- Počet strán: 180
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9788087575406
- Jazyk: slovenský
- ISBN: 978-80-87575-40-6
- Dátum vydania: 14. apríla 2015
- Vydavateľstvo : BURDA Media 2000 (Apetit)
- Edícia: Apetit speciál
- Hmotnosť: 0,71 kg
Ako nakupovať a spracovávať mäso
Mesiac čo mesiac, takmer tri roky sme v Apetit pripravovali seriál o tom, ako nakupovať a spracovávať mäso, ktorý uvádzal šéfkuchár Václav Frič, známy svojou špecializáciou na mäso a klasickú českú kuchyňu. Na 180 stranách vám ponúkame všetkých 34 dielov populárneho seriálu pohromade a novo ešte kapitolu venovanú zverine. Prevedieme vás v nich nákupom bravčového, hovädzieho, teľacieho a jahňacieho mäsa a diviny a predstavíme vám aj poklady, ktoré pred vami doposiaľ mäsiari tajili. K tomu pridáme návod, ako všetko zužitkovať na maximum, a samozrejme aj obľúbené recepty. S nami si návštevu mäsiarstvo aj varenie užijete!
- Počet strán: 180
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9788087575406
- Jazyk: slovenský
- ISBN: 978-80-87575-40-6
- Dátum vydania: 14. apríla 2015
- Vydavateľstvo : BURDA Media 2000 (Apetit)
- Edícia: Apetit speciál
- Hmotnosť: 0,71 kg
Mesiac čo mesiac, takmer tri roky sme v Apetit pripravovali seriál o tom, ako nakupovať a spracovávať mäso, ktorý uvádzal šéfkuchár Václav Frič, známy svojou špecializáciou na mäso a klasickú českú kuchyňu. Na 180 stranách vám ponúkame všetkých 34 dielov populárneho seriálu pohromade a novo ešte kapitolu venovanú zverine. Prevedieme vás v nich nákupom bravčového, hovädzieho, teľacieho a jahňacieho mäsa a diviny a predstavíme vám aj poklady, ktoré pred vami doposiaľ mäsiari tajili. K tomu pridáme návod, ako všetko zužitkovať na maximum, a samozrejme aj obľúbené recepty. S nami si návštevu mäsiarstvo aj varenie užijete!
203 660 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách