Nicole Justová

La Veganista žije v Berlíne. Jej starý otec bol mäsiar, a keď sa jej raz spýtal, čo vlastne môžu vegáni jesť, odpovedala: „Je toho tak veľa, že som dokonca napísala kuchársku knihu!“ Jedlá, ktoré la Veganista v knihe prezentuje, sú jednoduché, pestré a chutné. Riadi sa pritom heslomVegánstvo áno, odriekanie nie! Viete si predstaviť roládu alebo guláš, tvarohové koláče či vanilkové rožky bez použitia živočíšnych produktov? La Veganista vám ukáže, že sa to dá. Pretože kto varí vegánsky, vždy sa chutne naje!

Jak různorodá a pestrá je ve skutečnosti veganská kuchyně? Nicole Justová ve své knize ukazuje, že i bez masa, mléčných výrobků a vajec můžete, jen s minimem námahy a času, uvařit skvělá a chutná jídla. Autorčiným heslem je Veganem bez odpírání – ať už máte chuť na lehkou svačinku, vydatný oběd či hříšný dezert, stačí jen zalistovat knihou a vybrat si z nepřeberného množství inspirace. Rolády, zeleninové pomazánky, kokosová mléčná rýže... veganské vaření nikdy nebylo lákavější!

Šťavnaté koláče z třeného těsta, smetanové dorty a nadýchaný chléb bez použití potravin živočišného původu – že to nejde? Ale jde! Přes 40 rozmanitých receptů se postará o to, že ve vaší veganské kuchyni bude příjemně rušno. Ať už si upečete tvarohový koláč, ořechové trojhránky, muffi ny nebo pizza chléb – zjistíte, že veganské pečení může být velice snadné! Zaručený úspěch: Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený Je to tak snadné: Všechny důležité postupy jsou popsány krok za krokem Veganská alternativa: Rostlinné náhrady vajec, másla, mléka apod.

Lahodné koláče, piškoty či perníky, vůně rozpouštějící se čokolády a koření – to vše vykouzlí v každé domácnosti neopakovatelnou atmosféru. Pečení je požitek pro všechny smysly. Může však něco podobného zažít i ten, kdo se stravuje vegansky? Nicole Justová, kterou znáte z knihy Vaření pro vegany, vám opět dokáže, že si skvělé pochoutky vykouzlíte i bez živočišných přísad.

La Veganista žije v Berlíne. Jej starý otec bol mäsiar, a keď sa jej raz spýtal, čo vlastne môžu vegáni jesť, odpovedala: „Je toho tak veľa, že som dokonca napísala kuchársku knihu!“ Jedlá, ktoré la Veganista v knihe prezentuje, sú jednoduché, pestré a chutné. Riadi sa pritom heslomVegánstvo áno, odriekanie nie! Viete si predstaviť roládu alebo guláš, tvarohové koláče či vanilkové rožky bez použitia živočíšnych produktov? La Veganista vám ukáže, že sa to dá. Pretože kto varí vegánsky, vždy sa chutne naje!