Art Nouveau strana 3 z 6

A saláták nemcsak nyáron esnek jól, hanem egész évben. Ropogósak és könnyedek, izgalmasak és fűszeresek, tartalmasak és laktatók. Elkészíthetjük ínycsiklandó előételként, köretként, frissítő zárófogásként, desszertként vagy akár főételként is. A kötet a saláta valamennyi lehetséges fajtáját számba veszi, minden elképzelhető alkalomra, évszakra és bármilyen fogás mellé. A hagyományos konyhából éppúgy merít, mint a világ modern szakácsművészetéből. Egymást követik a klasszikusok, családi kedvencek, ötletesen módosított hagyományos saláták, az egzotikus receptek és újító ötletek. A bemutatott saláták mind friss alapanyagokból készülnek, és könnyen elkészíthetők, amit a látványos fotók és a hasznos konyhai ötletek is segítenek. - Több mint 170 ínycsiklandó étel - Praktikus tippek és variációk - Lépésről lépésre követhető útmutatók látványos fényképekkel - Változatos kínálat, számos különlegesség és vegetáriánus étel

"Mindannyian keressük az igazit. Bár mi, 21. századi nők, pontosan tudjuk, hogy nem létezik, mégis lázasan kutatunk utána. Így vagyunk összerakva. Ez a könyv arról szól, ahogy én teszem ezt, és ahogy a legjobb barátomnak teljes őszinteséggel elmesélem. A közelmúlt pasizós történetei abban az időszakban estek meg velem, amikor az addigi életemet romba döntő csalódás után - leszámolva az illúziókkal - úgy határoztam, hogy kezembe veszem a sorsom, és nem várok arra, hogy egy kis királyfi majd felébreszt Csipkerózsika-álmomból. Vagyis én fújtam ébresztőt a pasiknak, hogy használhassam őket arra a szerepre, amit képesek betölteni az életemben - vagy csupán az ágyamban. Mindegyikük azzal az eséllyel indult, hogy ő lehet az igazi. Nem rajtam múlt, hogy a lusta kéjencnek, aki csupán hanyatt feküdni képes, az önálló gondolatok hiányában folyamatosan szerelmes verseket idézgető trubadúrnak vagy a szimpla szélhámosnak, aki hazugságokkal igyekszik pirinyó péniszét megtoldani, ez nem sikerült. Persze ettől még szeretem a férfiakat, hiszen nő vagyok. Férfiak és nők küzdelméről szól ez a könyv, de leginkább egy női lélekről. Kendőzetlenül." (Sz. Sz.)

Ez a szakácskönyv nélkülözhetetlen mindazoknak, akik imádják a finom ételeket, de nem kedvelik a bonyolult recepteket. Ráadásul valamennyi fogás elkészítését fotók mutatják be lépésről lépésre, így hibázni sem lehet. A receptek között mindenki megtalálja az ízlésének és az alkalomnak megfelelő fogásokat: a szaftos marhahústól kezdve a kacsán és a pikáns tenger gyümölcsein át egészen a vegetáriánus ínyencségekig és a csábító desszertekig. Ezek az ételek fél óránál kevesebb idő alatt elkészíthetők, sőt nagy részüket mindössze néhány perc alatt az asztalra varázsolhatjuk. Jó étvágyat!

Az év legszebb időszaka a karácsony. Végre együtt lehetünk szeretteinkkel, az otthonunkat meseszép díszek ékesítik az asztalon sok-sok ínycsiklandó dal sorakozik. Ennek a könyvnek a receptjeivel felejthetetlenné varázsolhatjuk az ünnepeket, a készülő dést segítő tanácsok pedig az egész család életét megkönnyítik. A szentestére készíthető egyszerű főételek mellett mesés karácsonyi menükről is olvashatunk. A recepteket gazdagító briliáns fényképek, az ötletes összeállítások és a dekorációs tippek m iatt ez a kötet nélkülözhetetlen segítség a karácsonyi készülődés idején.

Ez a szakácskönyv nélkülözhetetlen mindazoknak, akik imádják a finom ételeket, de nem kedvelik a bonyolult recepteket. Ráadásul valamennyi fogás elkészítését fotók mutatják be lépésről lépésre, így hibázni sem lehet. A receptek között találunk előételeket, tésztákat, rizottókat, húsos, szárnyas és halas fogásokat, valamint desszerteket. A fényképek mellett könnyen érthető utasítások vezetnek végig bennünket a hozzávalók összeállításától és előkészítésétől a kész remekműig. Jó étvágyat!

Ez a szakácskönyv nélkülözhetetlen mindazoknak, akik imádják a finom ételeket, de nem kedvelik a bonyolult recepteket. Ráadásul valamennyi fogás elkészítését fotók mutatják be lépésről lépésre, így hibázni sem lehet. A receptek között találunk süteményeket és tortákat, édes és ízletes péksüteményeket, kekszeket és különféle kenyérfajtákat, de különleges alkalmakra vagy csupán a napi kávészünet idejére készíthető hagyományos családi kedvenceket és modern újdonságokat is. Mindegyik recept egyszerű, és - hála a lépésről lépésre kalauzoló fotóknak - a tapasztalatlan kezdőknek is nyugodt szívvel ajánlható.

Az ünnepi készülődés hangulatához az ízletes sütemények is hozzátartoznak. Miközben boldogan várjuk a közelgő ünnepnapokat, a friss sütemények illata, a fahéj, a szegfűszeg és a többi hozzávaló aromája átjárja a házat. A sütemény akkor a legfinomabb, ha magunk készítjük, és ezzel a praktikus tésztaszaggató formával mindez nagyon egyszerű. A kinyújtott tésztából egyetlen mozdulattal, minimális tésztaveszteséggel 34 figurát formázhatunk. A könyv harminc friss, különleges ötletet ad a formához, val amint tíz klasszikus receptet is tartalmaz, például a vaníliás kifliét vagy a mézes csókét, amelyek nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról.

A Booker-díjas író, irodalomtörténész és nyelvész J. M. Coetzee a kortárs dél-afrikai irodalom legjelesebb képviselője. Regényei a posztmodern szellemének megfelelően főként korábbi szövegek újraírásai, melyek látásmódjukkal és az intertextuális utalásokkal sajátos világot teremtenek. A barbárokra várva az azonos című Kavafisz-versen alapul. A szenzációs mű egy távoli birodalomba kalauzolja az olvasót, ahol az államgépezet a barbárok általi fenyegetettségből nyeri legitimitását. A külső fenyegetettség és az állami terror légkörében alapvető fontosságot nyer az egyén tisztessége, erkölcsi ereje. A regény az örök érvényű kérdésekből fakadó konfliktus mesteri megjelenítése.

Nem kell bonyolult átszámítással bajlódnunk, ha két főre szeretnénk főzni. Elég, ha fellapozzuk ezt a színes könyvecskét, és máris egyszerű, de nagyon ízletes ételek között válogathatunk. Szendvicsek és levesek, salátaköltemények, gyors halételek, v itamindús, rafinált főzelékek, hús- és szárnyasfogások, ünnepi étkek, mennyei desszertek: itt minden pár megtalálja a számítását!

Gombóc, nudli, fánk vagy püré - a burgonya minden változatban a kedvencek közé tartozik. Főzhetjük, süthetjük, grillezhetjük, reszelhetjük, hogy aztán kimeríthetetlen sokféle variációban tegyük az asztalra. Ez a praktikus kis szakácskönyv az egész v ilágról kínál klasszikus és újszerű burgonyaételeket, melyekből számtalan ötletet merítetünk. Ismerjük meg e közkedvelt zöldséget új oldalairól is!

A pompás apró falatkák ízt és színt visznek minden partiba. Ha a büféasztal tele étvágygerjesztő finomsággal, vendégeink még jobban érzik magukat a buliban. Ebben a hasznos kis receptgyűjteményben csupa ellenállhatatlan ételt gyűjtöttünk össze, és cs ak a képzeletünk szabhat határt a további ötleteknek. Felejtsük el a kést és a villát, ezeket a finomságokat kézzel is megfoghatjuk. Élvezzük a rágcsálnivalók, a mártogatósok és a rafinált falatkák kavalkádját.

Mindegy, hogy salátához, zöldséghez, halhoz, húshoz, tésztához, rizshez vagy desszerthez készítjük - a megfelelő, ízletes mártás kiteljesíti az ételt. Legyen szó tésztára tehető rukkolás lazackrémről, halfiléhez tálalt citromos-kakukkfüves szószról, bélszínhez kínált vargányahabról vagy gyümölcssalátára csorgatott marcipánsodóról, e kis szakácskönyv ötleteivel garantált a változatos étkezés.

Pizza, pasta, rizottó - ezek az olasz konyha exportslágerei. Pedig annyi kincs rejtőzik még az olasz régiók gasztronómiájában! Ez a szakácskönyv a híres olasz ételek mellett a kevésbé ismert itáliai fogásokból is gazdagon válogat. Könnyű előételek, zamatos levesek, szívderű húsok, omlós halak és tenger gyümölcsei, pompás tészta- és rizsételek, ínycsiklandó pizzák, mennyei édességek - ebben a kis könyvben mindenki megtalálja a számára legkedvesebb fogást.

Mindennap menzakoszt? Még belegondolni is rossz! Ez a kis szakácskönyv hasznos segítség, ha meguntad a menza egyhangú ízvilágát. Az egyszerű receptek a bizonyítékai annak, hogy olcsóbban és finomabbat lehet enni, ha saját magad főzöl. Kis falatkák, ha a városban ér az ebédidő, költségkímélő javaslatok a hónap utolsó napjaira, egyszerű ételek nagy társaságnak, nemzetközi ízek, amelyeket mindenki szeret - ennek a kis könyvnek ott a helye a polcodon!

Az ínyenc levesektől a ropogós salátákon át a legkülönbözőbb töltött, sütött, csőben sült finomságokig - ez a kis szakácskönyv a legfinomabb zöldségételekből válogat. A csábító receptek között mindenki talál kedvére valót. Lehet köret, főétel, tálal hatjuk hússal, hallal, tojással vagy sajttal, klasszikus vagy ínyenc módra: a zöldségételek számtalan variációs lehetőséget kínálnak. A kötet összeállítói évszakok szerint csoportosították a recepteket, hogy mindig friss és ropogós zöldség kerüljön a z ételbe.

A gyümölcsös sütemények a legkedveltebb édességek közé tartoznak szerte a világon, mert frissek, lédúsak, finomak, és többnyire pillantok alatt elkészülnek. Hétköznapokon és ünnepi alkalmakra is ideális desszertek. Engedjünk a csábításnak, és ajándék ozzuk meg magunkat és szeretteinket a könyvben felvonultatott finomságokkal. Készüljön piskóta- vagy leveles tésztából, hazai vagy egzotikus gyümölcsből, ezek a sütemények garantáltan mosolyt csalnak az arcunkra.