Knihy - Polievky strana 1 z 3
zobraziť:
Polévky a misky
Polévka je pro nás zosobnění domova, prostředí, kde žijeme
a cítíme se dobře. Misky od českých a slovenských designerů
představují právě to, co považujeme za tak důležité — kořeny
a tradice. Naplnily jsme je polévkami ze všech koutů světa.
Krásně ukazují, jak úžasně pestrý je. Toto spojení je pro nás
velmi důležité právě svou symbolikou. Bez nádoby není obsah.
A nádoba bez obsahu, i když může být sama o sobě krásná,
je stále pouze prázdnou nádobou.
Milujeme polévky a zároveň milujeme design, a proto jsme se
rozhodly spojit obsah a nádobu v jeden celek. Každá polévka
tak má svou originální misku od českých a slovenských
designerů, kteří se s námi rozhodli spolupracovat. Kniha
obsahuje stručný návod, co se hodí do polévky a co je dobré
pro její přípravu. Originální recepty na polévky doplňují
základní recepty na vývary s nádhernými fotografiemi, recept
na misku a galerie misek s medailonky designerů.
Bezlepkové & bezmliečne polievky
Táto kniha ponúka 25 receptov bezmliečnych a bezlepkových polievok. Obľúbené horúce polievky (gulášová, hrachová, šošovicová, rybacia...), voňavé a číre vývary (kuracia, vietnamská, zeleninová, hovädzí vývar...), zdravé polievky na zahriatie žalúdka (cícerová, cesnaková, tekvicová, brokolicová, paradajková...) alebo výdatné husté polievky (fazuľová, kapustová, hŕstková...). Ako bonus aj prípravu sušenej zeleniny, t.j. zdravej domácej vegety.
Polévka je grunt
Čerstvá novinka z edice Apetit plná těch nejlepších receptů na polévky vychází 24. 9. 2020.
Název téhle kuchařky říká, že polévka je základ. A má pravdu. Polévka je jedním ze základních kamenů slavnostních menu, hustá vás zasytí tak, že už nepotřebujete nic dalšího, silnou polévkou se léčívaly bolesti těla i duše a konečně co vás postaví na nohy po probdělé noci? Ano, zase polévka! Ať už potřebujete polévku pro jakoukoli situaci, v naší knize ji zaručeně najdete.
Sepsali jsme pro vás 150 nejlepších receptů z české kuchyně i ze všech koutů světa. Všechny jsme uvařili, ochutnali a vyladili v redakční kuchyni časopisu Apetit. V kuchařce Polévka je grunt najdete klasické i moderní verze polévek, krémové i čiré, a k nim nespočet tipů na zavářky, knedlíčky, krutonky a další vylepšení. Nechybí ani osvěžující studené polévky na léto a podrobné postupy na vývary. To všechno dohromady tvoří skládačku, podle níž uvaříte jakoukoli polévku, na kterou si vzpomenete.
Kuchařka Polévka je grunt je rozdělena do šesti kapitol:
Od vývarů po krutonky
Klasika
Světové
100+ 1 nápad
Vydatné
Studené
Polievky, od ktorých sa chudne
„Vedeli to v minulosti už naše staré mamy. Polievka je grunt. Žiaľ, vďaka trendu fast foodu hlboké taniere v kuchyniach nadlho zostali prázdne, a my sa čudujeme, prečo máme na sebe viac tuku a v sebe viac nervozity. Pritom polievka robí zázraky a je to zároveň najjednoduchšie jedlo na svete. Hodiť pár ingrediencií do hrnca a uvariť ich spolu dokáže každý začiatočník. Dnes to platí dvojnásobne. Všetci chceme mať viac času a menej kíl. My na polievky prisaháme už roky. Po polievkovej strave sa aj vy budete cítiť ľahko, plní energie a bez hladovania získate vytúženú postavu. Za to ručíme.“
Ema a Emma
Táto kniha prináša 27 najlepších polievkových receptov na štíhlu líniu. Obsahuje 7 receptov na polievky, ktoré štartujú metabolizmus, 7 receptov na polievky, ktoré spaľujú tuky, 7 polievok, ktoré zasýtia aj zoštíhlia, 6 receptúr na vývary, ktoré uspokoja a detoxikujú, 30 tipov na suroviny, ktoré podporujú spaľovanie tukov, 12 zásad polievkového chudnutia, 6 receptov na zdravé zahryznutie k polievkam a ďalšie extra tipy na schudnutie bez hladovania
Emma Tekelyová je známa televízna moderátorka, autorka 20 tich kníh pre ženy, držiteľka ocenení Zlatá a Platinová kniha. Jej dcéra Ema vyštudovala módu a dejiny umenia, v najväčšom mediálnom dome na Slovensku pôsobí ako šéfredaktorka magazínov pre ženy a najpredávanejšieho mesačníka Dobré jedlo. Obe vyznávačky zdravého životného štýlu v rokoch 2011- 2015 spoločne vydali „cukrársku bibliu“ SLADKOSTI, od ktorých sa nepriberá. Mimoriadne úspešný bestseller sa dočkal druhého aj tretieho pokračovania.Teraz prichádzajú s titulom POLIEVKY, od ktorých sa chudne - pre všetkých, ktorí túžia zhodiť kilá navyše, odmietajú diéty, a chcú byť štíhli, sýti a plní energie.
Atlas polévek
Polévka může být lehká a připravit žaludek na hlavní chod. Může být i hutná a zasytit na dlouhou dobu. Může být třeba s chlebem, knedlíčky, luštěninami, houbami nebo kokosovým mlékem. Také nám může připomínat kuchyni naší maminky, nebo voně t po dálkách... Atlas polévek je veganská kuchařka, která se spíš než na přesné postupy přípravy zaměřuje na touhu poznávat blízké i daleké kraje, zvyky, vůně a chutě. Najdete v ní recepty z Afriky a Karibiku, Blízkého východu, Asie, Indie, Ruska a zemí Kavkazu i Evropy a České republiky. Vezměte do ruky vařečku a procestujte pár zemí a kontinentů, aniž byste překročili práh vlastní kuchyně.
Polévky ze Svatojánu
Polévka je grunt, říkávaly s oblibou naše babičky. A měly pravdu. Můžete jimi nahradit hlavní jídlo a cítit se sytí, plní energie a vitality. Polévky z této knihy jsou chutné, plné zeleniny, luštěnin, obilovin i bylinek.
Polévky
Polévky pro každý den a pro každou příležitost. Kuchařka obsahuje pestrý výběr polévek masových, zeleninových, houbových, luštěninových, sýrových aj. ze snadno dostupných surovin. U každého receptu je navíc uvedeno několik variant a můžete si tak uvařit polévku pokaždé jinak, podle své chuti i podle surovin, které máte zrovna doma. Každý recept je doplněn barevnou fotografií a užitečnými radami, aby byl výsledek vaření co nejlepší.
Superpolievky
Polievka je neuveriteľne univerzálne jedlo, ale najmä predstavuje jednoduchý, lacný a zdravý spôsob využitia čerstvej sezónnej zeleniny a ovocia od osviežujúceho gaspacha na neskoré letné popoludnie až po misku teplého vývaru na chladný zimný večer. Vďaka vyše 100 chutným a výživným receptom od hviezdy Instagramu Amber Lockovej si budete môcť pochutnávať na polievkach po celý rok. V knihe nájdete tiež návody na prípravu základných vývarov, informácie o zdravotných účinkoch použitých surovín, tipy na skladovanie a podávanie i recepty na posýpky, ktoré vyšperkujú vzhľad, chuť, konzistenciu aj nutričnú hodnotu vašich polievok.
Polévka a sendvič
Není nic lepšího, než si do výtečné polévky namočit sendvič, jejich chuť se spolu zkrátka snoubí. Jakmile objevíte tuto kouzelnou kombinaci, z obyčejného a skromného pokrmu se stane skutečně nadpozemský zážitek. V této kuchařce naleznete 25 dvojic, které se skládají z rozmanitých polévek a k nim vhodných sendvičů. Můžete je zkusit všechny, od oblíbených základních receptů v kapitole Klasické kombinace, v níž najdete tradiční polévky, například tu z pečených rajčat s panini zapečenými s mozzarellou a pestem, až po studenou avokádovou polévku s bagely plněnými uzeným lososem a žervé, jež najdete v kapitole Pochoutky pro labužníky. Pokud máte zrovna chuť na něco zdravějšího, nalistujte si kapitolu Něco lehkého na zub, kde najdete vybrané pochoutky, jako vietnamskou zeleninou polévku pho a sendvič bánh mi s tofu. Pokud by vám chybělo hřejivé slovo nebo výživná strava, zkuste třeba marockou cizrnovou polévku s kapsičkami plněnými falafelem a harissou, kterou můžete objevit v kapitole Domácí pohoda.
Tato kuchařka je inspirována různými pochoutkami z celého světa, které se hodí pro jakéhokoliv jedlíka i příležitost. Určitě si vyberete, ať už vám chutná voňavý korejský hovězí vývar nebo úplně jiná hřejivá polévka.
Labužníci všech zemí, spojte se! Už se vám nestane, že by jídlo nebylo podle vašich představ. Pochutnejte si na oblíbeném spojení polévky a sendviče.
Na sklade 1Ks
13,35 €
14,05 €
Síla léčivých polévek
Jsou výživné, dají se zařadit do jídelníčku při redukci váhy, rychle je připravíte, jsou levné a přirozeně léčí.
Kniha má svou duši, ze které se linou vůně a dobré recepty na 80 léčivých polévek, které do vás doslova vlijí životní sílu. Jsou to životabudiče a tekuté elixíry z rostlin, bylin, zeleniny, masa a ryb, ale i další, v nichž vás autorka provede svou léčivou domácností. Poodhalí při tom i taje zapomenutých návodů pro očistu domova, které kdysi bývaly v rodinách běžné. Prováděly je ženy, když chránily své domovy, a léčily jídlem, dobrým slovem, radou nebo bylinou.
Polévkové štěstí
Být s rodinou či přáteli u stolu je jedním ze vzácných pocitů štěstí. Jídlo nám tak nejen lépe chutná, ale i náš organismus všechny živiny mnohem lépe využije ke svému prospěchu. Vaříme-li v souladu s přírodou a zdravou výživou, pak máme naději na radostný život, zdraví, dlouhověkost a stálou sílu do života. A tak nás pak stále provází nejen POLÉVKOVÉ ŠTĚSTÍ.
Na sklade 2Ks
7,79 €
8,20 €
Polévkování
Úbytek váhy - Očista - Detoxikace - EnergiePřes 80 skvělých zdravých receptůChcete zhubnout, pročistit svůj organismus a načerpat novou energii? Tato kniha vám ukáže jednoduchý a přitom chutný způsob, jak nastartovat hubnutí pomocí široké škály polévek. Potřebujete jen mixér – s ním si připravíte více než 80 receptů na teplé a studené polévky a vývary pro každé roční období.
Na sklade 1Ks
13,35 €
14,05 €
A leves gyógyít - Ízletes gyomorkímélő, karcsúsító és frissítő erőlevesek
A módszer nagyon egyszerű: főzzön egy nagy fazék levest, és miközben bekanalazza, a szervezete fokozatosan átvált méregtelenítő, zsírégető üzemmódra, és újult erőre kap. E könyv segítségével átszoktathatja a bélbaktériumait a karcsúsításra, a csontjait és az ízületeit az egészséges életmódra, az immunsejtjeit pedig a hatékonyabb működésre. A könyvben bemutatott, a mindennapok során könnyen megvalósítható leveskúrával méregtelenítheti és célzottan megerősítheti a szervezetét. A receptek között talál a hagyományos csontlevestől kezdve az újszerű vegán gombalevesen át az egzotikus vietnami phóig mindenféle finomságot.
Hřejivé polévky pro tělo i duši
V této knize najdete chutné recepty na mnoho různých druhů polévek, od čirých vývarů po ty husté, plné masa, brambor a zeleniny. Pokud se potřebujete zahřát a zasytit něčím opravdu chutným, je polévka tím pravým jídlem.
Na sklade 1Ks
8,88 €
9,35 €
Levesek
Az olasz konyhára jellemző egyszerűség a levesek esetében is jól megfigyelhető. A kamra polcain többnyire megtalálható összetevőkből és az éppen termő idényzöldségekből egy-kettőre ízletes, laktató és egészséges ebédet, vacsorát, de akár reggelit is az asztalra varázsolhatunk. Legyen bár sűrű, krémes vagy különleges, egy kis meleg leves mindig felmelegíti a lelkünket.
Na sklade 4Ks
3,65 €
3,84 €
Výdatné polievky (35)
Obsah:
Fazuľový guláš
Zeleninovo-šafranová rybacia polievka
Estragónová ragú polievka
Zeleninová polievka s morčacími guľkami
Diviačí guláš s červeným vínom
Kosťová polievka
Franfurtská polievka
Rybacia polievka
Korheľská polievka
Slepačia polievka Újházi
Palócska polievka a iné...
Healing Herbal Soups
Soothe your soul and boost your immunity with these easy and delicious soup recipes that incorporate Traditional Chinese Medicine.
Combining the trends of culinary medicine and seasonal eating and adding a dash of Traditional Chinese Medicine (TCM), Healing Herbal Soups is the first book of its kind to focus on boosting immunity and weathering the seasons, by a mother-daughter, Chinese-American duo. Rose and Genevieve have been making Chinese herbal soups in their kitchens all their lives. They made broths to help their bodies adapt to the seasons, and now, for the first time, they’re translating these traditional recipes—all of which have been vetted by Dr. Shiu Hon Chui, a preeminent TCM doctor, researcher, and professor—into English.
Healing Herbal Soups provides a complete herbal encyclopedia and more than fifty tasty recipes—with full-color photographs—that mix herbs with meat and vegetables to create healing broths. These easy-to-follow recipes are here for you whenever you feel unwell, or if you’re just looking to add healthy soups to your weekly meal rotation. Armed with an introduction to TCM and special sections on tea, ginger, and ginseng, as well, at last, you can feel less dependent on Western concoctions of drugs and chemicals, and start using traditional Chinese herbs right in the comfort of your own home.
Vypredané
18,95 €
19,95 €
Ramen Book
An amazing informative book for all ramen lovers!
With a feature in the Michelin Guide, European ramen events, and the exploding popularity of tonkotsu ramen in China, Japanese ramen is taking the stage as an international dish. A plethora of ramen shops exist in Japan, ranging from old shops offering tastes unchanged since pre-war days, to new shops purveying the latest, most innovative flavors. Japan's most popular ramen shops are now rolling out internationally, and have made a name for themselves abroad. This book defines ramen. It gives the full picture of its beginning, the evolution of ramen genres, and the special character of localized ramen revealing the unique charm of this well-known dish.
Vypredané
27,50 €
28,95 €
Kategória polievky prináša bohatú zbierku kníh a publikácií venovaných tomuto jedlu. Tieto knihy poskytujú široký výber receptov a inšpirácie pre prípravu všetkých druhov polievok, od tradičných po netradičné a exotické polievky.
V literatúre o polievkach nájdete recepty na vývarové polievky, krémové polievky, studené polievky a mnoho ďalších. Knihy často obsahujú pokyny krok za krokom, aby bolo ľahké dosiahnuť vynikajúci výsledok.
Okrem receptov poskytujú knihy o polievkach aj informácie o rôznych základných ingredienciách, technikách prípravy, kombináciách chutí a tipy na dochutenie polievky. Nájdete tu aj rady na ozdobenie, servírovanie a skladovanie polievok.
Literatúra o polievkach často zachytáva aj kultúrnu a historickú hodnotu jednotlivých polievok. Môžete sa dozvedieť o pôvode a tradíciách polievok z rôznych krajín a regiónov.
S knihami o polievkach môžete rozšíriť svoj kulinársky repertoár a získať nápady na jedlá pre rôzne príležitosti. Od jednoduchých a rýchlych receptov pre bežné dni po sofistikované polievky pre osobitné udalosti.
