Hľadanie: Career Paths: Food Service Industries Teacher's Pack EN
zobraziť:
Soudruzi!
Od zhroucení komunismu ve východní Evropě a SSSR uplynula téměř dvě desetiletí. Robert Service, jeden z předních odborníků na moderní ruské dějiny a profesor na Oxfordské univerzitě, si vytyčuje úkol prozkoumat historii komunismu ve světě. Čerpá z četných zdrojů, mimo jiné i z nově zpřístupněných dokumentů, a nabízí jak lidský pohled na tuto problematiku, tak i globální analýzu. Český čtenář už zná jeho podrobný životopis Lenina. Ve své velice rozsáhlé, avšak čtivé monografii, Service portrétuje i další inspirátory, tvůrce i příznivce komunistického hnutí od Marxe přes Maa až ke Castrovi a dalším moderním diktátorům. Přestože se kniha se soustředí v první řadě na Rusko, pojednává i o dějinách a vývoji komunistických hnutí v dalších zemích a všude hledá a nachází společné rysy komunistických režimů: diktaturu, potlačení osobních svobod, pronásledování církve, všepronikající moc státu, justiční zločiny - neslavné následky snahy o celosvětovou revoluci, jež měla vést k odstranění tříd a nastolení sociální spravedlnosti. Historik dochází k nepříjemným závěrům, jež jsou i důležitým varováním pro jednadvacáté století: komunismus ve své původní formě je sice mrtvý nebo skomírá, avšak chudoba a bezpráví, jež umožnily jeho vzestup, jsou dosud nebezpečně živé a umožňují extremistické využití. Už proto si toto znepokojivé, přesvědčivě napsané a brilantními argumenty podložené vynikající historické dílo, zaslouží čtenářskou pozornost.
Lenin
Ruské a rané sovětské dějiny se dnes v českém prostředí těší velkému zájmu veřejnosti. V posledních desetiletích došlo díky otevření sovětských archivů k rozšíření dosavadních výzkumů o stovky, ba tisíce nových dokumentů, které vrhají na politické představy i činy zcela nové světlo. Na výzkumu doposud neznámých pramenů je založena i rozsáhlá biografie prvního z moderních ruských diktátorů, V. I. Lenina, jejímž autorem je britský historik a sovětolog Robert Service. Jeho práci je možné vnímat dvěma způsoby: jako podrobný anatomický popis Leninovy osobnosti a jako interpretačně otevřenou anamnézu ruské revoluce a počátků totalitní diktatury.
Vypredané
6,65 €
7,00 €
Rusko experiment s jedním ...
Po pádu komunismu se Rusko stalo zemí skutečných protikladů – pohádkového bohatství a bídy, neobyčejné moci i totální beznaděje. Jen malý počet Rusů těžil z nového kapitalismu 90. let. Politické násilí a ekonomická korupce otřásaly Moskvou, zatímco v Čečensku zuřila nelítostná válka. Ale navzdory tomu všemu byl ve společnosti zřetelný pokrok. Rusové přemýšleli, mluvili a konali mnohem svobodněji než za komunismu. Stát již nebyl součástí jejich soukromí a v zemi se započalo s mnoha reformami.
Robert Service ve svém přelomovém díle vykresluje formování soudobého ruského státu od jeho ambiciózních počátků v roce 1991.
Kniha se zabývá nejen machinacemi v Kremlu, vysokou politikou a ekonomikou. Její součástí je i pohled na školství, armádu, média, církev a hlavně na "skutečného" Rusa, obyčejného člověka žijícího často v provinciálním městečku, na jeho všední život a práci.
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Food for Life
Empowering and practical, Food for Life is nothing less than a new approach to how to eat - for our health and the health of the planet.
Food is our greatest ally for good health, but the question of what to eat in the age of ultra-processed food has never seemed so complicated.
Drawing on cutting-edge research and personal insights, Professor Tim Spector offers clear answers in this definitive, easy-to-follow guide to the new science of eating well.
Stratená Žilina 3
Autorský kolektív známy úspešnými a ocenenými publikáciami o žilinskej histórii v zložení Patrik Groma, Jozef Feiler a Peter Štanský na 296 stranách odokrýva ďalšie stratené a už neexistujúce žilinské miesta, spomína na osobnosti a historické súvislosti, ktoré formovali mesto. V knihe sú uverejnené aj unikátne perokresby akademických maliarov Stana Lajdu a Mojmíra Vlkoláčka doplnené množstvom nikdy nepublikovaných informácií a fotografií. Kniha Stratená Žilina 3 opäť zanecháva istý historický odkaz či posolstvo. Ide o vedecko-odbornú publikáciu na vysokej profesionálnej úrovni obohatenú aj množstvom spomienok starých Žilinčanov a Žilincov. Na publikácii spolupracovali grafici Tibor Majerčík a Miro Pfliegel mladší. Predchádzajúce diely STRATENEJ ŽILINY sa stali v rokoch 2017 a 2019 Knihou roka a získali prestížne ocenenie Zlatá pečať.
The Penguin History of Modern Russia
Robert Service's The Penguin History of Modern Russia: From Tsarism to the Twenty-first Century provides a superb panorama of Russia in the modern age.
Russia's recent past has encompassed revolution, civil war, mass terror and two world wars, and the country is still undergoing huge change.
In his acclaimed history, now revised and updated with a new introduction and final chapter, Robert Service explores the complex, changing interaction between rulers and ruled from Tsar Nicholas II, through the Russian Revolutions of 1905 and 1917; from Lenin and Stalin through to Gorbachev, Yeltsin, Putin and beyond.
This new edition also discusses Russia's unresolved economic and social difficulties and its determination to regain its leading role on the world stage and explains how, despite the recent years of de-communization, the seven decades of communist rule which penetrated every aspect of life still continue to influence Russia today.
Vypredané
18,95 €
19,95 €
PEACE FOOD Italská veganská kuchařka
Další kniha z pera tohoto neúnavného autora, která navazuje na své předchůdkyně Strava pro klid v duši a Strava pro klid v duši - recepty veganské kuchyně, tentokrát v italském duchu. Naleznete zde 90 receptů na typickou italskou stravu, aniž by jednotlivé pokrmy obsahovaly cokoli živočišného původu. Recepty jsou doplněny lákavými fotografiemi, takže si můžete ověřit, že veganská strava opravdu není nudná. Peace Food je výživa míru a pokoje. Myšlenka, kterou autor pomocí svých knih o veganské stravě předává čtenářům, je, že kdo nejí výrobky živočišného původu, ale živí se vysoce hodnotnou rostlinnou stravou, nepřispívá k utrpení zvířat, vytváří si účinnou ochranu proti nejrozšířenějším nemocem naší doby a navíc se stará o ozdravění naší planety. Dr. Ruediger Dahlke (1951), působí od roku 1979 jako lékař a psychoterapeut, specializovaný na přírodní léčbu a homeopatii. Pořádá semináře v německy mluvící části Evropy a v Itálii. Svými knihami o výkladu klinických obrazů nemocí založil celostní psychosomatiku, která již více než 15 let nachází stále více příznivců. Jeho stěžejní díla můžete sehnat i v češtině: Nemoc jako symbol, Nemoc jako řeč duše, Princip stínu, Strava pro klid v duši, Strava pro klid v duši - recepty veganské kuchyně a další připravujeme. Autorovy stránky: www.dahlke.at
Vypredané
15,67 €
16,49 €
Nejlepší světová Street Food
Objevte, kde můžete co ochutnat v pouličních stáncích celého světa, a naučte se s pomocí těchto receptů připravovat kulinářské zázraky, které překonaly staletí.
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Food Junkie - Posedlý jídlem
Autobiograficky laděná literatura faktu o autorově vášni číslo jedna (kromě psaní) — o jídle a gastronomických zážitcích. Tato vášeň přivedla Kallentofta až mezi členy poroty, která vybírá padesátku nejlepších restaurací na světě.
V knize sledujeme autorovu nadšenou a vášnivou honbu za nejlepšími kulinářskými zážitky. Tento temný, frenetický, avšak fascinující příběh zavádí čtenáře přímo do center gastronomického vesmíru, od pouličních stánků v Bangkoku až po nejlepší restaurace v New Yorku. Lov se postupně stává i milostným románem, příběhem o přežití a o hledání domova ve světě a pravdy o sobě samém.
Každému, komu připadá jídlo zajímavé a chce nahlédnout do zákulisí nejlepších světových restaurací, bude příběh připadat okouzlující. Není to kuchařka s recepty, fotografiemi či ilustracemi, spíš jakási polemika s Jonathanem Safranem Foerem. V knize je gastronomie záležitostí života a smrti, způsobem úniku a hledáním pravdy o sobě.
dostupné aj ako:
Jamie'S Ministry Of Food
Sixty years ago food was in short supply and malnutrition rates were high. The Ministry of Food was set up to teach the public how to make the best use of the food available to them. Fast forward to the present day, where we have unlimited choices and plenty of food, yet we're living in a world of junk food, additives and preservatives. Our war is now against obesity, as most people have little or no idea about how to cook and what makes a balanced diet. We need to learn from the past. We need to look back at the way our grandmothers and great-grandmothers cooked – wholesome, tasty food that was simple and quick to prepare. If you're a complete beginner in the kitchen, Jamie's promise to you is that you'll be making some great dinners within hours of reading his book. A little knowledge and a few basic tools can go a long way, and this book is your first step...
Vypredané
24,65 €
25,95 €
100 nejkrásnějších receptů časopisu FOOD
Nakladatelství Mladá fronta připravuje k vydání reprezentativní kuchařskou publikaci s názvem 100 nejkrásnějších receptů časopisu F.O.O.D. Kniha je členěna do několika přehledných oddílů (Chuťovky a delikatesy, Polévky a krémy, Hlavní jídla, Nejen ma
so, Ovoce a dezerty) a každý recept doprovází informace, tipy a know-how. Mimořádně pohledné recepty jsou zároveň snadné na přípravu a tato kniha se jistě stane jedním z nejkrásnějších dárků nejen pro ty, kdo rádi vaří, ale i pro ty, kdo pokládají ga
stronomii za součást životního stylu.
Vypredané
6,65 €
7,00 €
Secret Service
A Sunday Times top 10 bestseller, Secret Service is a fresh-from-the-headlines thriller for fans of Homeland, Crisis and The Bodyguard.
The world is on the brink of crisis.
The Cold War is playing out once more on the global stage.
The Worlds' governments will do whatever it takes to stay at the top...
To those who don't really know her, Kate Henderson's life must seem perfectly ordinary. But she is in fact a senior MI6 officer, who right now is nursing the political equivalent of a nuclear bomb.
Kate's most recent mission has yielded the startling intelligence that the British Prime Minister has cancer - and that one of the leading candidates to replace him may be a Russian agent of influence.
Up against the clock to uncover the Russian mole, Kate risks everything to get to the truth. But with her reputation to uphold, her family hanging by a thread and a leadership election looming, she is quickly running out of options, and out of time.
Vypredané
9,98 €
10,50 €
Food & Drink Logos
A compilation of food & drink logos, trademarks and symbols from around the world formed of elements such as fish, water, boats, lighthouses, seabirds, anchors and mermaids.
Vypredané
12,83 €
13,50 €
Lacná kniha Nejlepší světová Street Food (-70%)
Objevte, kde můžete co ochutnat v pouličních stáncích celého světa, a naučte se s pomocí těchto receptů připravovat kulinářské zázraky, které překonaly staletí.
Vypredané
5,63 €
18,75 €
dostupné aj ako:
Kiki's Delivery Service
This classic, magical story translated by Emily Balistrieri, will enchant new readers and fans of the beloved Studio Ghibli animation (now on Netflix).
Kiki is a trainee witch. On her thirteenth birthday she must follow tradition and leave home to find a new village.
She knows she has to use only her powers to make a living, but Kiki's no good at potions or spells...can she use her flying abilities to make her own way in the world?
She sets out with her beloved black cat Jiji on an exciting journey, making new friends along the way.
'A charming and beautifully written story' - Laura Ellen Anderson, author of Amelia Fang
'A magical, joyous read, brought to life by the most beautiful illustrations' - Harriet Muncaster, author of Isadora Moon
Vypredané
13,25 €
13,95 €
Food for Thought
Farm work isn’t Joe’s idea of holiday fun. He wanted to spend the summer surfing. But when he finds himself in the middle of a disagreement about GM (genetically-modified) crop trials, life becomes more interesting. He also meets two very different girls. But what do they really want from him?
Vypredané
6,65 €
7,00 €
Crazy Food Truck 2
Zero customers, a naked young lady, and an armed militia-it's just another postapocalyptic day for this food truck owner!
The owner of a food truck in a postapocalyptic world nearly runs over a naked girl sleeping in the middle of the desert. When he gives her a lift, he inadvertently takes on her baggage too-an armed militia hot on her trail...and her even more problematic appetite. If one doesn't take him out, the other surely will!
Gordon, a middle-aged cook, and Arisa, his wild-woman companion, are still freewheeling their way through the desert on their food truck journey. Fueled by good grub, it's a sauna for the soul. Meanwhile, Gordon's former subordinate Kyle finds himself a new companion of his own-Arisa's younger sister Myna! It's time to put the pedal to the metal on this crazy food truck road trip!
Feel Good Food
Make the food that makes your day
What we eat has a huge impact on how we feel. From energy-boosting breakfasts to satisfying family feasts, the food you eat can transform your day. So I've created over 100 quick and tasty recipes that will put a spring in your step and have you feeling your best.
With easy weeknight dinners and home-cooking hacks, energy-packed snacks and delicious food to feed a crowd, these nutritious meals are designed for energy and balance, and take the stress out of healthy home cooking.
Packed with feel good food that everyone will love, it's never been easier to eat well.
Vypredané
23,70 €
24,95 €
Jozef Krakovský
JOZEF KRAKOVSKÝ - monografia akademického maliara s nezvyčajnou mierou talentu nielen v rokoch zrelosti, ale i v čase organizovaného zabúdania.
Jozef Krakovský nikdy nebol verný jednej téme, námetu. Jeho prístup k výtvarnej tvorbe je vždy charakteristický pre jeho určitú epochu, ktorá trvá niekedy aj veľmi krátky čas. Potom maliarove odrazy sveta v dielach prechádzajú turbolentne rôznymi výtvarnými štýlmi, ktoré paradoxne prinášajú akúsi rovnováhu. Veľmi silný „prízvuk“ obrazov tvorí farba, ktorá odzrkadľuje maliarov vnútorný svet, podobne ako u jeho veľkých vzorov Vincenta Willema
van Gogha a Jacksona Pollocka. Jozef Krakovský neustále hľadal, tvoril. Niekedy zašiel do slepej uličky, ale vždy našiel silu a vrátil sa späť. Jeho diela zachytávajú všehochuť výtvarného umenia 19. až 21. storočia nielen u nás doma, ale podnety nachádzal i vo francúzskych a holandských výtvarných prúdoch.