Najnovšie - Kuchárky - ostatné strana 55 z 166
zobraziť:
Pečeme si sami chleba
Svérázný venkovský chléb, šťavnatý bramborový chléb, jemná křehká bageta, křupavá kůrka chleba s podmáslím – sbíhají se vám sliny v ústech? Pak si silně aromatické chleby a žemle docela jednoduše upečte sami.
V této knize najdete nejen víc jak 40 vyvážených receptů, vhodných pro každodenní použití, ale také základy výroby od hnětení těsta až k hotovému chlebu, a řadu tipů.
Do toho!
• Budete zasvěceni do tajemství tradičního umění pečení chleba s dlouhým vedením těsta a velmi malým množstvím kvasnic
• Podrobné recepty jsou orientované na praxi a lehce proveditelné
• Začínejte pomalu od jednoduchého k náročnému – pro každého je tu něco
Nechte se inspirovat a udělejte ze své kuchyně pekárnu dobrého chleba.
Knedlíková revoluce
Knedlíky, jak je neznáte!
Seznamte se s kuchařkou, která Vám představí knedlíky, obvykou přílohu našich maminek, zcela netradičně a připravené podle zásady dnešní moderní kuchyně. Autorem kuchařky je mladý profesionál, kuchař tělem i duší, Michale Schlaipfer.
Navázal na rodinnou tradici a pokračoval v gastronomických šlépějích svých prarodičů. Řemeslu ho kromě jiných učil i televizní kuchař a poradce Warner Koslowski. V roce 2012 si splnil svůj sen a otevřel si vlastní restauraci, kde se snaží neustále překvapovat své hosty novými, inovativními pokrmy, které ale vycházejí z tradičních receptů.
Kuchařská kniha vás seznámí s obecně platnými zásadami knedlíkové kuchyně, provede vás receptem krok za krokem a poskytne mnoho profesionálních rad a tipů. Klade důraz na kvalitu, čerstvou zeleninu, bylinky a regionální suroviny. Tato kuchařka vás bude díky krásným fotografiím inspirovat k vlastním experimentům a podpoří ve vás chuť tvořit.
Na sklade 1Ks
10,76 €
How to Eat Better
'James Wong brings some welcome sanity to the world of healthy eating...its genius is his advice on how to get more nutrition from fruit and veg. It's fascinating, and better than cutting out food groups or paying for so-called superfoods' - delicious. magazineSELECT a Braeburn apple over a Fuji and get almost double the antioxidants from a fruit that tastes just as sweet.STORE strawberries on the counter, instead of in the fridge, and in just four days they will quadruple their heart-healthy compounds.COOK broccoli with a teaspoon of mustard and send its levels of cancer-fighting potential skyrocketing ten-fold.Between the rush to keep up with the latest miracle ingredient, anxiety about E-numbers and demonization of gluten/dairy/sugar (or the next foodie villain du jour) many of us are left in a virtual panic in the supermarket aisle. Tabloid headlines, 'free-from' labels and judgemental Instagram hashtags hardly help matters - so what should we be buying?How to Eat Better strips away the fad diets, superfood fixations and Instagram hashtags to give you a straight-talking scientist's guide to making everyday foods far healthier (and tastier) simply by changing the way you select, store and cook them. No diets, no obscure ingredients, no damn spiralizer, just real food made better, based on the latest scientific evidence from around the world. With over 80 foolproof recipes to put the theory into practice, James Wong shows you how to make any food a superfood, every time you cook.
Superfood kuchyně
Superpotraviny jsou výjimečné díky obsahu výživných látek. Příprava jídel z nich není složitá. Přesvědčte se o tom prostřednictvím receptů z nové kuchařky.
Přrirozeně zdravá kuchyně
Zdravá strava nemusí být složitá na přípravu, a přesto bude skvěle chutnat. Přesvědčte se o tom díky receptům z této nové kuchařky!
Na sklade 1Ks
11,70 €
Detox kuchyně
Tato kniha plná přirozených receptů vám dokáže, že zdravá strava není nudná ani omezující. Připravte si skvělé detoxikační pokrmy každý den!
Sugar-Free kuchyně
Tato kuchařka vám pomůže snížit, nebo dokonce úplně vyloučit cukr ze stravy. Připravte si pokrmy, které pozvednou vaši náladu a sníží obvod v pase.
Na sklade 1Ks
11,70 €
Ízek, étkek, évszakok - Tavasz
Szakácskönyv amely kifejezetten a magyar, szezonális, tavaszi zöldségek és gyümölcsök kreatív felhasználásához készült. Kizárólag természetes alapanyagokat tartalmazó, pontos, egyszerű receptek.
River Cottage Light & Easy
Eating more healthily isn't about denial. For example, reducing one's dependence on wheat flour and dairy ingredients, which don't appear at all in this book, turns out to be a delicious voyage of discovery. New grains, new oils, new tastes, new combinations: it all adds up to a new zest for life.' Hugh Fearnley-Whittingstall
Ever lack the time or inspiration to cook a nourishing meal after a hectic day? Delicious, health-giving food doesn't have to be time-consuming and complicated.
In River Cottage Light & Easy Hugh Fearnley-Whittingstall delivers wholesome delights with zero compromise on taste for all occasions - from brilliant breakfasts to goodness on the go, from crunchy salads to simple roasts and hotpots, from nutrient-packed fish dishes to lighter breads, baking and treats (we all need those!). Each recipe is dairy-free and wheat-free, and all are guaranteed to bring a fresh energy and vitality to your everyday cooking and eating.
The 170 flavour-hitting recipes include: easy almond milk, pumpkin seed drop scones, savoury buckwheat galettes, wheat-free spinachy wraps, rye grissini, swede and smoky bacon soup, fragrant Asian broth, raw courgette and fennel salad with peanut dressing, Nordic slaw with rye crumbs, fish-rizo with broad beans, speedy fish and tomato curry, easiest ever storecupboard fishcakes, spiced beef with bashed beans, aromatic nutty chicken, lamb and cashew curry, smashed roast Jerusalem artichokes, beetroot burgers, perky pestos, feisty salsas, rhubarb, apple and ginger pie, peach and orange sorbet, chocolate and avocado mousse, chestnut marmalade muffins and life-loving brownies...
With striking photography from Simon Wheeler, this beautiful book provides solutions to creating the most nourishing and healthy of meals as quickly and easily as possible.
The Great Dixter Cookbook
Seasonal recipes and expert planting guides from Great Dixter, Christopher Lloyd's quintessential English country garden The Great Dixter Cookbook features seventy simple and delicious seasonal recipes from the kitchen garden at Great Dixter, the historic house and garden located on the borders of Kent and Sussex. Dishes included range from English classics such as chicken and leek pie, apple crumble, and beetroot chutney, to contemporary recipes like crispy kale with sea salt and shakshuka. Dixter was home to the revered and highly influential gardener and writer, Christopher Lloyd, and a number of this book's recipes have been taken from the Lloyd family's personal kitchen notebooks. With growing guides to more than twenty varieties of vegetables and fruit to accompany the recipes, this practical, accessible book enriches the kitchens and lives of home cooks and gardeners worldwide.
Rychlovečeře (do 30 minut) - 2. vydání
Pospícháme, uháníme, sprintujeme – vše se dnes odehrává ve znamení rychlosti a spěchu. Rychle vyrábíme, stavíme, cestujeme, stravujeme se atd., zkrátka rychle žijeme. Čím rychleji, tím lépe. V dennodenním ruchu a shonu však jsou okamžiky, kdy je vhodné, ba přímo nezbytné se zastavit a dopřát si trochu klidu a domácí pohody. A to nejlépe u společného stolu. Jenže jak toho docílit, když se přiřítíme z práce domů a rodina již netrpělivě čeká, až bude nakrmena? Anebo již přímo omdlévá hlady? Pokud vlastníme samoprostírací ubrousek nebo pověstný hrneček, co okamžitě navaří, jakmile zavelíme, pak máme po starosti, jenže toto je možné jen v pohádce. Ve skutečném životě si musíme poradit sami – spíše samy, že? Anebo můžeme sáhnout pro radu do této kuchařské knížky, kterou sepsala renomovaná odbornice na moderní výživu ing. Jarmila Mandžuková. Zaměřila se v ní na přípravu večeří, což je za všedních dnů obvykle hlavní či spíše jediné jídlo, jež rodina konzumuje vespolek. Shromáždila na dvě stovky jednoduchých, pracovně snadných receptů pokrmů všeho druhu. Najdou se zde polévky, jídla z masa nebo ryb, těstoviny, zelenina, vejce či sýr, ale i pomazánky, toasty, saláty, ba i sladké dobroty. Pro každého něco a především rychle ve stylu „hned to bude“. A autorka měla při výběru receptů na paměti nejen čas, ale i hloubku naší kapsy, což je nezanedbatelná kvalita sama o sobě. Pro zájem veřejnosti vychází tato kuchařská knížka v druhém vydání.
Na sklade 1Ks
7,47 €
Rychlé večeře pro školáky
Každý rodič dětí školou povinných ví, že všední dny jsou hektické a náročné. Sportovní tréninky, hodiny klavíru, domácí úkoly... Na připravení večeře často zbude jen pár minut. Tato kniha je řešením: více než 50 lahodných, výživných a zdravých receptů – a co víc, také, rychlých a snadných na přípravu.
Kate McMillan, profesionální kuchařka a matka tří dětí, ví přímo z první ruky, jak chaotické všední večery mohou být. A proto napsala tuto knihu, do které shromáždila tipy a trik y pro jednoduché a zdravé večeře.
Na své si přijdou všichni: zastánci vegetariánského stravování i pořádného kusu masa... Bruschetta s bylinkovým kozím sýrem, grilovanou zeleninou nebo sýrovou polentou a pečenou dýní či růžičkovou kapustou; krevety na citrónech s brokolicí; klasická sekaná s rozmarýnem a restovanou mrkví; zapečené filé s cuketou; kuře na špenátu; marocké kořeněné jehněčí masové kuličky s rajčatovou omáčkou; kuřecí steak s avokádem a rajčaty; zeleninový salát s pošírovaným lososem; vietnamský zelný salát s citrónovou trávou, krevetami a arašídy; čokoládový pudink s jahodami.
Všechny pokrmy připravíte za pár minut, jsou zdravé a vašim dětem dodají potřebné vitamíny, minerály a živiny.
Na sklade 1Ks
18,75 €
River Cottage Easy
How often have you wished there was a magic formula to make cooking easier? Well, there is. Put just three good things together on a plate and, somehow, the whole is always greater and more delicious than the sum of its parts. Well, Hugh Fearnley-Whittingstall has worked out those combinations that make magic. Salty, sweet, crunchy. Sharp, rich, crumbly. Hot, bland, crisp. Think scones with jam and cream, fish and chips with mushy peas, or porridge with golden syrup and cream.
Hugh has created more than 175 inspiring recipes, both well-loved classics and brand new ideas, based on trios like squash, ricotta and ham; aubergine, tomatoes and chickpeas; clams, tomatoes and garlic; chicken, tomatoes and tarragon; pork, potatoes and apples; pasta, courgettes and mozzarella; strawberries, cream and shortbread; and chocolate, ginger and digestives ... The list goes on.
The book also features a storecupboard standbys section, which is perfect for demystifying what essentials we actually need to create simple, satisfying meals with minimum effort and maximum taste.
Jak blafovat o jídle
Také vás už nebaví sedět s přáteli u večeře a muset poslouchat jejich konverzaci o jídle, jehož příprava se v současnosti tak změnila, že máte pocit, že vám ujel vlak? V tom případě se naučte blafovat! Získejte základní znalosti o skutečném původu dnes již dobře známých jídel. Zorientujte se v Michelinském průvodci a jeho systému hodnocení restaurací. Přečtěte si o světoznámých restauracích, které nabízejí mimořádný kulinářský zážitek a které mají na volný stůl pořadník. Poznejte nejlepší kuchaře světa a seznamte se s novou koncepcí rychlého občerstvení a molekulární kuchyně. Po přečtení této knihy vás už žádná debata o jídle nezaskočí. Dobrou chuť!
Na sklade 1Ks
7,00 €
My Zero-Waste Kitchen
Looking to live sustainably without overhauling your life? My Zero-Waste Kitchen shows you how to put the three R's - reduce, reuse, recycle - into practice in the kitchen. Discover the secrets of sustainability, including shopping wisely, which foods you can freeze, and how to turn your scraps into delicious dishes and snacks such as falafel, pesto, and even melt-in-the-mouth cake. Handy tips and tricks will help you live sustainably without making huge changes, and guide you to a sustainable kitchen, with advice on kitchen equipment, food storage, growing herbs, and meal-planning tips. Make your kitchen sustainable with My Zero-Waste Kitchen - it's easier than you think.
Oh She Glows Every Day
With over 100 easy plant-based recipes, Oh She Glows Every Day is the highly anticipated follow-up to the bestselling Oh She Glows Cookbook, and the perfect book for busy people wanting healthy family-friendly food on a daily basis. Angela Liddon's irresistible and foolproof recipes have become the gold standard for plant-based cooking. Her phenomenally popular blog and bestselling debut, The Oh She Glows Cookbook, have amassed millions of fans worldwide, eager for her latest recipes. Now, in this highly anticipated follow-up, Liddon shares creative, accessible and delicious ideas that are perfect for busy lifestyles, promising to make plant-based eating convenient every day of the week - not forgetting special occasions. Filled with more than 100 family-friendly recipes, including simple smoothies, breakfasts, snacks and staples, you'll find meals and treats that everyone will love, such as Homemade Sunflower Seed Butter, Sweet Potato Casserole, Lentil-Mushroom Bolognese, Rainbow Quinoa Salad, Ultimate Flourless Brownies and Cookie Dough Balls. Oh She Glows Every Day also offers useful store-cupboard suggestions and tips for kid-, allergy-, and freezer-friendly cooking. A beautiful go-to cookbook from one of the Internet's most most popular voices in food, Oh She Glows Every Day proves that it's possible to cook simple, nourishing, and tasty meals - even on a busy schedule. 'A colourful compendium of plant-based recipes. A selection of healthy dishes for vegans, vegetarians and omnivores alike, as well as options for those with food allergies. Liddon provides easy, freezable and "kid friendly" dishes for time-strapped parents who are keen to ensure that both they and their offspring can maintain a healthy diet' Daily Telegraph.
First Bite - How We Learn To Eat
Fortnum & Mason Food Book of the Year 2016 We are not born knowing what to eat; we each have to figure it out for ourselves. From childhood onwards, we learn how big a portion is and how sweet is too sweet. The way we learn to eat holds the key to why food has gone so disastrously wrong for so many people. But how does this happen? And can we ever change our food habits for the better? An exploration of the extraordinary and surprising origins of our taste and eating habits, in First Bite award-winning food writer Bee Wilson explains how we can change our palates to lead healthier, happier lives.
Így etesd a családodat
Mindenkinek, aki gyereket nevel, napi szinten kihívást okoz, hogy mit egyen a család: mi az az étel, ami gyorsan elkészül, egészséges, a gyerekek is megeszik, de a felnőttek is jól laknak tőle. Ha már van egy ilyen, az pompás, de minden napra kell egy jó recept, sőt, néha több is.
Havas Dóra, az Így etesd a családodat kötetben azokat kedvenc családi recepteket gyűjtötte össze, amelyek segítségére vannak a mindennapokban. Minden receptet többszörösen tesztelt két kisfia és csak azok jelenhettek meg nyomtatásban, amelyek az ő szűrőjükön is átmentek. 60 recept ad ötletet, hogy hogyan kerülhet pillanatok alatt olyan ebéd vagy vacsora az asztalra, amit mindenki, de legfőképp a gyerekek is szeretnek. De számos tippet talál az olvasó arra is, hogy mi legyen a reggeli egy lusta hétvégén, vagy éppen mi kerüljön az uzsonnás dobozokba úgy, hogy az garantáltan üresen érkezzen vissza a nap végén.
A kötet Havas Dóra harmadik könyve, és egyben a nagy sikerű Születéstől születésnapig könyv folytatása, ami a kismamáknak adott tanácsot a gyerekek hozzátáplálásával kapcsolatban. A kötet összes receptjét, ahogy azt már megszokhattuk, saját készítésű fotói illusztrálják.
A könyv megjelenését követően indul Havas Dóra azonos című, 18 részes műsora a TV Paprikán.
Na sklade 1Ks
17,82 €
Fitt konyha
A sportolók sokszor a számokra helyezik a hangsúlyt. Mennyi a napi kalóriaszükségletük? Milyen legyen a szénhidrátok, a zsírok és a fehérjék százalékos eloszlása? Többségük elfeledkezik arról, hogy a természet alkotta ételek eleve tartalmazzák a megfelelő tápanyagokat és sokkal jobbat tesznek a szervezetnek, mint a laboratóriumi vegyületek.
A Fitt konyha szerzői az egyszerű, energiától duzzadó, egészséges, ötletgazdag és étvágygerjesztő ételek elkészítésére koncentrálnak és elsősorban az összetevőkre összpontosítanak. Arra a kérdésre, hogy miből van az étel, amelyet megeszel, sokkal könnyebb válaszolni, ha azt te magad készíted el, a számodra kedves alapanyagokból.
Azzal, hogy megfogadod a szerzők tanácsait, még nem kell lemondanod a kedvenc ételeidről. Az úgysem működik. Ha figyelsz arra, hogy melyek azok az ételek, amelyek jót tesznek a szervezetednek, egy idő után fokozatosan elveszíted az érdeklődését a kevésbé tápláló ételek iránt.
V kategórii kuchárky - ostatné nájdete široký výber kníh, ktoré vás vezmú na kulinársku cestu plnú objavovania nových chutí a kulinárskych dobrodružstiev.
Naše kuchárky v tejto kategórii prinášajú rôznorodé recepty a techniky prípravy jedál. Bez ohľadu na vaše preferencie v stravovaní, či ste vegetarián, vegán, milovník mäsa, zástanca zdravej výživy alebo špecialista na dezerty, nájdete tu kuchárske knihy, ktoré vám poskytnú inšpiráciu a recepty na mieru.
Objavujte nové chutové kombinácie, experimentujte s rôznymi surovinami a ochutnávajte jedinečné jedlá. Naše kuchárky vám poskytnú postupy, krok za krokom, aby ste mohli s istotou pripravovať jedlá a dosiahnuť skvelé výsledky. Okrem toho vám poskytnú aj rady na zdokonaľovanie techník prípravy, výberu ingrediencií a prezentácie jedál.
S našimi kuchárkami si môžete rozšíriť svoju kulinársku zbierku a mať prístup k rôznym kuchynským štýlom a kultúram. Nechajte sa inšpirovať receptmi od renomovaných kuchárov a autentickými jedlami z celého sveta.
