Terézia Šinková strana 2 z 2

Po mimoriadnom úspechu kuchárskej knihy Dvaja talianski gurmáni sa Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo vydali na cestu po Taliansku. Všímali si odlišnosti jednotlivých regiónov a ich vplyv na každodenný život obyvateľov vrátane stravovania. Dvaja svetoznámi šéfkuchári precestovali svoje rodisko od zasnežených vrcholkov hôr až po úrodné nížiny. Skúmali rozmanité kulinárske štýly ovplyvnené prírodnými podmienkami a charakterizované dávnymi tradíciami, ktoré sú dodnes súčasťou modernej talianskej kuchyne. Kniha Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko ponúka vyše 80 chutných receptov a úchvatných fotografií ako prehliadku vedomostí, ale aj oddanosti týchto dvoch mužov rodnej krajine, jej ľuďom a produktom. Je priam nevyhnutnou príručkou pre každého, koho zaujíma táto fascinujúca krajina a jej gastronómia.

Každý deň rozmýšľate, čo ponúknete na obed? Varíte stále to isté? Táto kniha vám pomôže naplánovať pestrý jedálny lístok od pondelka do nedele. Skúste niečo nové a inšpirujte sa jednoduchými receptami na rýchle a chutné jedlá.

Každý deň rozmýšľate, čo ponúknete na obed? Varíte stále to isté? Táto kniha vám pomôže naplánovať pestrý jedálny lístok od pondelka do nedele. Skúste niečo nové a inšpirujte sa jednoduchými receptami na rýchle a chutné jedlá.

Táto fascinujúca kniha s vyše sto lákavými receptmi odkrýva podstatu talianskeho jedla tak, ako ho pripravujú skutoční Taliani. Prináša aj nezvyčajné kombinácie klasických jedál a ingrediencií a zoznamuje nás s vplyvmi a so zvykmi, ktoré sa stali súčasťou dnešného Talianska. Je nevyhnutnou príručkou pre každého vážneho záujemcu o taliansku kuchyňu. Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo odišli pred vyše tridsiatimi rokmi z rodného Talianska do Veľkej Británie. Tam sa stretli, istý čas spolupracovali a stali sa uznávanými odborníkmi na taliansku kuchyňu. V tejto knihe – napísanej k televíznemu seriálu BBC, ktorý poznajú aj slovenskí televízni diváci – putujú po svojej domovine, vracajú sa k vlastnému kulinárskemu dedičstvu, využívajú dávne i súčasné tradície a odhaľujú pravého ducha talianskej gastronómie. Z anglického originálu Two Greedy Italians (Quadrille Publishing Ltd, Londýn) preložila Terézia Šinková.

Táto fascinujúca kniha s vyše sto lákavými receptmi odkrýva podstatu talianskeho jedla tak, ako ho pripravujú skutoční Taliani. Prináša aj nezvyčajné kombinácie klasických jedál a ingrediencií a zoznamuje nás s vplyvmi a so zvykmi, ktoré sa stali súčasťou dnešného Talianska. Je nevyhnutnou príručkou pre každého vážneho záujemcu o taliansku kuchyňu. Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo odišli pred vyše tridsiatimi rokmi z rodného Talianska do Veľkej Británie. Tam sa stretli, istý čas spolupracovali a stali sa uznávanými odborníkmi na taliansku kuchyňu. V tejto knihe – napísanej k televíznemu seriálu BBC, ktorý poznajú aj slovenskí televízni diváci – putujú po svojej domovine, vracajú sa k vlastnému kulinárskemu dedičstvu, využívajú dávne i súčasné tradície a odhaľujú pravého ducha talianskej gastronómie. Z anglického originálu Two Greedy Italians (Quadrille Publishing Ltd, Londýn) preložila Terézia Šinková.

Kto obľubuje bylinkové čaje, mal by zájsť do prírody, kde nájde tie najlepšie suroviny na vlastnoručnú prípravu čajových zmesí. Nazbierané v optimálnom čase a správne usušené poskytnú jedinečný pôžitok a blahodarné účinky. – jednoduché: nájsť vhodné rastliny a správne ich určiť – základy: zber, sušenie a kombinácia byliniek – podrobnosti: príprava, chuť a účinok 68 byliniek – praktické: veľa tipov na bylinky do kuchyne a do záhrady Kniha obsahuje kalendár zberu a recepty.

Kto obľubuje bylinkové čaje, mal by zájsť do prírody, kde nájde tie najlepšie suroviny na vlastnoručnú prípravu čajových zmesí. Nazbierané v optimálnom čase a správne usušené poskytnú jedinečný pôžitok a blahodarné účinky. – jednoduché: nájsť vhodné rastliny a správne ich určiť – základy: zber, sušenie a kombinácia byliniek – podrobnosti: príprava, chuť a účinok 68 byliniek – praktické: veľa tipov na bylinky do kuchyne a do záhrady Kniha obsahuje kalendár zberu a recepty.

Kto obľubuje bylinkové čaje, mal by zájsť do prírody, kde nájde tie najlepšie suroviny na vlastnoručnú prípravu čajových zmesí. Nazbierané v optimálnom čase a správne usušené poskytnú jedinečný pôžitok a blahodarné účinky. – jednoduché: nájsť vhodné rastliny a správne ich určiť – základy: zber, sušenie a kombinácia byliniek – podrobnosti: príprava, chuť a účinok 68 byliniek – praktické: veľa tipov na bylinky do kuchyne a do záhrady Kniha obsahuje kalendár zberu a recepty.

Kompletný sprievodca stravovaním detí v prvom roku života Vyše 50 receptov Mnohí rodičia netušia, ako začať s prechodom od dojčenia k bežnej strave. V tejto knihe sa dozviete všetko potrebné čo nakúpiť, kedy začať s prikrmovaním a ako to robiť. Ann abel Karmelová je najvychytenejšia autorka kníh o výžive detí. Zbaví vás neistoty a poskytne cenné rady o prikrmovaní od prvej lyžičky cez najdôležitejšie výživové informácie až po kľúčové záležitosti a najnovšie rady ohľadom alergií. Formou vyše 50 zdravých a chutných receptov, doplnených jedálnymi lístkami, vám autorka ukáže, ako môžete vypestovať u dieťatka zdravé stravovacie návyky, ktoré mu zostanú na celý život.

Domnievate sa, že makrobiotická strava je kvalitná, ale fádna? Myslíte si, že by mohla byť zdravá, ale na chuťové poháriky veľmi nepôsobí? Mýlite sa! Makrobiotika znamená predovšetkým kvalitu a pestrosť. Správne skombinované potraviny sú nielen chutné, ale majú aj významnú úlohu z hľadiska dlhodobého účinku na telo a dušu. V tejto knihe sa dozviete: • ako si sami môžete naplánovať makrobiotickú stravu „šitú na mieru“ • aké sú hlavné účinky makrobiotickej stravy na zdravie • ktoré potraviny majú miesto v makrobiotickej kuchyni • ako si môžete pripraviť výživné pokrmy • aká jednoduchá je príprava zdravej potravy