Najpredávanejšie - Bestsellery - Knihy - Sladká kuchyňa strana 7 z 36
Knižné bestsellery nesmú v našej ponuke rozhodne chýbať. Najpredávanejšie a najobľúbenejšie knihy slávnych spisovateľov vás vtiahnu do deja a ponúknu vám množstvo skvelých príbehov. Vyberte si žáner, ktorý je vám najbližší alebo darujte najnovšie knižné bestsellery ako darček svojim blízkym.
zobraziť:
Famózní! 2
Čeká vás přes 60 nových famózních receptů, které zvládne úplně každý. Naučíme se, jak jednoduše upéct lahodnou briošku, jak na ty nejoblíbenější kokosky nebo jak vykouzlit ten nejvoňavější chleba. Součástí bude také španělské vzrůšo Churros nebo recept na francouzské Eclairs. Nezapomněla jsem ani na základní krémy a těsta. Díky energii, kterou mi každý den dodáváte, jsem se pustila do psaní receptů určených pro vaše mlsné jazýčky a věřím, že společným pečením si vytvoříme nezapomenutelné okamžiky. Pojďme si najít chvilku pro sebe a své blízké a nebojme se sladce odměnit.
Macaron mesterfokon
Franciaország leghíresebb cukrászmestere, Pierre Hermé macaronoknak szentelt könyvéből mindent megtudhatunk az egyik legkedveltebb francia desszert elkészítéséről. A klasszikus receptek mellett a "cukrászat Picassójának" tartott szerző mesteri kreációi, egyedi ízkombinációi - mint a mogyoróolaj és zöld spárga, eper és wasabi, mandarin és olívaolaj - is helyet kapnak a gyönyörű fotókkal illusztrált könyvben. A kötet valóságos világkörüli utazásra hív: a receptekben és leírásokban megjelenik a szicíliai citrom zamata, a tahiti vanília, a réunioni kávé különleges íze, a japán cseresznyefák illata. A különleges receptek mellett Pierre Hermé az alapanyagok és az ízvilág kiválasztásának szempontjait, személyes ihletforrásait is megosztja velünk, és lépésről lépésre bemutatja a mennyei macaronok - avagy ahogy a szerző fogalmaz, "néhány gramm boldogság" -elkészítésének technikáját.
Cheesecake: Sladké i slané potěšení
Tato kniha oslavuje jeden z nejžádanějších a nejoblíbenějších dezertů na světě, který se během staletí přizpůsobil kulinářským zvykům tisíců gurmánů - cheesecake. Provede vás všemi typy vláčných korpusů a nekonečnými variacemi náplní – nejen sladkých, ale také slaných, kterými zaručeně překvapíte a ohromíte kohokoli, komu naservírujete toto blaho na talíř. V ten okamžik, kdy vidlička projede krémem, se svět na chvilku zpomalí…
Dezerty jedna báseň
Otevíráte knihu, která je plná opravdových delikates. Vedeni krok za krokem mistryní cukrářkou je snadno připravíte i doma. Společně s ní procházejte základním postupem, nic nevynechávejte ani nepřeskakujte, vyvarujte se chyb, na které upozorňuje, a upečete vynikající francouzské dezerty – makronky, madlenky, cannelés, financiers, kokosky, vaflové trubičky, lodičky z Marseille nebo bretaňské karamelky.
Hrníčkové moučníky
Kuchařka obsahuje výběr nejoblíbenějších a mnohokrát vyzkoušených hrníčkových moučníků a dezertů, a to od těch nejjednodušších, až po sváteční řezy, dorty a rolády, včetně různých variant a dobrých rad. Všechny recepty jsou doplněny fotografiemi. Postupy pečení jsou psány velmi jednoduše a přehledně, aby je zvládnul opravdu každý.
Na sklade 2Ks
15,63 €
16,45 €
Csak a süti - Csak a Puffin
Történt már veled olyan, hogy valami nagyon finomat sütöttél, és az asztalnál ülők szinte még az első szelettel sem végeztek, de már a következőt is lestoppolták, és a receptet is elkérték? Ha igen, akkor azért, ha nem, akkor pedig azért fogod szeretni ezt a receptgyűjteményt. A Csak a süti - Csak a Puffin ugyanis pont ezt az élményt szeretné átadni, mert nincs annál jobb érzés, mint amikor saját készítésű süteménnyel kedveskedünk a családtagoknak, barátoknak, munkatársaknak.
A könyvben szereplő 60 modern édesség könnyen beszerezhető alapanyagokból, egyszerű technikákkal, de speciális felszerelések nélkül is elkészíthető. A finom kekszek, hosszú munkanap végén villámgyorsan összeállítható pohárkrémek, a hétvégi ebédet záró gyümölcsös piték és gyönyörű torták receptjei között kezdők és haladók egyaránt találnak kedvükre valót.
Kis-Varga Judit, a Csak a Puffin gasztroblog népszerű bloggere megbízható receptjeinek és könnyed, közvetlen stílusának köszönhetően sütirajongók ezreinek lett kedvence az utóbbi években. 2007 óta számos online és nyomtatott magazinnak is készít recepteket, édességei sok család asztalán visszatérő vendégek.
Street Kitchen - Megúszós sütik
Itt a Megúszós sütik könyv, 94 kipróbált sütirecepttel azoknak, akik nem akarnak több órát a konyhában tölteni. Az alaptészták és krémek mellett bevezetünk a palacsinta- és pitesütés rejtelmeibe, de találsz benne pofonegyszerű pohárkrémeket, sütés nélküli sütiket és tortarecepteket is. Lehet, hogy eddig féltél a sütikészítéstől, de próbáld ki a recepteket, és garantáljuk, hogy megváltozik a véleményed!
Eddig féltél a sütéstől, mert mindenki azt mondta, hogy bonyolult dolog? Nincs időd több órát pepecselni egy desszerttel? Jó hírünk van, itt a Megúszós sütik könyvünk, amiben pont olyan recepteket találsz, amik nem igényelnek nagy kézügyességet, pofonegyszerűek és pillanatok alatt összedobhatod őket. Garantáljuk, hogy egy-két egyszerűbb recept kipróbálása után akár egy torta elkészítésébe is bátran bele mersz majd fogni!
Vánoční cukroví
Jedinečnou chuť Vánoc máte ve svých rukách! Pravou a nefalšovanou vánoční atmosféru opravdu nikde nekoupíte. Skutečné kouzlo Vánoc lze totiž vytvořit jedině doma. Linoucí se sladká vůně vánočního cukroví, šimrající nosy, až se sliny sbíhají, vykouzlí úsměv na tváři každému. Jistě máte sbírku svých oblíbených a osvědčených receptů, podle kterých pečete rok co rok, možná v ní nechybí ani úžasné recepty vašich maminek a babiček předávané z generace na generaci. Ale co letos přidat ještě něco nového? V naší knize objevíte desítky skvělých receptů na klasické české domácí vánoční cukroví, nepečené kuličky, dorty i sváteční dezerty, které jsou oblíbené v zahraničí. Nechybí ani mnoho cenných a vyzkoušených rad a námětů k pečení a zdobení sladkostí, díky kterým vám půjde příprava cukroví rychleji od ruky a výsledek bude jedním slovem ohromující. Vyzkoušejte některý z našich receptů, nebo rovnou všechny, a nebudete litovat. Určitě si je zamilujete vy, vaše rodina i každá návštěva.
Sütemények
A zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthető finomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra. Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy a konyhapulton vár minket egy közös főzésre!
Ebben a kötetben Bernáth József 54 klasszikus sós és édes sütemény receptjét osztja meg az olvasóval, melyeket anno anyáinktól, nagyanyáinktól tanulhattunk meg. Ráadásul rengeteg olyan hasznos tanácsot és praktikát is tartalmaz, melyek segítenek abban, hogy tökéletesen sikerüljenek süteményeink, akár zserbót, mézes bélest, fánkot, darázsfészket, non plus ultrát, piskótatekercset, vagy éppen krumplis pogácsát, esetleg sajtos tallért készítünk. A séf receptjeivel magabiztosan belevághatunk a cukrászdából ismert desszertek elkészítésébe is, az alapos, jól követhető leírások sikerrel kecsegtetnek. Aki egy kicsit is édesszájú, vagy egyszerűen csak szívesen felidézné gyermekkorának legédesebb ízeit, biztosan szívesen forgatja majd ezt a könyvet.
Élő édességek II.
Avokádós lime-torta? Kesujoghurt? Citromos mákgolyó?
Csupa nyersből?
"De hát ez finom!" Persze, hogy finom!
Lénárt Gittát aligha kell bemutatni az olvasóknak, hisz szinte minden évben újabb kötettel, tévészereplésekkel, előadásokkal, tanfolyamokkal gyarapítja a nyerskonyha követőinek táborát.
Az Élő édességek 2011-es megjelenése óta folyamatosan kísérletezett, újabb izgalmas nyers édességeket alkotott. Az elsősorban gyümölcsökből és olajos magvakból álló desszertek nemcsak egészségesek és rendkívül finomak, de gyönyörűek is! Nem tartalmaznak lisztet, tojást és hozzáadott cukrot, hőkezelés nélkül az alapanyagok is teljes értékűek maradnak. Elkészítésük roppant hálás feladat, mert lényegesen egyszerűbb, mint a hagyományos sütött édességeké.
A kötetből azonnal választ kaphatunk a legfontosabb kérdésekre:
- Mivel édesítsünk?
- Milyen alapanyagokat használjunk?
- Mely konyhai eszközökre lehet szükségünk?
- Hogyan készítsünk nyers magtejeket házilag?
- Miként aszaljunk gyümölcslapokat?
A természetes alapanyagú, színpompás poharas krémek, gyümölcsökkel díszített torták és piték étvágygerjesztően mutatnak bármilyen családi vagy baráti összejövetelen. Sikerük garantált, hiszen bátran falatozhatunk belőlük, és varázslatosan finomak!
Na sklade 1Ks
10,70 €
11,26 €
Sladce po celý den
Nechte se navnadit jedním z více než sedmdesáti lahodných receptů, které potěší i ty nejmlsnější jazýčky! Food blogerka Kateřina Látalová se proslavila svými sladkými recepty a ty nejlepší vám přináší v podobě kuchařky. Čekají na vás mugcaky, lívanečky a všemožné dobroty, kterými můžete odstartovat den, ale i dezerty ke kávě či sladkému odpočinku. Vyzkoušíte pomerančové cookies s čokoládou, baileys bábovku s kokosem, hříšně dobré donuty nebo třeba nadýchané lívanečky?
Cukroví podle vyzkoušených receptů, 2. vydání
Domácí cukroví je domácí cukroví. Jen my sami víme, jaké suroviny jsme při jeho přípravě použili, není nad cukroví upečené z kvalitního čerstvého másla, slepené či ozdobené chutnou domácí marmeládou, s krémy připravenými podle tradičních předpisů. Publikace obsahuje léty vyzkoušené recepty na pečení domácího cukroví, včetně rad a námětů ke zdobení. Velká část receptů je doplněna barevnými fotografiemi.
Fit moučníky a dezerty
I moučníky a dezerty lze připravit zdravěji. Kuchařka přináší recepty na moučníky a dezerty uzpůsobené tak, aby si je mohli bez výčitek dopřát i ti, kteří se snaží zhubnout či se zdravěji stravovat. Naučíte se, jak vhodně nahradit klasické suroviny surovinami „zdravějšími“. Recepty jsou doplněny barevnými fotografiemi.
Párizs, te édes!
Párizsban, délután négy óra tájban egyre több ember élete áll meg egy édes pillanatra: ilyenkor megtelnek a cukrászdák, teázók, hogy az oda betérők átadják magukat a le gouter – késő délutáni csemegézés – élvezetének és örömeinek. Legyen szó akár egy pompás eklerről, néhány szem bájos makaronról, epres tortácskáról vagy épp egy pillekönnyű ezerlapos krémesről – a „hivatalos” francia délutáni nassolás szertartása egyre többek számára jelenti a nap fénypontját. Párizs, te édes! című, új könyvében Jill Colonna végigkalauzolja a vele tartó „utazót” azon a mások számára is könnyedén bejárható, élvezetes úton, ami a francia cukrászremekek titkos birodalmába vezet. Lépésről lépésre, a legapróbb részletekre is kitérve osztja meg tudását édes csemegékre vágyó olvasójával. Engedjünk bátran szíves invitálásának, amelynek során – 82 mennyei francia cukrászsütemény recept segítségével - profi idegenvezetőként kalauzol végig egy igazi édes, párizsi álomutazáson!
Cupcaky a koláčiky
Neodolateľné minikoláčiky na oslavy, drobné zákusky vhodné aj ako darčeky, bleskovo hotové dezerty – sladké pochúťky, ktoré potešia všetky maškrtné jazýčky.
Pripravte si malé, dokonale tvarované sladkosti podľa našich receptov na cupcaky, minikoláčiky, makrónky či guľky na paličke.
Podrobné návody vám zaručia tie najlepšie výsledky – dezerty budú chutné aj krásne ozdobené.
Ovsené tyčinky vhodné ako zdravá desiata, módne makrónky ako z parížskej cukrárne, cupcaky bohato zdobené krémom a čerstvým ovocím, tradičné brownies, mafiny, španielske šišky churros, krémové veterníčky aj croissanty– v knihe nájdete maškrty na každú príležitosť.
Na sklade 1Ks
14,16 €
14,90 €
Cukrászda a kertben
A negyvenes évei elején járó Fay Merryweather mennyei tortákat és fenséges süteményeket készít saját kertjében található cukrászdájában, ahol a vendégek a csodálatos édességek mellett a gyönyörű virágok illatát is élvezhetik. A cukrászda, a kert és házsártos édesanyja gondozása Fay minden idejét leköti, no de ki más csinálná meg mindezt rajta kívül? Ám Fay kénytelen összes addigi döntését újra átgondolni, miután Danny Wilde belép az életébe. Carole Matthews szívmelengető új regényében elemi erővel csap össze a család, a kötelesség és a szerelem.
Nasladko
Sladkosti možno pripraviť aj zdravo a moja kuchárska kniha je toho dôkazom. Kombinuje raw, vegánsky, bezlepkový aj klasický prístup. Nevzdávam sa cukru, ale usilujem sa nahrádzať ho prírodnými sladidlami. Namiesto pšeničnej múky používam zdravšie druhy. Hoci nemám problém s laktózou, experimentujem s nemliečnymi výrobkami. Pečiem aj klasické torty a koláče, no, samozrejme, po svojom. Zbožňujem raw dezerty a vymýšľam sladké drobnosti na raňajky, ku káve alebo k aperitívu. Skúste to tak ako ja – sladko a zdravo. Nebojte sa, nebudete potrebovať špeciálne roboty, vystačíte si s mixérom, rukami a vareškou.
Kedvenc desszertjeim
Ebben a gyönyörűen megszerkesztett könyvecskében összegyűjtheti a legfinomabb családi süteményeket, a gyerekek kedvenceit, a nagymamától tanult praktikákat, a barátnőtől kapott tippeket vagy épp az interneten talált bevált recepteket. Készítse el saját szakácskönyvét, mely mindig kéznél lesz, ha egy-egy alkalomra valamilyen különleges desszerttel szeretné meglepni szeretteit!
A könyv tartalmát a jegyzetoldalak mellett Horváth Ilona népszerű szakácskönyvének jól bevált desszertjei gazdagítják.
Magické cupcaky a mafiny
Viktoriánskou atmosférou prestúpená kuchárka plná sladkých receptov a užitočných tipov vás rýchlo a jednoducho naučí všetko o mágii cupcakov a mafinov. Zahĺbte sa s nami do zážitkov spojených s ich pečením a vychutnávaním, pretože to nie je len zažehnaná chuť na sladké, je to aj rozvoniavajúca kuchyňa, orechové zázraky či Vianoce v znamení vanilky, škorice a jabĺk. Jednoducho, nechajte svoj život ovládnuť lahodnou chuťou týchto koláčikov, ale aj eleganciou starého porcelánu a krásneho prestierania s kanvičkou horúceho čaju či kávy.
Fotografie Peter Frank.
Kuchárske knihy v kategórii sladká kuchyňas sa venujú receptom, technikám a histórii prípravy dezertov, koláčov, zákuskov a ďalších sladkých jedál. Tieto knihy sú určené pre kuchárov, pekárov, cukrárov, nadšencov pečenia a všetkých, ktorí majú záujem o vytváranie lahodných sladkostí.
V knihách zameraných na sladkú kuchyňu nájdete rôzne typy receptov a postupov, ktoré vám umožnia pripraviť rôzne dezerty. Od jednoduchých a rýchlych receptov pre začiatočníkov až po zložitejšie a zdobené koláče pre skúsených cukrárov. Tieto knihy často obsahujú nápady na originálne kombinácie prísad, techniky zdobenia a tipy na skladovanie a servírovanie sladkých jedál.
V literatúre o sladkej kuchyni sa tiež často nachádzajú informácie o histórii jednotlivých receptov a tradíciách spojených s rôznymi dezertmi z rôznych krajín. Okrem toho sa môžete dozvedieť o rôznych surovinách používaných v sladkej kuchyni a ich vplyve na chuť a textúru jedál.
