Ďalším prehliadaním stránky súhlasíte s používaním cookies.

DOPRAVA ZADARMO PRI NÁKUPE OD 15 EUR

Kolektív autorov, Peter Tóth: Mangalica

Počet strán: 112

Väzba: mäkká, brožovaná

EAN: 9789639614895

Jazyk: maďarský

ISBN: 9639614895

Dátum vydania: 31. decembra 2011

Vydavateľstvo:  Timp Kiadó

Orig. vydavateľstvo: 

Rozmery: 1 cm x 19,6 cm x 28,8 cm

Mangalica

Dostupnosť:
Vypredané
Naša cena: 14,61 
Bežná cena: 15,38 €
Zľava 5%

Titul je vypredaný a nemáme ani informáciu o dotlači. Pre informáciu o dotlači sledujte prosím našu stránku.

Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 15 € máte poštovné zadarmo.

Pri nákupe nad 15 € máte osobný odber zadarmo.

O knihe: "A magyar mangalica őseivel -a bakonyival és szalontaival együtt- évszázadokon át a magyarság egyedüli zsír- és fehérjeforrásaként szolgált: a 150 éves török uralom alatt a pusztákon, mocsarakban bújdosó magyarok élete függött az edzett, gyökereken, sáson, erdei makkon megélő sertésektől, ezekre a török vallása miatt nem tartott igényt. A mangalica e hagyományok örököse: nemcsak jó ízű, de koleszterintartalmában, zsírsav összetételekben is jobb, mint a ma elterjedt külföldi sertésfajták.

E könyv hiánypótló mű, melyben nemcsak a mangalicából eredeti receptek alapján készült ételek, hanem a mangalica tartásához kötődő hivatásokat és népszokásokat is igyekszünk olvasóinak elé tárni. " (a Kiadó)

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie