originálu The Witcher – Official Cookbook (Ten Speed Press, USA 2023) preložil Daniel Halaj.
Vaříme lehce
Hledáte inspiraci na zdravá a vyvážená jídla pro celou rodinu, která zvládnete připravit, i když není času nazbyt? Pak je tato kuchařka s více než 90 recepty právě pro vás. Najdete v ní jak vegetariánské recepty, tak i ty, jejichž základ tvoří maso nebo ryby. Připravte si s blogerkou Zdravě živená například zelníky, tofu nugetky, hovězí kofty nebo sladký mrkvový dort.
Jíme zdravě kolem světa
Jíst zdravěji, pochutnat si a objevovat při tom chutě ze všech koutů světa? Není to žádná věda! A jde to i za rozumnou cenu a ze surovin, které seženete v běžném obchodě. Většinu jídel navíc hravě zvládnete do 30 minut!
V této kuchařce na vlastní chuťové pohárky okusíte, co připravují ty nejlepší asijské babičky, co při odpolední kávě mlsají labužníci z Evropy i co si před hlavními chody servírují třeba v severní Africe. Během naší společné cesty na vás čeká 90 receptů na lahodné snídaně, zajímavé předkrmy, poctivé polévky, skvělé hlavní chody a dokonalé dezerty.
U žádného ze zdejších receptů nemusíte běhat po specializovaných obchodech. Používáme suroviny, které jsou zpravidla běžně k sehnání. Některé z nich možná vložíte do nákupního košíku poprvé, ale určitě ne naposledy.
Nemusíte se bát, že by na vás pokrmy byly příliš pálivé, nezvyklé nebo nepříjemně kořeněné. Všechny jsme je upravili tak, aby pro české strávníky byly chutné, přívětivé a stručně řečeno? “k sežrání”, aniž by přitom ztratily svou autenticitu.
Kniha potěší začátečníky i pokročilé kuchaře, které baví poznávat nové chutě. Všechny milovníky jídla, kteří si touží zpestřit jídelníček, aniž by si u toho složitě lámali hlavu. Pokud chcete jíst zdravě a pochutnat si u toho na pokladech zahraničních kuchyní, tato kuchařka je pro vás tím pravým.
Na co se v kuchařce můžete těšit?
* 90 receptů z různých koutů světa
* Zahraniční jídla přizpůsobená českým jazýčkům
* Suroviny, které pořídíte v běžném obchodě
* Příprava do 30 minut
* Pokrmy, které ocení i děti a konzervativní strávníci
* Jednoduché a srozumitelné postupy
* Stvořeno pro vegany, vegetariány i milovníky masa
* Nápady na snídaně, předkrmy, polévky, hlavní jídla i dezerty
Bezlepková kuchařka nejen pro babičky
Jak dělat skvělé a chutné dobroty ze surovin bez lepku? To najdete ve třetí knize úspěšné autorky a skvělé kuchařky Kamily Krajčíkové. Její nová kuchařka navazuje na předchozí knihy a tentokrát je uřčena především pro babičky, kterým by autorka touto cestou chtěla usnadnit hlídání vnoučat s bezlepkovou dietou.
Kuchařka je samozřejmě určena i pro ostatní, kteří zde najdou nejen bezlepkové recepty, ale i některá netradiční a zdravá jídla.
Jablka a hrušky
Známé pořekadlo praví, že jablka se nemají míchat s hruškami. Časopis Apetit ale přesně to udělal a vyšla z toho nápaditá kuchařka Jablka a hrušky, která je plná sladkých i slaných receptů z nejoblíbenějšího ovoce.
V knize najdete více než 100 receptů na oblíbené koláče, štrúdly a teplá sladká jídla, ale i mnoho nové inspirace včetně té slané. Hrušky a jablka totiž skvěle ladí s masem či sýry. Sesbírali jsme nejen recepty, ale také spoustu tipů a rad, jaké odrůdy ovoce vybírat na konkrétní jídla, a nezapomněli jsme ani na uchovávání a zavařování. Všechno jsme vyzkoušeli a uvařili v redakční kuchyni časopisu Apetit.
Úvod knihy věnujeme klasickým receptům, které patří do zlatého fondu. Najdete zde štrúdl, hruškový frgál, ale také francouzský tarte Tatin (obrácený koláč) nebo americký páj. Hned další kapitola rozšíří váš repertoár o novou inspiraci, když vám klasika přece jen zevšední. Díky našim receptům budete mít po ruce vždy nějaký originální dezert, kterým překvapíte – od jednoduchých koláčů po složitější dorty. Do kapitoly Za tepla jsme sepsali nejzajímavější sladká jídla od žemlovky přes ovocné knedlíky až po krambl. A protože už jsme se zmínili, že jablka a hrušky chutnají skvěle na slano, přinášíme celou kapitolu receptů na pečená masa, saláty, těstoviny nebo pizzu, kde chuť dotahuje právě oblíbené ovoce. A když budete mít náhodou doma přebytky, díky knize můžete zavařovat, sušit i nakládat.
Kapitoly:
Milovaná klasika
Nová inspirace
Za tepla
Na slano
Do spíže a mrazáku
Rychlé recepty pro diabetiky – Snadné a neodolatelné
U některých lidí se diabetes mellitus 2. typu objevuje poměrně brzo, proto je důležité, aby dokázali svůj upravený jídelníček s nízkým obsahem cukru vhodně zakomponovat do běžného pracovního dne. Tato kniha nabízí rychlé recepty na jídla vhodná (nejen) na cestu nebo na svačinu, ale i k rychlému obědu či slavnostní večeři. Diabetolog Dr. Matthias Riedl navíc uvádí důležité rady a tipy, jak udržet hladinu krevního cukru na uzdě.
I při diabetu se dá vařit snadno a rychle!
V kategórii kuchárky - ostatné nájdete široký výber kníh, ktoré vás vezmú na kulinársku cestu plnú objavovania nových chutí a kulinárskych dobrodružstiev.
Naše kuchárky v tejto kategórii prinášajú rôznorodé recepty a techniky prípravy jedál. Bez ohľadu na vaše preferencie v stravovaní, či ste vegetarián, vegán, milovník mäsa, zástanca zdravej výživy alebo špecialista na dezerty, nájdete tu kuchárske knihy, ktoré vám poskytnú inšpiráciu a recepty na mieru.
Objavujte nové chutové kombinácie, experimentujte s rôznymi surovinami a ochutnávajte jedinečné jedlá. Naše kuchárky vám poskytnú postupy, krok za krokom, aby ste mohli s istotou pripravovať jedlá a dosiahnuť skvelé výsledky. Okrem toho vám poskytnú aj rady na zdokonaľovanie techník prípravy, výberu ingrediencií a prezentácie jedál.
S našimi kuchárkami si môžete rozšíriť svoju kulinársku zbierku a mať prístup k rôznym kuchynským štýlom a kultúram. Nechajte sa inšpirovať receptmi od renomovaných kuchárov a autentickými jedlami z celého sveta.
