Hľadanie: Veľká zeleninová kuchárka
zobraziť:
Olivový olej a další oleje
V knize Olivový olej a další oleje se dozvíme, že olej nemá v domácnosti zdaleka místo jen v kuchyni, ale uplatní se i při péči o zdraví a tělesnou schránku či při řešení drobných potíží, jako je drhnoucí zámek nebo poškrábaný nábytek. Pokud byste chtěli příjemně překvapit své přátele něčím netradičním, poradíme vám také, jak uspořádat ochutnávku olivových olejů. Samozřejmě ale také nabízíme recepty na chutná a zdravá jídla, v nichž olivový olej nachází své uplatnění.
S vařečkou kolem světa
Zakladatel PRAKUL a porotce oblíbené televizní gastroshow na svých cestách ochutnal cizokrajné speciality a navštívil stovky restaurací, takže mohl poznávat a srovnávat. Gastronomický cestopis s mnoha zážitky nejen z kuchyní světa podává zajímavou a vtipnou formou téměř dobrodružnou cestu jednoho Čecha za úspěšným obchodem a novými kulinářskými objevy. Doplněno mnoha originálními recepty.
Vypredané
12,90 €
13,58 €
dostupné aj ako:
Zdeněk Pohlreich v akci
Půvabná barevná knížka, jejímž autorem je známý šéfkuchař a majitel dvou restaurací Zdeněk Pohlreich. Během moderátorské práce v televizních show „utrousil“ mnohá prohlášení, která začala kolovat mezi lidmi, a dokonce i na internetu. Vtipnou mluvu a oblíbené hlášky doprovázejí autorovy fotografie a ilustrace Štěpána Mareše.
Vypredané
6,65 €
7,00 €
Hormonální dieta
Jak se dá doopravdy zhubnout nám poradí Hormonální dieta, kterou napsali Dr. Detlef Pape, Dr. Beate Quadbecková a Anna Caveliusová. Udělejte si z hormonu pomocníky své štíhlé linie! Ukončete boj s nenáviděnými kilogramy! Ve vašem těle jsou totiž "neviditelní dirigenti": metabolické, stresové a pohlavní hormony, které řídí ženský život. Vzestup a pokles hormonální hladiny, například estrogenu se pak projeví i na postavě. Každý ženský hormonální typ má také jiná metabolická těžiště. Seznamte se s inzulinově dělenou stravou a recepty na principu hubnutí, které vás ve spánku zásobí ve správný čas správnými živinami. Důležitý je i pohyb: cvičení jógy pro hormonální rovnováhu, vytrvalostní trénink a posilování pro vytvarování postavy vyladěný přesně pro váš hormonální typ. Naučte se zvládat i stres: cvičení "bdělosti" , které vám pomůže regulovat stresové hormony, například kortizol, a ubránit se atakům "vlčího" hladu. Pamatujte, vaše hormony jsou klíčem ke ztepilé postavě! Rozhodující přitom je ženský hormonální biorytmus a otázka, ke kterému hormonálnímu typu patříte. Hubnutí vám půjde snáz, stane-li se vám tělo spojencem, a ne protivníkem.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
100 nej potravin pro imunitu
V této příručce naleznete stručnou charakteristiku sta bioaktivních potravin s imunitními účinky včetně informací o jejich působení, jedinečných vlastnostech, obsahu živin a zajímavých fakt.
Vypredané
6,44 €
6,78 €
Udírny a uzení ryb
Na správně vyuzené rybě si pochutnáte! Jaké ryby jsou vhodné k uzení? Můžu ryby udit i v kuchyni? Jak mám postavit zděnou udírnu? Na tyto a ještě mnohé další otázky vám odpoví tato kniha, jejímž autorem je Egon Binder. V této praktické publikaci naleznete informace o druzích ryb i o jejich přípravě, nasolení a o druzích vhodného koření, zda a co je lepší udit zastudena a co zahorka, co zasucha a zavlhka, jakých chyb se při uzení vyvarovat, ale také o stavbě udíren. Jsou zde samozřejmě i znamenité recepty na přípravu ryb . Uzení je umění, které si může osvojit každý z nás. Dobře se pobavíte a ještě si pochutnáte.
Vypredané
7,32 €
7,70 €
100 nej potravin proti stárnutí
Stárnutí je nevyhnutelné, ale správně stárnout je umění. Chcete-li být ve vyšším věku zdravější a zdatnější, déle žít, lépe se cítit a vypadat mladší, musíte pro to začít včas něco dělat. Autorka uvádí 100 nejlepších vyzkoušených a osvědčených potravin, které vám pomohou vypadat a cítit se prostě výborně.
Vypredané
6,44 €
6,78 €
Jak číst z čajových lístků
Půvabná knížka, s níž vykouzlíte skvělou atmosféru odpoledního posezení s přáteli u čaje. S recepty na čajové pečivo.
Vaříme zdravě a rychle pro diabetiky
Potvrdili vám diagnózu diabetes mellitus? Nemáte to jednoduché a největší problém vidíte asi v každodenním stravování. Změna způsobu stravování a jídelníčku je však jednodušší, než si možná myslíte. Pokud dokonale pochopíte fyziologické procesy spojené s konzumací potravy, dokážete si sestavit vlastní jídelníček a udržíte si také kontrolu nad hodnotami svého krevního cukru. Naše recepty jsou uzpůsobené pro každodenní vaření a umožňují podávat jídlo už po 30 minutách práce v kuchyni. V začátcích vám pomůže detailní jídelníček na celý týden. Zdravě jíst je prostě požitek! Užijte si recepty na každý den: Více než 90 různorodých receptů: Každodenní vyvážené stravování je vlastně velice jednoduché. Základní informace ve srozumitelném úvodu: Monosacharidy, disacharidy, GI, glykemická zátěž, výměnné a chlebové jednotky. Praktické tipy: Odpovědi na nejčastěji kladené otázky o diabetu mellitu II. typu.
Vypredané
8,33 €
8,77 €
50 nejlepších rad jak zhubnout
Toužíte zhubnout, ale přísné diety vás nelákají? Po mnoha neúspěšných pokusech už víte, že prostě nedokážete dlouhodobě dodržovat všechny ty nepříjemné zákazy? V této knize najdete 50 osvědčených a ověřených rad. Každá z nich funguje i samostatně. Můžete
Vypredané
6,49 €
6,83 €
dostupné aj ako:
Vařím s láskou: pečivo, moučníky, cukroví
Kniha Vařím s láskou - pečivo, moučníky, cukroví je průvodce světem pečení bez lepku, mléka, vajec, sóji, s variantami pro dietu bez ořechů a dalších jádrovin. Recepty jsou vhodné nejen pro celiaky.
Popis
Poctivá domácí kuchyně připravovaná s láskou, aby jídlo bylo požitkem, i když výběr ingrediencí ovlivňuje celiakie, potravinová alergie nebo intolerance. Kniha je zdravou inspirací pro každého, kdo chce skvěle jíst, nepřibírat na váze a mít dobré zažívání.
Úryvek z úvodu:
Cílem knihy Vařím s láskou - pečivo, moučníky, cukroví - bez lepku, mléka a vajec je nabídnout recepty na kynuté pečivo, bábovky, perníky, dorty, klasické vánoční cukroví i chladivé nepečené dezerty, opět jako v knize Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec s využitím sezónních surovin a s ohledem na sezónní chutě i potřeby našich těl od jara do zimy.
(...)
Pečivo a cukroví připravené podle knihy Vařím s láskou: pečivo, moučníky, cukroví - bez lepku, mléka, vajec sice není tak pružné, sladké ani nadýchané jako to klasické, má ale svá plus. Že je jiné? To samozřejmě neznamená, že je horší! Objevíte s ním pestrou škálu nových chutí, které jsou bohaté a přírodní, nikoli rafinované a "vylepšené" průmyslovým zpracováním. Po pečivu bez lepku, mléka, vajec se zdaleka tak snadno nepřibírá na váze, a v některých ohledech je dokonce zdraví prospěšné, třeba díky vláknině obsažené v psylliu, kterým nahrazujeme vejce, nebo díky pohankové, kukuřičné a jáhlové mouce s vysokým obsahem vitamínů a minerálů.
Vypredané
14,67 €
15,44 €
Sestavte si pokrmy dělené stravy
Dělená strava podle vlastních kombinací – 54 x 54 = 2916 pokrmů k redukci hmotnosti. Celý vtip spočívá v rozdělení stran na horní a dolní polovinu, takže listováním můžete pokrmy hravě kombinovat podle své chuti. Ať si vyberete maso, rybu, vejce, brambory, rýži nebo těstoviny, vždy k nim najdete přílohu v podobě zeleniny nebo salátu. Systém vám umožní úžasně pestrý a všestranný výběr a zároveň ukáže, jak snadno lze sestavovat pokrmy podle zásad dělené stravy.
Vypredané
12,49 €
13,15 €
Lehké obědy a svačiny
Dochází vám inspirace při přípravě svačin, přesnídávek nebo rychlých a zdravých obědů? Nová kniha z řady kuchyňských knih Dobře jíst, dobře žít Lehké obědy a svačiny vám poradí, jak na to.
Vypredané
22,10 €
23,26 €
Pečeme chléba a pečivo
Snad každý zná ten slastný pocit, když se zakousne do čerstvého chleba nebo rohlíku či vánočky. Chlebu se odnepaměti říká Boží dar a je jednou z nejdůležitějších potravin po celém světě. Jedí ho všichni bez rozdílu majetku či povolání. Je jedním z nejčastějších motivů v lidové slovesnosti, písních a úslovích. Pro nás Slovany býval dokonce nedílnou součástí vítacího obřadu. Chléb má spoustu podob podle toho, z jakých surovin se připravuje, byť základem je vždy mouka a voda. V našich krajích je nejobvyklejší a nejoblíbenější chléb kvašený, tj. takový, kdy se do těsta přidávají kvasnice čili droždí anebo kvásek, který způsobí kynutí čili nakypření. A výsledkem je zlatohnědý nadýchnutý bochník, šťavnatý chléb s křupavou kůrkou. Mňam, co říkáte? A kromě chleba existuje spousta dalších pekárenských dobrot, jako rohlíky či housky v různých podobách. Anebo nepřeberný sortiment sladkého pečiva, jež se konzumuje stále nebo u příležitosti významných událostí – vánočky, mazance, koláče všech druhů, bábovky, štrúdly, koblihy nebo velikonoční beránek... Mnohé z těchto dobrot se dostanou koupit v obchodech, ale není nad to vytvořit si je doma, podle vlastního gusta. Jak na to, jak připravit těsto a upéct kteroukoliv dobrotu z mouky, na kterou si vzpomenete či dostanete chuť, to poradí tato příručka. Její autorka Jana Rosa de Pauli je vyučenou pekařkou s bohatými praktickými zkušenostmi, jež korunovala vysokoškolským vzděláním. V současnosti působí jako učitelka odborného výcviku na Střední škole potravinářské a služeb v Brně a vychovala již desítky kvalifikovaných pekařů. Do této publikace shrnula veškerý um, kterého je zapotřebí k vytvoření dobrého chleba či jiného pečiva v domácích podmínkách. A připojila více než stovku receptů pečiva všeho druhu pro nejrůznější příležitosti.
Vypredané
7,13 €
7,51 €
Kniha o medu
Kniha o medu nabízí všechno, co byste měli, mohli a chtěli vědět o medu, včelách a všech včelích produktech, plus recepty na cukrářské výrobky, jídla, polévky a nápoje z medu. Med jako pochutina, lék a součást kosmetických přípravků provází člověka už několik tisíciletí. Tento zázrak přírody má dodnes své pevné místo v každé domácnosti. Kniha o medu je výpravná, bohatě ilustrovaná publikace, která přináší ucelené informace o „nektaru bohů“ a dalších včelích produktech, jako je pyl, propolis, mateří kašička nebo včelí jed, o jejich historii, složení, vlastnostech a především využití v každodenním životě – v kosmetice, při domácí léčbě a v kuchyni při přípravě vlastní medoviny, úžasných medovníků, kynutých koláčů i nepečených medových dezertů, ale také předkrmů, polévek, jídel a nápojů. Obsahuje množství zajímavostí, užitečných rad, postupů na přípravu kosmetických i léčivých přípravků, návod na výrobu domácí medoviny a více než sto receptů na různe dobroty.
Vypredané
30,83 €
32,45 €
Ľúbostné sonety
Francúzsky renesančný básnik a jeho tri veľké lásky, cez ktoré sa sám stal nesmrteľným.
Originálna ručná umelecká knihárska práca.
Tajné novoroční recepty naší babičky
Další z řady babiččiných sešítků je tentokrát silvestrovský a novoroční. Připomíná malé zápisníčky plné rady a domácích poznatků, jaké si psávaly naše babičky. Autorka věnuje tuto knížečku s obrázky a kolážemi ze starobylých pohlednic všem čtenářům jako novoročenku.
Vypredané
3,08 €
3,24 €
Ryby pro každý den
„Ryby, raky, ryby, raky, já chci taky, jaký fraky“ zpívá se v jedné zlidovělé písničce. O vepřovém, hovězím či skopovém se nezpívá, zato o rybách se i básní a píší se skvělé povídky, například Jak jsem potkal ryby, ba dokonce romány jako Bílá velryba.. Ryby jsou významnou a oblíbenou součástí našeho jídelníčku, přestože nejsme národem přímořským. Máme své šupinaté poklady na dosah v rybnících a řekách a i kdybychom rybímu masu zrovna neholdovali, pak štědrovečerní večeře bez kapra, naší nejproslulejší ryby vůbec, je na českém stole téměř nemyslitelná. Kromě kapra, bělice, okouna, pstruha, štiky, tedy těch nejznámějších domácích šupináčů, pronikli do naší kuchyně četní zástupci z mořských dálav a hlubin, jako losos, sleď, treska, tuňák a - jak jinak – sardinka. Jim a mnoha dalším vodním obyvatelům věnoval svou kuchařskou knihu šéfkuchař Jaroslav Vašák, jenž patří nejen k mistrům kuchařského umění, ale i k jeho zdatným propagátorům publikační i mediální formou.
Vypredané
3,08 €
3,24 €
Pečeme zdravě bez lepku
Máte celiakii a postrádáte vůni čerstvě upečeného chleba a houstičky k snídani? Chybí vám koláče a dortíky při posezení u kávy či cukroví na Vánoce? Tak teď si můžete vydechnout úlevou, protože vaše oblíbené dobroty jsou zpátky! S recepty a radami v této knize se dozvíte hodně nových informací o bezlepkových surovinách a těstech, která vás krok za krokem naučíme připravit. Vyzkoušené recepty a rady vycházející z praxe zaručují, že i u vás zavoní pečivo čerstvě vytažené z trouby. Bezlepkové pečení - recepty pro každou příležitost. Více než 90 receptů na pečivo všeho druhu: chléb a žemle, klasické koláče, dorty, sušenky i sváteční cukroví zachutnají rodině i hostům. Úspěšné pečení bez lepku: přehled druhů bezlepkové mouky a pomůcek k pečení, rady a tipy z praxe. Jednoduše vysvětlené důležité informace: příjem živin při celiakii, značení potravin, mlýnky na obilí a další.
Vypredané
8,33 €
8,77 €