- Počet strán: 720
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9786155331886
- Jazyk: maďarský
- Dátum vydania: 7. novembra 2017
- Vydavateľstvo : Geopen Kiadó
- Hmotnosť: 4,64 kg
A főzés magasiskolája
Paul Bocuse
Ismerjük meg a világhírű Paul Bocuse Intézetet és kiváló séfjeinek egyedülálló módszereit. Lépésről lépésre követhetjük a csúcsgasztronómia mesterfogásait.
250 SÉFMÓDSZER BEMUTATÁSA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE, 1800 FOTÓVAL
? 250 fotóval illusztrált technikai eljárás.
? 70 eredeti recept az Intézet konyhafőnökeitől.
? Több mint 1800 étel- és fázisfotó.
? Részletgazdag leírások.
? Milyen a tökéletes vendéglátás, hogyan teremtsünk összhangot étel és ital között, s milyen a hibátlanul terített asztal.
A KONYHAFŐNÖKÖK MESTERSÉGBELI TUDÁSÁT
BÁRKI ELSAJÁTÍTHATJA!
250 SÉFMÓDSZER BEMUTATÁSA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE, 1800 FOTÓVAL
? 250 fotóval illusztrált technikai eljárás.
? 70 eredeti recept az Intézet konyhafőnökeitől.
? Több mint 1800 étel- és fázisfotó.
? Részletgazdag leírások.
? Milyen a tökéletes vendéglátás, hogyan teremtsünk összhangot étel és ital között, s milyen a hibátlanul terített asztal.
A KONYHAFŐNÖKÖK MESTERSÉGBELI TUDÁSÁT
BÁRKI ELSAJÁTÍTHATJA!
- Počet strán: 720
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9786155331886
- Jazyk: maďarský
- Dátum vydania: 7. novembra 2017
- Vydavateľstvo : Geopen Kiadó
- Hmotnosť: 4,64 kg
Ismerjük meg a világhírű Paul Bocuse Intézetet és kiváló séfjeinek egyedülálló módszereit. Lépésről lépésre követhetjük a csúcsgasztronómia mesterfogásait.
250 SÉFMÓDSZER BEMUTATÁSA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE, 1800 FOTÓVAL
? 250 fotóval illusztrált technikai eljárás.
? 70 eredeti recept az Intézet konyhafőnökeitől.
? Több mint 1800 étel- és fázisfotó.
? Részletgazdag leírások.
? Milyen a tökéletes vendéglátás, hogyan teremtsünk összhangot étel és ital között, s milyen a hibátlanul terített asztal.
A KONYHAFŐNÖKÖK MESTERSÉGBELI TUDÁSÁT
BÁRKI ELSAJÁTÍTHATJA!
202 037 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách
Hodnotenia (0)
0Odporúčania
