- Počet strán: 180
- Väzba: neuvedená
- EAN: 9789639668256
- Jazyk: maďarský
- ISBN: 9789639668256
- Dátum vydania: 1. januára 2009
- Vydavateľstvo : Tankönyvmester Kiadó
Szakács szakmai ismeretek
Sándor Dénes
A három éves képzéshez készített, színes fotókkal illusztrált tankönyv a konyhai műveletek bemutatása – hideg-meleg előételek, levesek, főzelékek, mártások tészták, különféle húsfélék, saláták stb. készítése – mellett kitér az árugazdálkodásra, a munkaszervezésre, és a marketing jelentőségére is.
- Počet strán: 180
- Väzba: neuvedená
- EAN: 9789639668256
- Jazyk: maďarský
- ISBN: 9789639668256
- Dátum vydania: 1. januára 2009
- Vydavateľstvo : Tankönyvmester Kiadó
A három éves képzéshez készített, színes fotókkal illusztrált tankönyv a konyhai műveletek bemutatása – hideg-meleg előételek, levesek, főzelékek, mártások tészták, különféle húsfélék, saláták stb. készítése – mellett kitér az árugazdálkodásra, a munkaszervezésre, és a marketing jelentőségére is.
199 886 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách
Hodnotenia (0)
0Odporúčania
