Geronimo Collection strana 2 z 2

„Unikátní průvodce víny České republiky “ Kniha obsahuje rozsáhlou databázi více než 800 vín aktuální domácí produkce, včetně laboratorních analytických údajů a rigorózního hodnocení profesionálních hodnotitelů vín, kalendář vinařských akcí konaných v České republice v roce 2008, informace o 130 českých vinařstvích a řadu rejstříků – věcných, jmenných, vinných – usnadňujících orientaci v knize.

Kniha představuje 50 vybraných vinařství a vinařů z těch nejlepších či nejzajímavějších v Čechách a na Moravě. Snaží se co nejpodrobněji popsat vždy pět vín, která sám vinař považuje za svá nejlepší, provést čtenáře všemi šestnácti dosud platnými vinařskými oblastmi České republiky a upozornit na zajímavá místa, která stojí za návštěvu, doporučit dobré restaurace a pohodlné ubytování.

Ve třetím a posledním pokračování úspěšné knihy o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 180 aktuálních tuzemských vín nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na "to své víno" až po košatý senzorický popis. Doplňuje je 90 zaručených vyzkoušených autorských receptů pokrmů. Z vybraných vín a pokrmů pak autoři vytvářejí vhodné enogastronomické kombinace. Vše doplňuje na 1200 barevných fotografií.

Malá encyklopedie českých a moravských vín - průvodce po vínech České republiky. Kniha slouží jako nepostradatelný průvodce víny České republiky, která budou v maloobchodní síti k dispozici v závěru roku 2006 a v první polovině roku 2007. Vinařství jsou řazena dle jednotlivých vinařských oblastí a podoblastí, dále dle abecedy. Každé vinařství do knihy nominuje 10 aktuálně nabízených vín, která jsou nezávislou degustační komisí ochutnána a ohodnocena. U vín není uveden počet bodů, ale 1 až 5 korunek, které víno získalo dle pravidel hodnocení. U každého vinařství je uveřejněn fotografický portrét majitele vinařství či sklepmistra.

Tahle knížka je skutečně tím, zač se vydává - průvodcem po vinotékách České republiky. Najdete v ní nejpodrobnější informace o vinotékách a jejich sortimentu, kontakty, rozhovory s vinotékáři, jejich portréty. Nenajdete tu hodnocení vinoték ani známkování sortimentu či obsluhy - to je vždy velmi osobní a leckdy zavádějící. Mnohdy si oblíbíte malou vinotéčku na periferii s omezeným sortimentem a levnými jednoduchými regály, je-li v ní dobrý a společenský člověk A hodnotit lidi na základě letmého kontaktu nám není vlastní. Přejeme vám krásné zážitky s vínem.

Základem knihy je největší a neobjektivnější soutěž vín pořádaná na území České republiky. Kniha obsahuje informace o 160 vinařstvích a více než 1 000 vín aktuální domácí produkce, včetně laboratorních analytických údajů a dalších podrobností, doplněnou o rigorózní hodnocení profesionálních hodnotitelů.

Kniha Tajemství dezertů Carte d'Or přibližuje historii zmrzliny od starověku po současnost a představuje lákavé recepty na lahodné zmrzlinové dezerty a koktejly s řadou prémiových zmrzlin Carte d'Or. Kniha vznikla ve spolupráci se šéfkuchaři bratry Vladimírem a Tomášem Kroftovými.

Malá encyklopedie českých a moravských vín - průvodce po vínech České republiky. Kniha slouží jako nepostradatelný průvodce víny České republiky, která budou v maloobchodní síti k dispozici v závěru roku 2006 a v první polovině roku 2007. Vinařství jsou řazena dle jednotlivých vinařských oblastí a podoblastí, dále dle abecedy. Každé vinařství do knihy nominuje 10 aktuálně nabízených vín, která jsou nezávislou degustační komisí ochutnána a ohodnocena. U vín není uveden počet bodů, ale 1 až 5 korunek, které víno získalo dle pravidel hodnocení. U každého vinařství je uveřejněn fotografický portrét majitele vinařství či sklepmistra.