Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Osobný odber už na 36 miestach po slovensku
Kolektív autorov, Peter Tóth: Mangalica
Počet strán: 112
Väzba: mäkká, brožovaná
EAN: 9789639614895
Jazyk: maďarský
ISBN: 9639614895
Dátum vydania: 31. decembra 2011
Vydavateľstvo:  Timp Kiadó
Rozmery: 1 cm x 19,6 cm x 28,8 cm

Mangalica

Dostupnosť:
Na otázku
Naša cena: 14,61 
Bežná cena: 15,38 €
Zľava 5%

Titul momentálne nemáme na sklade. Informáciu o dostupnosti dostanete na [email protected] alebo na tel. linke 0800 333 000, v pracovné dni od 8.00 - 16.00 hod.

Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 35 € máte poštovné zadarmo.

O knihe: "A magyar mangalica őseivel -a bakonyival és szalontaival együtt- évszázadokon át a magyarság egyedüli zsír- és fehérjeforrásaként szolgált: a 150 éves török uralom alatt a pusztákon, mocsarakban bújdosó magyarok élete függött az edzett, gyökereken, sáson, erdei makkon megélő sertésektől, ezekre a török vallása miatt nem tartott igényt. A mangalica e hagyományok örököse: nemcsak jó ízű, de koleszterintartalmában, zsírsav összetételekben is jobb, mint a ma elterjedt külföldi sertésfajták.

E könyv hiánypótló mű, melyben nemcsak a mangalicából eredeti receptek alapján készült ételek, hanem a mangalica tartásához kötődő hivatásokat és népszokásokat is igyekszünk olvasóinak elé tárni. " (a Kiadó)

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie