Hľadanie: Drobné pečivo
zobraziť:
Vařím s láskou: pečivo, moučníky, cukroví
Kniha Vařím s láskou - pečivo, moučníky, cukroví je průvodce světem pečení bez lepku, mléka, vajec, sóji, s variantami pro dietu bez ořechů a dalších jádrovin. Recepty jsou vhodné nejen pro celiaky.
Popis
Poctivá domácí kuchyně připravovaná s láskou, aby jídlo bylo požitkem, i když výběr ingrediencí ovlivňuje celiakie, potravinová alergie nebo intolerance. Kniha je zdravou inspirací pro každého, kdo chce skvěle jíst, nepřibírat na váze a mít dobré zažívání.
Úryvek z úvodu:
Cílem knihy Vařím s láskou - pečivo, moučníky, cukroví - bez lepku, mléka a vajec je nabídnout recepty na kynuté pečivo, bábovky, perníky, dorty, klasické vánoční cukroví i chladivé nepečené dezerty, opět jako v knize Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec s využitím sezónních surovin a s ohledem na sezónní chutě i potřeby našich těl od jara do zimy.
(...)
Pečivo a cukroví připravené podle knihy Vařím s láskou: pečivo, moučníky, cukroví - bez lepku, mléka, vajec sice není tak pružné, sladké ani nadýchané jako to klasické, má ale svá plus. Že je jiné? To samozřejmě neznamená, že je horší! Objevíte s ním pestrou škálu nových chutí, které jsou bohaté a přírodní, nikoli rafinované a "vylepšené" průmyslovým zpracováním. Po pečivu bez lepku, mléka, vajec se zdaleka tak snadno nepřibírá na váze, a v některých ohledech je dokonce zdraví prospěšné, třeba díky vláknině obsažené v psylliu, kterým nahrazujeme vejce, nebo díky pohankové, kukuřičné a jáhlové mouce s vysokým obsahem vitamínů a minerálů.
Vypredané
14,67 €
15,44 €
První lok piva a jiné drobné radosti
Ve své "příručce pro uspěchané" nabízí současný francouzský spisovatel Philippe Delerm recept lidem, kteří dnes nemají radost ze života: stačí prý svlažit rty v parném letním dnu vychlazeným zlatavým pivem nebo otevřít nehtem palce zelený lusk. Podobných "návodů", které nás naučí vnímat drobné zázraky života, nabízí autor víc než třicet.
dostupné aj ako:
Pečeme chléba a pečivo
Snad každý zná ten slastný pocit, když se zakousne do čerstvého chleba nebo rohlíku či vánočky. Chlebu se odnepaměti říká Boží dar a je jednou z nejdůležitějších potravin po celém světě. Jedí ho všichni bez rozdílu majetku či povolání. Je jedním z nejčastějších motivů v lidové slovesnosti, písních a úslovích. Pro nás Slovany býval dokonce nedílnou součástí vítacího obřadu. Chléb má spoustu podob podle toho, z jakých surovin se připravuje, byť základem je vždy mouka a voda. V našich krajích je nejobvyklejší a nejoblíbenější chléb kvašený, tj. takový, kdy se do těsta přidávají kvasnice čili droždí anebo kvásek, který způsobí kynutí čili nakypření. A výsledkem je zlatohnědý nadýchnutý bochník, šťavnatý chléb s křupavou kůrkou. Mňam, co říkáte? A kromě chleba existuje spousta dalších pekárenských dobrot, jako rohlíky či housky v různých podobách. Anebo nepřeberný sortiment sladkého pečiva, jež se konzumuje stále nebo u příležitosti významných událostí – vánočky, mazance, koláče všech druhů, bábovky, štrúdly, koblihy nebo velikonoční beránek... Mnohé z těchto dobrot se dostanou koupit v obchodech, ale není nad to vytvořit si je doma, podle vlastního gusta. Jak na to, jak připravit těsto a upéct kteroukoliv dobrotu z mouky, na kterou si vzpomenete či dostanete chuť, to poradí tato příručka. Její autorka Jana Rosa de Pauli je vyučenou pekařkou s bohatými praktickými zkušenostmi, jež korunovala vysokoškolským vzděláním. V současnosti působí jako učitelka odborného výcviku na Střední škole potravinářské a služeb v Brně a vychovala již desítky kvalifikovaných pekařů. Do této publikace shrnula veškerý um, kterého je zapotřebí k vytvoření dobrého chleba či jiného pečiva v domácích podmínkách. A připojila více než stovku receptů pečiva všeho druhu pro nejrůznější příležitosti.
Vypredané
7,13 €
7,51 €
Events a jiné drobné akce
"EVENTS a jiné drobné akce" jsou parafrází komiksu, rozvedením představ o životě v běhu a na místě, o životě v pasti i v oblacích. Pocta životu i výsměch naší civilizaci. Tužka, pero, křída, rozlévaná tuš, pohyb plynulý. V soukolí času lze kvést, zpívat a hlásat pravdu i bludy a neodvolatelně pak splývat se svým okolím. Nuže tedy...
Lacná kniha První lok piva a jiné drobné radosti (-90%)
Ve své "příručce pro uspěchané" nabízí současný francouzský spisovatel Philippe Delerm recept lidem, kteří dnes nemají radost ze života: stačí prý svlažit rty v parném letním dnu vychlazeným zlatavým pivem nebo otevřít nehtem palce zelený lusk. Podobných "návodů", které nás naučí vnímat drobné zázraky života, nabízí autor víc než třicet.
Vypredané
0,93 €
9,31 €
dostupné aj ako:
Nepečené dorty, řezy a drobné zákusky
Kuchařka přináší velký výběr vyzkoušených receptů na oblíbené nepečené dorty a řezy z tvarohu, smetany, pudinku, ovoce, piškotů, sušenek a dalších dobrot pro všední i sváteční dny. Drobné nepečené zákusky určitě přijdou vhod při svátečním pohoštění.
Vypredané
4,38 €
4,61 €
Velikonoční pečivo a jiné recepty pro diabetiky
Pro nemocné cukrovkou přinášíme 52 receptů na pokrmy typické pro velikonoční svátky včetně velikonočního beránka, bábovek, dortů, drobného pečiva a specialit z masa a jarní zeleniny.
Klíčová slova: cukrovka, diabetes, dieta, recepty
Drobné ovoce a skořápkoviny
Pěstujeme ovocné druhy pro kvalitní život, ovocné stromy pro radost i pohodu, technologie pěstování ovlivňuje výnos, doporučení pro zahrádkáře i velkopěstitele, přehledný seznam českých i světových odrůd, barevné fotografie plodů, seznam ovocných školek pro nákup výpěstků.
Vypredané
7,85 €
8,26 €
Drobné spisy a fregmenty
Výbor z kratších, nicméně po mnoha stránkách pozoruhodných spisků velkého německého myslitele 19. století. Texty zde zahrnuté skýtají četbu zábavnější a časově i volně méně náročnou, než je lektura obsáhlých svazků. Dohromady dávají zajímavý obraz mnohostrannosti i mnohoznačnosti autorova myšlení a tvorby. Knížka obsahuje díla z různých období autorova života – od tzv. Nejstaršího programu systému z roku 1796 až po pojednání O prameni věčných pravd, přednesené autorem na zasedání Berlínské akademie.
Vypredané
1,13 €
1,19 €
Lacná kniha Nepečené dorty, řezy a drobné zákusky (-90%)
Kuchařka přináší velký výběr vyzkoušených receptů na oblíbené nepečené dorty a řezy z tvarohu, smetany, pudinku, ovoce, piškotů, sušenek a dalších dobrot pro všední i sváteční dny. Drobné nepečené zákusky určitě přijdou vhod při svátečním pohoštění.
Vypredané
0,46 €
4,61 €
dostupné aj ako:
I drobné radosti jsou důležité
Tato příručka je určena lidem, kteří se v dnešní uspěchané, hektické době a věčném stresujícím shonu zapomínají zastavit a užít si hezkých událostí, krás světa a dne, klidu a pohody. Jemnou a pohodlnou cestou autor učí všímat si pozitiv života víc, než stránek negativních a pozvolna přesouvá pozornost čtenáře k tomu dobrému, co život přináší.
Chléb z domácí pekárny - 300 receptů na slaný a sladký chléb, housky, bagety, sladké pečivo, džemy
Obliba domácí pekárny v domácnostech vzrůstá. Přístroj se postará o veškeré práce: od hnětení, přes kynutí až po pečení. Pokud s pečením začínáte, zkuste nejprve jednoduchý recept. Až ho perfektně zvládnete, připravte další. Každý přístroj je jiný a je zapotřebí se s ním naučit zacházet. Upečte si celozrnný anýzový, s cereáliemi a lískovými oříšky, selský s cibulí, s kozím sýrem a paprikou, brioškový s arašídy nebo citronový s medem...
Vypredané
12,49 €
13,15 €
Téměř zapomenuté recepty
Autorka je sesbírala ze starých zápisníků babiček a ze zažloutlých kuchařských knih a upravila tak, abyste si je mohli upéct i dnes. Kdykoliv dostanete chuť na něco dobrého, kdykoliv si budete chtít nostalgicky zavzpomínat na dobu dětství.
Z obashu:
Vánoční
Slavnostní
Na víkend
Chléb a pečivo
Sirupy a zavařeniny
Sušenky a drobné sladkosti
Slané pečení
14. díl Edice Apetit.
Další přírůstek do úspěšné Edice Apetit obsahuje přes 100 receptů na nejrůznější druhy pečiva (český chleba včetně návodu, jak si doma udělat kvásek), housky, francouzská bageta, italská ciabatta, indický naan, rychlý chleba z domácí pekárny), ale i slané koláče z celého světa (quiche, šalotkový tarte tatin), oblíbené pizzy, slané muffiny a rolády a záviny, sušenky, taštičky atd.
Kniha o 160 stranách je rozdělená do osmi kapitol. Reaguje na nejnovější trend - pečení domácího chleba. Protože českému chlebu s dokřupava vypečenou kůrčičkou a vláčnou střídkou se nic nevyrovná!
Kromě receptů na domácí pečivo kuchařka obsahuje i tipy, čím si pečivo obložit (pomazánky, obložené chlebíčky, tousty…), ale taky v ní autorka radí, jak pečivo proměnit v další pochoutku (slavná italská chlebová polévka, knedlíky, salát panzanela, nádivka…).
Všechny recepty jsou pečlivě vybrány redaktorkami Apetitu a otestovány v redakční kuchyni.
Kapitoly:
Chleba & pečivo
Obložte si…
Slané koláče
Taštičky & záviny
Pizza & spol.
Drobné pečivo
Vaření s chlebem
Servis
Lacná kniha Moučníky a sladkosti (-70%)
Velká kuchařka obsahující 786 receptů na: vánoční pečivo a sladkosti, velikonoční pečivo a sladkosti, omelety celovaječné i z litého těsta, lívance, moučníky z kynutého těsta, náplně, ostatní těsta, těsta nepečená, drobné pečivo a pečivo k čaji, pečivo s ovocem, dorty, polevy a krémy do dortů, pečivo z netradičních surovin, pečivo a sladkosti z mikrovlnné trouby, poháry a lehké dezerty, slané pečivo, perníčky, medové a čajové pečivo.
Doplněno barevnými fotografiemi.
Na sklade 1Ks
5,20 €
17,34 €
dostupné aj ako:
Domáci chlieb
Ľudia na celom svete dnes znovu objavujú radosť z domáceho pečenia chleba. Kniha renomovaného pekára Emmanuela Hadjiandreoua ponúka viac ako 60 jednoduchých a zrozumiteľných receptov, vďaka ktorým zistíte, aká neuveriteľne ľahká je vlastnoručná príprava chleba. Obsahuje podrobné návody na chlieb s droždím, kváskom, so sódou bikarbónou, ako aj recepty na drobné pečivo či sladké dobroty. Vyskúšajte viaczrnný chlieb so semienkami, syrovo-bylinkový kváskový chlieb, focacciu, pita chlieb, bezlepkový kukuričný chlieb, croissanty či osie hniezda!