Zdenka Svěráková

Rýže je hvězdou moderní kuchyně – je zdravá, má nízký obsah tuku, její příprava je snadná a hlavně – je tak chutná! Milovníci rýže tu najdou více než 50 jedinečných a osvědčených receptů: rafinované saláty, neodolatelná rizota, nápaditá hlavní jídla i lákavé dezerty. Nechte se inspirovat zajímavými rýžovými kreacemi z Evropy, Ameriky, Asie a Orientu!

Jak rádi si prohlížíme krásnou čerstvou zeleninu na trhu! A jak často z ní připravujeme stále stejná jídla. Našich 65 osvědčených receptů vám poradí, jak chutně a jednoduše připravit běžné i méně známé druhy zeleniny tak, abyste si na ní doma opravdu pochutnali. Přinášíme nápady na zeleninové polévky, jídla s masem i bez něj, zapékané pokrmy a barevné přílohy. Knihu doplňují recepty na oblíbené dipy či zdravé zeleninové nápoje. Jak rádi budete příště vybírat cukety, fazolky, lilek, rukolu, mrkev, špenát…

Pizza Margherita. Pizza čtvero ročních období. Pizza al tonno. Pizza Capricciosa. Calzone. Quiche lorraine. Alsaský koláč... Každý si tu přijde na své. Tato kniha nabízí nejlepší recepty na přípravu klasické pizzy, rafinované quiche a tarte, masového a zeleninového závinu, pikantních koláčů a chutného drobného pečiva. Navíc se tu ještě dočtete, co byste měli vědět o původu pečiva, o nejdůležitějších přísadách a o správné přípravě těsta.Praktickou kuchařku s vyzkoušenými recepty doprovází mnoho barevných obrázků.U každého receptu jsou údaje o nutriční a energetické hodnotě.