Hľadanie: Hrnčekova kuchárka
zobraziť:
Kuchařka pro začátečníky (krok za krokem)
Chcete se naučit vařit? Nebo už se v kuchyni nějaký čas pohybujete, ale stále to není ono? Nová kniha z dílny Apetitu vás provede přípravou oblíbených jídel, která díky srozumitelně napsaným receptům zvládne opravdu každý.
Kuchařka pro začátečníky od Apetitu vám bude skvělým rádcem při prvních krůčcích v kuchyni. Sáhnout však po ní můžete i v případě, že už nějaké zkušenosti s vařením máte, jen se stále u plotny a trouby necítíte jistí. Díky srozumitelně napsaným receptům zvládnete uvařit vše, co máte rádi, avšak možná si na to zatím netroufáte. A to od vajec Benedikt, přes domácí vývar, svíčkovou na smetaně či hovězí cheeseburger až po kynuté koláče nebo narozeninový dort! Tam, kde by nováček mohl tápat, jsme přidali obrázkové návody krok za krokem, které vás nenechají klopýtnout.
Celá kniha je navíc protkaná praktickými tipy & triky, díky kterým brzy získáte v kuchyni chybějící jistotu. Dozvíte se také, jaké základní kuchyňské vybavení by vám nemělo chybět a jaké suroviny mít vždy ve spíži a lednici. Nechybí ani užitečné informace o skladování potravin, hygieně a organizaci v kuchyni.
V Kuchařce pro začátečníky najdete tyto kapitoly:
Servis – nákupní seznam, skladování potravin, základní kuchyňské vybavení, hygiena a organizace v kuchyni, další praktické znalosti
Malá jídla – snídaně & svačiny, saláty, chuťovky
Polévky – čiré, zahuštěné, krémové, studené
Z domova – pečeně, omáčky, knedlíky, sladká jídla
Ze světa – maso, ryby, těstoviny, rýže
Dezerty – koláče, dorty, na lžičku, do ruky
Vaříme s rodinou: Montessori kuchařka
Dejte dětem šanci, aby se samy naučily vařit. Zkušená pedagožka předškolního vzdělávání, propagátorka metod Montessori a světoznámá španělská bloggerka (jež stojí za blogem Happy Mama), Patricia Pérez Cerveró nabízí už i našim čtenářům hravou dětskou kuchařku. S ní se můžou do vaření zapojit i naši nejmenší – samozřejmě za dozoru rodičů, ale nejlépe i za pomoci starších sourozenců. Jednoduché a chutné recepty nejenže zasytí a potěší, ale také posílí sebevědomí a pozitivní přístup k práci už od útlého věku!
Na sklade 3Ks
14,24 €
14,99 €
Heřmanova kuchařka
Zduř! Jsem ostravsky gastrošef Heřman Gazda, šťastny jak lazeňska veverka, že jsem mohl vydat svoju prvni knižku v životě. V ni ti nabizim ty nejlepši recepisy, ktere možeš mit v knihovničce a potom na svem stole. Moje hlavni kredo je: Laska prochaza žaludem. Nebo tak nějak. Mam milujici manželku Žanetu, dvě děcka a Arnošta. A vas, moje fanušky mišulinskeho vařeni z JuButu, Instantniho gramu, ŤikŤoku a Fejzbučku. Jste fajni a mili a ja vam přeju krasne zažitky u knižky, v životě a kuchyni.
Na stiahnutie
13,68 €
Kuchárka pre začiatočníkov
Ostrieľaní autori pripravili novú kuchárku knihu obsahujúcu recepty určené pre menej skúsených, ktorí tak môžu zdokonaliť svoje umenie.
Recepty síce na prípravu nie sú náročné, no chuťovo ničím nezaostávajú za tými zložitejšími. Kniha je obohatená aj o užitočné rady a návody do kuchyne.
Ottova kuchařka naší vesnice
Tato kniha obsahuje více než 2000 receptů teplé i studené kuchyně, tradiční i moderní receptury na polévky, omáčky, pokrmy z obilovin, zeleniny, drůbeže, zvěřiny, masa a ryb. Přináší základní informace o používaných surovinách i kuchyňském vybavení a zásadách správné výživy.
Na sklade 1Ks
17,81 €
18,75 €
Merendy v zástěře - Úsporná kuchařka pro dceru
Jak vařit úsporně, skromně a hospodárně? Jak se vyhnout plýtvání a jak využít vše, co je zrovna k mání? Jak nakupovat potraviny, aby všeho bylo akorát? Jak naplánovat smysluplný jídelníček? Kuchařka Merendy v zástěře vám pomůže spotřebovat načatá balení, nevyhazovat potraviny, které prošvihly svůj nejlepší okamžik, uchránit ovoce a zeleninu před zkázou a nezapomenout na zbytky včerejšího jídla. Naučí vás plánovat jídelníček tak, aby jídla na sebe účelně navazovala a šetřila vám čas i práci. Vaření tím nezačne být nudné a nepřestane být zábavou. Jen se občas – v rámci záchrany surovin a šetření rozpočtu – potřebuje tak trochu stát zábavou maškarní. Vítejte na merendách v kuchařské zástěře.
Kuchařka k vítězství nad cukrovkou
V roce 2012 Giancarlu Caldesimu diagnostikovali cukrovku 2. typu, od té doby zhubl o 25 kilogramů a dodnes nemoc úspěšně kontroluje.
V této inspirativní knize se s manželkou Katie a výživovou poradkyní Jenny Phillipsovou dělí o poznatky a zkušenosti v oblasti snížení hmotnosti a odeznění cukrovky 2. typu pomocí chutné nízkosacharidové stravy. Zabývají se běžnými nástrahami dlouhodobé změny stravování a přinášejí nápady na obědy v práci, jako například špenátovýfalafel s řepným hummusem, navrhují zdravější verzi jídla z donášky, jako je pizza al taglio, kuřecí tikka masala a thajské červené kari s hovězím, ale také představují slavnostnější pokrmy typu jehněcí tažín a cannelloni ze špenátových těstovin, kterými potěšíte rodinu i přátele. V kuchařce dokonce najdete inspiraci k občasnému mlsání v podobě třeba horkého malinového soufflé nebo čokoládového dortu s kávoua ořechy.
Kniha s předmluvou průkopnického praktického lékaře a specialisty na cukrovku Davida Unwina vám ukáže, jak můžete i vy předcházet cukrovce 2. typu a kontrolovat ji nízkosacharidovým životním stylem, abyste nemuseli brát léky do konce života.
Retro kuchařka
Rádi vzpomínáme, jak moc nám chutnala jídla a "buchty" od maminky a ještě více od babičky. ..320 starých jednoduchých domácích receptů na jídla, pečivo i jiné dobroty jistě inspiruje mladé čtenáře k novému trendu v moderní kuchyni a zároveň přinese i
tolik potřebnou pohodu u rodinného stolu.
Zeleninová kuchařka, 2. vydání
Přemýšlíte-li o tom, že omezíte ve své stravě maso, mléko, lepek či cukr a přikloníte se ke zdravému a k životnímu prostředí ohleduplnému způsobu stravování, ale nevíte, co vlastně vařit, pak je tato kniha určena právě vám! Úspěšný titul se právě dočkal druhého vydání v upraveném grafickém provedení.
Vyzkoušejte osvědčené postupy na zdravá a výživná jídla plná zeleniny, luštěnin a zdravých obilovin, které šéfkuchař Petr Klíma každodenně připravuje v restauraci Country Life. Petr Klíma, který všechny recepty vymyslel, uvařil i nafotil, je také autorem dalších úspěšných veganských kuchařek, Luštěninové a Obilovinové, a blogu www.greenwayfood.cz.
Kuchařka je rozdělena podle ročních období a nabízí recepty jak na českou klasiku ve veganské podobě, tak na moderní pokrmy ovlivněné světovou kuchyní, vždy však kompletní sezónní menu pro každou příležitost, od salátů a pomazánek přes polévky, hlavní jídla až po dezerty. Kromě receptů ze sezonních a lokálních, běžných i méně známých druhů zeleniny, jako je například tuřín, vodnice či kadeřávek, skýtá kuchařka i pohled na roční koloběh na farmě a farmářském trhu.
Ovocná kuchařka
Kniha nabízí řadu osvědčených receptů ze sbírky známého mistra kuchaře s použitím nejrůznějších druhů ovoce. Zároveň přibližuje také zdravotní účinky jednotlivých plodů.
Na sklade 1Ks
8,78 €
9,24 €
BBQ Kuchařka - Jamie Oliver´s Food Tube
Tato BBQ kuchařka z produkce Jamie Oliver`s Food Tube je dílem amerického DJ a skvělého BBQ kuchaře, který žije a dýchá jak vařením, tak bavením lidí. Nejraději griluje na dřevě a dřevěném uhlí, na kterých připravuje vše od velkých kusů masa s dlouhou a pomalou přípravou až po "rychlopalné grilovačky" a jídla, která nakrmí davy. K tomu přidává řadu "božích" příloh, chuťovek a marinád, z kterých budete šílet. Tato kuchařka je základním průvodcem ke grilování se zaručeně fungujícími recepty, celou řadou nejrůznějších BBQ technik, tipů a nápadů, které se hodí každému, od grilovacích začátečníků až po tvrdé jádro nadšenců. Christian Stevenson aneb DJ BBQ muž mnoha talentů, je americký DJ a jižanský mistr barbecue, který žije jen proto, aby vařením pobavil. http://issuu.com/e-jamie/docs/dj_bbq
Kuchařka pro dokonalou imunitu
Naše zdraví a rovnováha souvisejí s tím, jak funguje náš imunitní systém. Ačkoli se s bakteriemi, viry, prachem a dalšími škodlivinami setkáváme neustále, neležíme denně v posteli s horečkou a netrpíme chronickou únavou. Armáda buněk imunitního systému bdí nad tím, aby do našeho těla nevnikly škodlivé mikroorganismy a látky. Silný imunitní systém znamená zdraví a vitalitu, protože nás chrání před infekcemi i před rakovinnými buňkami. Nutriční imunologie vysvětluje, jaký vliv na regulaci imunity a potlačení infekcí mají nejen makroživiny, zejména zdravé bílkoviny a omega-3 a omega-9 mastné kyseliny, ale také mikronutrienty, minerály a vitaminy, probiotika a fytochemikálie, k nimž patří například koření nebo zelený čaj. Naše strava podporuje protizánětlivé reakce a moduluje prozánětlivé látky, buněčnou odolnost a komunikaci mezi vrozenou a získanou imunitou.
Kuchařka pro dokonalou imunitu nabízí celoživotně vyváženou stravu na rozdíl od polotovarů a nutričně chudých potravin s pesticidy, endogenními disruptory, cukrem a rafinovanými rostlinnými oleji. V praxi se jedná o snížení množství sacharidů, maximální omezení cukru, dostatek antioxidantů a fytochemikálií, kvalitních bílkovin a tuků, ovoce, zeleniny, fermentovaných a zelených potravin.
Vedle 129 receptů na vyváženou stravu, která stimuluje optimální činnost naší imunity a snižuje riziko infekcí, obsahuje tato publikace v kapitolách o makroživinách, tucích, bílkovinách, sacharidech a makronutrientech praktické rady a ověřená doporučení, tipy pro podporu imunity a také seznam vhodných a nevhodných potravin.
Neoficiální kuchařka ze seriálu Stranger Things
Ak sa náhodou táto kniha dostala do rúk čitateľom, ktorí nevedia, o čo v úžasnom seriáli Stranger Things ide, tu je pár faktov, ktoré by mali nevyhnutne vedieť... Osemdesiate roky sa pre Hawkins v Indiane stali bláznivým desaťročím. Toto kedysi ospalé mestečko na Severozápade je miestom, kde sa nachádzajú portály Obráteného sveta, ktorými prichádzajú Demogorgoni a iné hrozby a zostáva po nich spúšť. Proti nim stojí skupinka odvážnych detí a podnikavých dospelých hnaná odhodlaním a rozhodnosťou. A čo nájdete v kuchárke? Recepty sa inšpirujú klasickou americkou kuchyňou. Pustite sa do varenia spoločných večerí podľa domácej kuchyne seriálovej rodiny Wheelerovcov, lacných jedál, ktoré si pripravuje Jim Hopper, fast foodu priamo zo Starcourt Mallu a ochutnajte aj „obrátené" varianty klasiky, ako sú demogorgonzola, stranger krídla, casserole pani Wheelerovej, demogorgónová pizza, obrátený burger, Hopperova vafľová extravagancia, ľadová drť zo zmrzlinárne Ahoy Scoops...
Sladká kuchařka
V knize naleznete klasické české recepty našich babiček, moderní atraktivní recepty současných hospodyněk a také recepty zahraniční. Pro ty, kteří mají opravdu málo času, jsou v knize tzv. „hrnkové“ recepty, podle kterých vykouzlíte za velmi krátkou dobu skvělou dobrotu pro nečekanou návštěvu. Všechny recepty vycházejí z běžně dostupných sezónních surovin, většina receptů je opravdu velmi jednoduchých a zvládnou je úplní začátečníci.
Recepty jsou rozděleny do třinácti tématických kapitol a každý recept, kromě surovin a popisu přípravy, obsahuje pro lepší odhad také obtížnost a časovou náročnost. V úvodní kapitole najdete praktické rady a zákonitosti pečení.
Díky této kuchařce zjistíte, že upéct skvělý narozeninový dort pro vaši ratolest není zase takový oříšek, jak se vám možná zdá.
Na sklade 1Ks
10,67 €
11,23 €
Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny pro celou rodinu
Neházejte hrách na stěnu. Uvařte z něj skvělou večeři!
S novou knihou Petra Klímy objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je věnována luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji.
Jak ale luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně, jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit?
Český veganský šéfkuchař spojuje své zkušenosti ze světové gastronomie s každodenní praxí v restauraci i v domácí kuchyni, kreativní postupy a dostupné sezónní suroviny. Spolu s luštěninami hraje i tady velkou roli čerstvá lokální zelenina. Kniha je proto nabitá jejími běžnými i znovu objevovanými druhy, dostupnými na trzích či farmě, a všechny suroviny nás autor naučí využívat na maximum.
Paleo kuchařka pro zdravý mikrobiom
Jídelníček na 2 týdny, 75 lahodných receptů, seznamy potravin a strategie k ozdravení trávicího systému. Průvodce k opětovnému nastartování matebolismu.
Na sklade 1Ks
23,41 €
24,64 €
Praktická kuchárka - sladké recepty Zdenky Horeckej
Tretia kuchárska kniha z trilógie pripravenej v spolupráci s vydavateľstvom Georg. Ponúka overené recepty sladkých múčnych jedál ako sú nepečené múčniky a poháre, drobné pečivo, koláče, koláče z kysnutého cesta, záviny, zákusky a rezy, torty a rolády, bábovky a chlebíčky.
Stručná celozrnná bio kuchařka
Známá odbornice na zdravou výživu a zdravé vaření Pavla Momčilová v knížce Stručná celozrnná bio kuchařka odhalí taje využití celozrnných obilovin a produktů v moderní domácnosti. 100 jednoduchých a fungujících receptů a mnoho praktických rad pomůže každému (nejen) začátečníkovi s celozrnným vařením a pečením a seznámí i s potřebami celozrnné domácnosti.
Středomořská kuchařka
Jíst podle této kuchařky znamená jíst zdravě. A není to jen způsob stravování, je to i jiný životní styl, vzorec založený na venkovském životě, kde byli lidé zvyklí jíst, co se právě urodilo, a užívat si jídlo společně. Takový přístup zdůrazňuje sezonní a výživné potraviny bez striktního režimu dietní příručky. Nezaměřuje se na ubývání na váze či nárůst svalů, ale podporuje zdravější a šťastnější životní styl.
Autorka má řecko-kyperské rodiče, takže vyrůstala na dietě čerstvě sklizených a uvařených jídel a sama na sobě si ověřila, jak tradiční středomořská kuchyně prospívá zdraví, a protože se zaměřuje na sice kvalitní potraviny, ale v jednoduchých kombinacích, je i levná.
Susie Theodorou sama o sobě říká, že je „líná kuchařka“, ale má spoustu skvělých nápadů na to, jak v kuchyni používat olivy, rajčata, ryby, řecký sýr, domácí humus a jednoduché dresinky. V knížce najdete i tipy, jak nakrmit víc přátel menším množstvím jídla, jak zásobovat středomořskou spižírnu tak, abyste na ni mohli být pyšní, a jak jíst sezonně.
Ispirujte se středomořskou kuchyní a udělejte z každého běžného jídla hostinu.